アルザス

多様な地形が織りなすナチュラルな美味しさ。自然派ワイン生産者の聖地

アルザスで特筆すべきは、自然派の生産者が多いこと。天然酵母を使用し、発酵・熟成にはステンレスタンクや長年使用された大樽を用いるなど、豊かな酸とフレッシュな果実味を活かしたワインが生み出されています。

もっと読む

アルザス地方は、フランス北東部、ドイツと国境近くに位置し、ヴォージュ山脈の裾野に110km以上にもわたるワイン街道を擁します。この地形は、保護された谷や斜面、日当たりの良い坂など、多様な微気候を生み出します。また、山々の影響で雨雲が遮られ、降水量が比較的少ないことが特徴です。これらの要素は、ブドウ栽培に適した環境を提供し、自然派ワインの生産に適しています。

土壌は、石灰岩、粘土、砂岩、火山岩など、多様な地質からなります。これらの土壌は、ブドウに異なるミネラルを供給し、ワインの風味やキャラクターに影響を与えます。自然派ワイン生産者は、土壌の個性を最大限に活かすことで、豊かなテロワールを表現しています。

造られるワインの90％以上は白ワインで、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ムスカデットなど、地元の伝統的な品種が栽培されています。これらの品種は、地域の気候や土壌に適応し、独自の個性を持ったワインを生み出すことができます。自然派ワイン生産者は、これらの品種の特性を最大限に引き出し、テロワールの表現に活かしています。

さらに絞り込む

イヴ・アンベルグヴィニョーブル・デ・トロワ・テールオシェールクリスチャン・ビネールジャン・マルク・ドレイヤーテール・デトワールドメーヌ・リエッシュドメーヌ・ガングランジェドメーヌ・マルク・テンペマルセル・ダイスミューレ

並び替え：

[白/仏]ジュリアン・クライン / ケンツァ<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ジュリアン・クライン / ケンツァ

4,045円(税込4,450円)

手摘みで丁寧に作られた。辛口の味わいにふさわしい極少量のSO2

[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール（セバスチャン・マン）/ ムートン・ブルー 2020<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール（セバスチャン・マン）/ ムートン・ブルー 2020

4,080円(税込4,488円)

白身魚やシーフードとの相性が抜群！石灰岩特有のミネラル感が際立つシルヴァネール100%

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シャンガラ 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シャンガラ 2023

4,245円(税込4,670円)

2023年のシャンガラは複雑で、個性豊かな味わい

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / グル 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / グル 2023

4,400円(税込4,840円)

レモンのような爽快感と美しいミネラルが心地よく広がる一本。

[白/仏]ヴィニョーブル・デュ・レヴール / オー・フィル・ド・リル 2024

[白/仏]ヴィニョーブル・デュ・レヴール / オー・フィル・ド・リル 2024

4,445円(税込4,890円)

バラエティーに富んだフルーツ香りと透明感のある充実したエキス感。

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / レルシュンベルグエール 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons3.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / レルシュンベルグエール 2022

4,545円(税込5,000円)

旨味の凝縮したエキスに溶け込む重心の低い酸

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / レルシュンベルグエール 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons3.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / レルシュンベルグエール 2023

4,545円(税込5,000円)

旨味の凝縮したエキスに溶け込む重心の低い酸

[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール（セバスチャン・マン）/ ロー・ア・ラ・ブッシュ２０１９<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール（セバスチャン・マン）/ ロー・ア・ラ・ブッシュ２０１９

4,580円(税込5,038円)

砂岩質・シリカ・石灰質土壌の恵みが宿 2種類のミュスカのブレンドが生み出す、比類なき芳香

[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール（セバスチャン・マン）/ ハッピー・レモン 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール（セバスチャン・マン）/ ハッピー・レモン 2021

5,040円(税込5,544円)

暑い日の晩にぴったり。フレッシュで明るい気分になりたい時に

[泡/仏]ヴィニョーブル・デュ・レヴール / アルティファクトエクストラブリュット

[泡/仏]ヴィニョーブル・デュ・レヴール / アルティファクトエクストラブリュット

5,245円(税込5,770円)

繊細な泡と熟成の旨みが重なる、凛としたクレマン・ダルザス。

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノグリオリジン 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノグリオリジン 2022

5,745円(税込6,320円)

塩気を含んだエキスに溶け込む滋味深いミネラルと紅茶のような繊細

[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ブリュトゥス 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ブリュトゥス 2021

5,900円(税込6,490円)

ピュアかつフルーティーでパイナップルジュースのような酸とトロピカルな風味

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリシュタイネール 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリシュタイネール 2023

6,745円(税込7,420円)

パワフルでボリュームがあり、ガングランジェ曰く、軽く10年は寝かせられるポテンシャルがある！

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリシュタイネール 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリシュタイネール 2022

7,245円(税込7,970円)

パワフルでボリュームがあり、ガングランジェ曰く、軽く10年は寝かせられるポテンシャルがある！

[ロゼ/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / セレクショネパーマルク・テンペ
MT ヴァン L.01 クルールコライユ NV<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons65.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[ロゼ/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / セレクショネパーマルク・テンペ MT ヴァン L.01 クルールコライユ NV

3,180円(税込3,498円)

摘みたてベリーの甘酸っぱさが心地良くほんのりが心地よい。残1本

[白/仏]クリスチャン・ビネール / エルサシッシュイズボンビッシュ2021&2022

[白/仏]クリスチャン・ビネール / エルサシッシュイズボンビッシュ2021&2022

3,280円(税込3,608円)

ウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンス。

[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール（セバスチャン・マン）/ メリ・メロ 2015<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール（セバスチャン・マン）/ メリ・メロ 2015

3,480円(税込3,828円)

6品種のバランスが絶妙な『メリ・メロ』上品な香りと爽やかな口当たりにソムリエも大絶賛

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / メトラ２０１９

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / メトラ２０１９

3,490円(税込3,839円)

ピュアで透明感ある完全辛口ワイン豚肉との相性抜群でおしゃれなパーティーに。残1本

営業日カレンダー

当ショップは全日営業中。土日祝も発送します。
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

© 2021 CERCLE wine & deli, all rights reserved.

ナチュラルワインの通販