[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノノワール サンシュタイン 2023
6,545円(税込7,200円)
完熟したブドウの濃厚な旨味を感じるパワフルな味わい。 できればあと最低 5 年以上は寝かせてほしい!
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ゲヴュルツトラミネール シュタイネール 2023
6,900円(税込7,590円)
アラゴナイトの剥き出しのミネラルがぎっしりと詰まったような、パワ フルで長熟を予感させる力強い味わい。
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリ シュタイネール 2023
6,745円(税込7,420円)
パワフルでボリュームがあり、ガングランジェ曰く、軽く10年は寝かせられるポテンシャルがある!
[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノノワール エリオス 2022
5,400円(税込5,940円)
染み入るように柔らかな果実味に滋味深くほんのりビターなミネラル、キメの細かいタンニン
[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ トリ・オー 2022 (2020-2021-2022)
6,245円(税込6,870円)
ピーチティーのような濃厚なエキスにこなれたしたたかな酸、チョーキーなミネラル、紅茶のような繊細なタンニン
[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ・オリジン 2021
5,400円(税込5,940円)
フルーティーで線の細いキュートな酸があり、オレンジティーのような優しいエキスに溶け込む繊細なタンニン
[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オーセリス(マセラシオン) 2021-2022
3,545円(税込3,900円)
完熟したオレンジのようなエキスを鉱物的なミネラル、紅茶のような繊細なタンニン
[白/伊]ステーファノ・レニャーニ / ポンテ・ディ・トイ ヴィーノ・ビアンコ 2022
3,945円(税込4,340円)
ジューシーな果実感でしっかりとした旨み! エレガントでバランスのとれたヴェルメンティーノ。残2本
[オレンジ/仏] カルネージュ / ステファン・クイヴァルク 2022
6,245円(税込6,870円)
心地よい酸味とともにしっかりとした骨格があり、滑らかな舌触りと共にフルーツのフレッシュさ。残1本
[赤/仏]ドメーヌ・ル・ブリゾー / コ・テ・クゥール 2023
4,909円(税込5,400円)
[赤/仏] ドメーヌ マルシャン・フレール / シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 2022
49,045円(税込53,950円)
シャルムは引き締まった中心部と熟した果実味が同時に味わえ、タンニンもしっかりありグラン・クリュであることを主張しているかのよう。
[赤/仏] ドメーヌ マルシャン・フレール / ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ 2022
16,045円(税込17,650円)
遅摘みにより熟度の高い葡萄を収穫し、目の詰まった、密度の高い味わい。
[赤/仏] ドメーヌ ド ラ クラ(マルク ソワイヤール) / クラ モノポール(ブルゴーニュ ルージュ) 2022
15,045円(税込16,550円)
ビゾーのワインを思い出させる旨みのACブルゴーニュ。残1本
[白/仏] ドメーヌ ド ラ クラ(マルク ソワイヤール) / クラ モノポール(ブルゴーニュ ブラン) 2022
15,045円(税込16,550円)
ビゾーのワインを思い出させる旨みのACブルゴーニュ。
[赤/仏] ドメーヌ ド ラ クラ(マルク ソワイヤール) / ブルゴーニュ ピノ・ノワール キュヴェ・レキリブリスト 2023
8,545円(税込9,400円)
ドメーヌ ド・ラ・クラの樹齢の高いブドウを使い造り上げたSO2無添加のワイン。
[白/仏] ドメーヌ ド ラ クラ(マルク ソワイヤール) / ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ・レキリブリスト 2023
8,545円(税込9,400円)
フレッシュで軽快、柔らかく滑らかな味わい。複雑だが違和感なく、体に染み入る。
[白/仏] ドメーヌ アンリ・ノーダン・フェラン / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ベリース ブラン 2020
13,045円(税込14,350円)
旨みと酸味の絶妙なバランスと長い余韻を楽しめる

PICK UP 生産者
[白/仏] ラ・ピエール・ルべ / マタン・ブラン 2023
3,945円(税込4,340円)
柑橘の香りにほろ苦さや塩気を伴う果実感を持つ白ワイン。
[赤/仏] ラ・ピエール・ルべ / トロンプ・ロンニュイ 2022
3,745円(税込4,120円)
滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン。