TOP >栽培・醸造方法別 >酸化防止剤（SO2）無添加
酸化防止剤は、本来ワインの過剰発酵を抑え、醸造や瓶詰め過程で雑菌の繁殖を防ぐために欠かせない存在です。その効果としてワインは「輪郭が一層際立ち」「風味に力強い張りが生まれる」といったメリットを享受できます。しかしながら、自然派ワインの造り手たちは、化学的添加物を極力排し、「葡萄本来の柔らかな芳醇さ」「土壌のエレガントなニュアンス」をありのままに味わっていただきたいと願っています。 この“リスク”ともいえる挑戦を可能にしているのは、類まれなテロワールを生かし、手作業で丁寧に醸造を行う生産者の卓越した技術と、日本のインポーターが築いた高度な流通網の賜物です。

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[白/仏]ドメーヌ・バサック / プレス ナチュール ブラン2022

2,745円(税込3,020円)

生産者のピュアな人柄があわられているバサックのナチュール


[泡/オーストリア]クリストフ・ホッホ / カルクシュピッツ ペット ナット NV

3,280円(税込3,608円)

個性的でありながらもエレガント 果実の甘さと花の香りが調和


[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / プルミエ・ジュ　2023

3,545円(税込3,900円)

チャーミングでフレッシュ、ジューシーな果実味


[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オーセリス（マセラシオン） 2021-2022

3,545円(税込3,900円)

完熟したオレンジのようなエキスを鉱物的なミネラル、紅茶のような繊細なタンニン



[赤/仏]レ ドゥー フォーヴ / アンドンプターブル 2022

3,645円(税込4,010円)

軽いガスを感じ、フレッシュかつ軽やかな果実味が造る瑞々しくナチュラルな味わい


[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ラ・ルブール 2023

3,745円(税込4,120円)

コクのあるしなやかな果実味が塩気のあるミネラル、繊細な酸が優しい。


[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ ブラン　2023

3,745円(税込4,120円)

複雑な香りと心地よい苦みが絶妙に調和


[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ　ルージュ　2023

3,745円(税込4,120円)

凝縮した果実味と塩気のあるミネラル、キメ細やかなタンニン



[赤/仏] ラ・ピエール・ルべ / トロンプ・ロンニュイ 2022

3,745円(税込4,120円)

滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン。


[オレンジ/仏]イヴ・アンベルグ / アンサンブル ピノブラン　ピノグリ 2022

3,780円(税込4,158円)

和食にもぴったりな古木の恵みが生んだ至高のオレンジワイン。残1本


[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン 2022

3,854円(税込4,239円)

レモンのような生き生きとした酸があり、塩 気のあるダシのようなピュアなエキス


[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ヴァン・ニュ ルージュ 2023

3,900円(税込4,290円)

ジューシーかつほんのりスパイシーで完熟した艶やかな果実味に滋味深いミネラル繊細な酸



[白/仏] ラ・ピエール・ルべ / マタン・ブラン 2023

3,945円(税込4,340円)

柑橘の香りにほろ苦さや塩気を伴う果実感を持つ白ワイン。


[シードル/仏] ノーコントロール / シードル ヘヴンサイダー２０２１

3,980円(税込4,378円)

アルコール5.5%！華やかな香りと酸味豊かな複雑な味わい 軽い料理にぴったり


[赤/仏]シルヴァン・マルティネズ / コルボー 2014

3,980円(税込4,378円)

落ち着いた輝きのある赤色、溶け込んだ果実味


[赤/仏]ドメーヌ・モス / バンガラング2022

4,040円(税込4,444円)

クランベリーとバラの調和 軽快でキュートな酸が心地良い



[赤/仏]ドメーヌ・モス / バンガラング 2023

4,045円(税込4,450円)

クランベリーとバラの調和 軽快でキュートな酸が心地良い


[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ラ・クロワゼ 2021

4,180円(税込4,598円)

柔らかな旨味、心地よい温かみが身体を満たす。残2本


[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / モル2020

4,180円(税込4,598円)

品質の保証されたピュアなブドウでつくるジェネリックワイン


[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / シレーヌ 2021

4,245円(税込4,670円)

奥深く、親しみやすく、飲み飽きしない エレガントな美味しさ。バックビンテージが入荷！


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[白/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション ブラン

1,900円(税込2,090円)

『神の雫』でも「リーズナブルで人気のワイン」と紹介された注目のシリーズ

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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

2,845円(税込3,130円)

白い果実の香りが広がりフルーティーで花の香が漂うシャルドネ。スタッフ一押し！


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[赤/仏]ドメーヌ・バサック / プレス ナチュール ルージュ2022

2,745円(税込3,020円)

搾りたての葡萄ジュースのようなナチュラルな味わい

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[白/仏]ユベール・ラミー / サン・トーバン・1erCru・アン・レミリー 2022

31,636円(税込34,800円)
SOLD OUT
特級畑モンラッシェに連なるサン=トーバンの最高峰 芯が太くスケール感のある味わい。

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[白/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / リースリング アムゼル 2020

5,382円(税込5,920円)
SOLD OUT
アルザスを代表する造り手の一人で、 ビオディナミ農法の第一人者のワイン

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[白/仏]ユベール・ラミー / ブルゴーニュ・ブラン・レ・シュタイネール 2022

13,091円(税込14,400円)
SOLD OUT
ポテンシャルも非常に高く、抜栓後も大きな上昇曲線を描きます


新入荷した厳選ワイン

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[赤/日] テール ド シエル / メゾン ルージュ 2024

4,545円(税込5,000円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。静謐な余韻。

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[ロゼ/日] テール ド シエル / メゾン ローズ 2024

4,545円(税込5,000円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン

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[オレンジ/日] テール ド シエル / メゾン オランジェ 2024

4,545円(税込5,000円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン

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[赤/日]テール ド シエル / レザン ドゥ ルージュ 2024

3,727円(税込4,100円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン


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[赤/日]テール ド シエル / レザン アン ルージュ 2024

3,727円(税込4,100円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン

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[ロゼ/日]テール ド シエル / レザン ローズ 2024

3,727円(税込4,100円)
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お一人様1本まで。静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン

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[白/日]テール ド シエル / レザン シャルドネ 2024

3,727円(税込4,100円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン

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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エム・オー 2021

7,045円(税込7,750円)

ミディアム｜オーヴェルニュ｜モンドゥーズ｜ビオロジック｜SO2 無添加


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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペー 2023

5,545円(税込6,100円)

果実味が艶やかでボリュームがあり、キュートで強かな酸、ほんのりビターなミネラル、繊細なタンニン

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[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / セー・セー 2022＆2023

5,245円(税込5,770円)

フレッシュで骨格のあるミネラルと旨みの余韻

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[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ピカポル 2023

5,245円(税込5,770円)

まったりとフルーティーで、透明感のあるエキスに旨味

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[白/仏] ノエラ・モランタン / シェ・シャルル ソーヴィニヨン 2022

5,400円(税込5,940円)
SOLD OUT
これぞ“ピュアかつフルーティー”なワインの真髄


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[白/仏] ノエラ・モランタン / レ・ピショー・ソーヴィニョン 2023

4,745円(税込5,220円)

複雑な味わい。洗練されたクリスタル感

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[白/仏] ノエラ・モランタン / ステラ・マリス ソーヴィニヨン 2023

4,045円(税込4,450円)

軽い前菜や魚介料理、チーズなどとの相性が抜群 様々な料理とのマリアージュを楽しめる

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[ロゼ泡/仏] ノエラ・モランタン / マリー・ローズ 2023

5,045円(税込5,550円)

広がりのあるムースが包み込むノエラの真髄たる芳醇な味わい。

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[赤/仏] ラ・ピエール・ルべ / トロンプ・ロンニュイ 2022

3,745円(税込4,120円)

滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン。


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[オレンジ/仏] ラ・ピエール・ルべ / ラ・ウ・ダンス・レ・ヴィヴァン 2023

4,245円(税込4,670円)

美しい苦みとフレッシュさを生かしたオレンジワイン。

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[白/仏] ラ・ピエール・ルべ / マタン・ブラン 2023

3,945円(税込4,340円)

柑橘の香りにほろ苦さや塩気を伴う果実感を持つ白ワイン。

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[赤/仏]ドメーヌ・モス / バンガラング 2023

4,045円(税込4,450円)

クランベリーとバラの調和 軽快でキュートな酸が心地良い

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[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット 2023

5,900円(税込6,490円)

透明感のあるエキスに旨味がぎっしり詰まっていてる



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自然派ワインを取り扱うきっかけは生産者のために仕事をする小規模なインポーターの姿勢に感銘を受けたからでした。当店のワインはオーナーが信頼する小規模なインポーターからのみ入荷しています。

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