伝統的「山のワイン」 知る人ぞ知るフランス最古のワイン生産地
ジュラ地方は、フランス東部の美しい自然が広がる地域であり、そのテロワールはユニークで多様な特性を持っています。フランスとスイスの国境に近い山岳地帯に位置し、標高の変化によって、地域内でさまざまな気候が見られます。南部は比較的暖かく、日照時間が長い一方で、北部は涼しく湿度が高い気候が特徴です。これらの気候条件は、ワイン生産に影響を与え、個性豊かなワインを生み出します。
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土壌は、石灰岩、粘土、石灰質の泥灰岩など、多様な地質から形成されています。これらの異なる土壌タイプは、異なるワインのスタイルや風味に寄与します。例えば、マルトリンやアルボルといった特定のブドウ畑では、ワインに独特のミネラル感や酸味が生まれます。
サヴァニャン、プリュヴォー、トルーション、プワゼなど、独自のブドウ品種が栽培されています。これらの高品質な品種は、地域の気候や土壌に適応し、個性豊かで複雑なワインを生み出すことができます。自然派ワイン生産者は、これらの品種を大切にし、テロワールの表現に活かしています。また、伝統的な製法を尊重し、ワイン造りに慎重なアプローチを取っています。木樽での醸造や酸化による独特の風味が特徴的であり、これらの製法は地域固有のワインの味わいを生み出します。
[赤/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・モンドゥーズ 2021
5,480円(税込6,028円)
フランボワーズの明るい果実とスミレの高貴な香り ジューシーでみずみずしい果実味と塩気のあるミネラルの旨味
5,850円(税込6,435円)
土壌は石灰質・粘土質だが粘土の表層が薄く、ほぼピュアな石灰土壌の影響を受け、繊細でフィネスのあるワインが出来上がった!
[白泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール・ブラン2021
6,180円(税込6,798円)
お一人様1本まで。FESTEJARの意味は「お祭り騒ぎしようぜ!」という意味。残2本
6,840円(税込7,524円)
直接プレスによる品種の個性とマセラシオンから来るワインの厚みの両方をバランス良くまとめたハイブリットなマセラシオン!
[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン2021
3,680円(税込4,048円)
SOLD OUT
フレッシュでクリスピーな軽快さ 透明感のあるエキスにシャープな酸と滋味深いミネラル
[赤/仏] ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ/ ディオニソス2021
3,780円(税込4,158円)
SOLD OUT
ピュアなベリー感としっかりとしたエキスが口いっぱいに広がり、アフターまで輝きを放つ。
[泡/仏]ドメーヌ・ボールナール / ペティアン・ナチュレル アン・ゴ・ゲット2020
4,350円(税込4,785円)
SOLD OUT
まろやかかつ繊細な泡立ちと 洋ナシのコンフィのようなまったりとした甘さ
[白/仏] ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ/シャルドネ ・レ・モラット 2020
4,480円(税込4,928円)
SOLD OUT
お一人様一本まで。樹齢36年のシャルドネをプレス後、フードルで22ヶ月発酵・熟成。残2本
[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ピカポル (アンフュージョン白)2020
4,750円(税込5,225円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。梨、カリン、煎茶、鉱物の豊かな香りが広がる極上ワイン
[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ピカポル (アンフュージョン白)2021
4,750円(税込5,225円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。旨味ぎっしり、塩気のある凝縮したミネラルが余韻にじんわり
[白/仏] ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ/ シャルドネ・アン・キャトル・ヴィス 2019
4,890円(税込5,379円)
SOLD OUT
樹齢66年のシャルドネが織りなす複雑な香り 暑く乾燥した夏に育まれた、品質に恵まれた白ワイン
[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール・ロゼ2021
4,980円(税込5,478円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。フレッシュな泡とキュートなエキスが溶け合う超ドライな味わい。残1本
[赤/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・モンドゥーズ 2019
5,340円(税込5,874円)
SOLD OUT
楽しい立体感のワイン 滋味深くキュートな酸と鉱物的なミネラル。残2本
[白/仏] ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ/ シャルドネ・アン・ルヴレット 2019
5,780円(税込6,358円)
SOLD OUT
樹齢66年のシャルドネから醸造 熟成された華やかな香りと豊かな味わいを楽しめます
[白/仏]ドメーヌ・ボールナール / レ・ゴードレット スゴン・ティラージュ2018
6,000円(税込6,600円)
SOLD OUT
爽やかな果実に透明感あるまろやかなエキスが広がる 手間ひまかけたこだわりの熟成方法
6,690円(税込7,359円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。グロゼイユの明るい果実やシャクヤクの甘い香り 澄んだ旨味と小気味良い梅の酸
[白/仏] フレデリック・コサール / スキン・コンタクト・フィール・グッド 2019
6,980円(税込7,678円)
SOLD OUT
フルーティーかつ程よくスパイシー。チャーミングなエキスにオレンジティーのようなフレーバー
[白/仏] フレデリック・コサール / フィール・グッド 2020
6,980円(税込7,678円)
SOLD OUT
リンゴやナシの白い果実にブドウの花やヴェルヴェンヌの爽やかな香りが重なる。残1本
[白/仏] フレデリック・コサール / スキン・コンタクト フィール・グッド2020
7,980円(税込8,778円)
SOLD OUT
リンゴやナシの白い果実にブドウの花やヴェルヴェンヌの爽やかな香りが重なる。
今月の人気ランキング
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[白/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション ブラン
1,900円(税込2,090円)
『神の雫』でも「リーズナブルで人気のワイン」と紹介された注目のシリーズ
6,600円(税込7,260円)
ギフトにも大人気!ナチュラルワインが 初めての方への贈り物におすすめ!
[赤/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション・ルージュ
1,900円(税込2,090円)
透明感あふれるルビー色に太陽と情熱が宿る
[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ
2,200円(税込2,420円)
店舗売れ筋ベスト2。夏の風景が脳裏に浮かぶかのような リラックスして優雅なひととき
[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ブラン2022
2,850円(税込3,135円)
SOLD OUT
年1回入荷!お一人様1本まで。フレッシュで華やかな果実味が口いっぱいに広がります。
[白/仏] ジャック・フレラン / エリソン マラン シャルドネ ブラン
2,300円(税込2,530円)
SOLD OUT
リンゴを食べた時の味わいのスッキリと心地の良い酸味、豊かなミネラルがアフターまで拡がる
新入荷したワイン
[白/仏] セバスチャン・リフォー ヴィニフィエパー ジュン・コアライ / サンセール 2016
4,980円(税込5,478円)
女性醸造家新井順子 大地のエネルギーを最大限ブドウに込める
[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール オクシニス 2009
5,780円(税込6,358円)
贅沢な希少バックヴィンテージ 黄金色で複雑な味わい。
[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール スケヴェルドラ 2012
5,780円(税込6,358円)
完熟した果実味の甘さが拡がるアタック、丸みのある綺麗な味わい
[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール サウレタス 2011
5,780円(税込6,358円)
干し柿やべっ甲あめの香り、酸味や甘みが心地よい
[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール オクシニス タルティブ 2014
9,480円(税込10,428円)
贅沢な希少バックヴィンテージ 黄金色で複雑な味わい。残2本
[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール アクメニネ 2016
4,520円(税込4,972円)
金柑のシロップ漬けや金木犀、火打石の香り、複雑味がしっかりと拡がりコク旨
[オレンジ/仏]クリスチャン・ビネール / サヴール・マセレ 2022
3,330円(税込3,663円)
甘さが感じられる果実味に力強いタンニン と心地良い酸味、旨味のあるたっぷりのエキス
[泡/仏]ヴァンサン・ベルジュロン / セルタン・レム・セック 2021
3,780円(税込4,158円)
柑橘のジューシーさと酸のキレ味、 上品な微泡が持続するペティアン
[白/仏]ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル / モンジュイ 2020
4,900円(税込5,390円)
たっぷりのエキス感と控えめな酸、バランスのよい味わい。
[赤/仏]シャトー・ルネッサンス(ジェラール・デスクランブ) / ボルドー・シュペリウール キュヴェ ヴァン・シュール・ヴァン 2020
3,200円(税込3,520円)
しなやかでコクのある果実味に清涼感と染み入るような酸があり、塩気のあるミネラル、ほんのりビターで収斂味の効いたタンニン
[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・コルディエール・デ・ザンド 2021
4,860円(税込5,346円)
滑らかかつエレガントでコクのある艶やかな果実味に塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニン
[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ラ・シラー ド・ラ・ピネード 2021
4,530円(税込4,983円)
まろやかな果実のコクに溶け込む繊細な酸と洗練されたミネラル、キメの細かさ。
[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・カリニャン ド・ラ・ソース 2021
4,530円(税込4,983円)
バラの花びらのような極上の香りと上品な味わい
[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・グルナッシュ デュ・ボワ・サン・ジョーム 2021
4,530円(税込4,983円)
深紅の官能的な香りに酔いしれる。あなたを魅了する極上の1本
[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ ルージュ 2022
3,360円(税込3,696円)
凝縮した果実味と塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニン
[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / プルミエ・ジュ 2022
3,360円(税込3,696円)
チャーミングでフレッシュ、ジューシーな果実味
[オレンジ/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ルトゥール・ド・ミラン 2022
6,045円(税込6,650円)
SOLD OUT
まるでラム酒を飲んでいるかのような感覚。濃厚な果実味とスパイシーな味わい
[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・ブラン デ・ガレンヌ 2021
4,850円(税込5,335円)
洗練された白ワインの極致を極めた逸品。味わいは予想を超える素晴らしさ。
[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ ブラン 2022
3,360円(税込3,696円)
複雑な香りと心地よい苦みが絶妙に調和
[赤/仏]ケヴィン・デコンブ / ムーラン・ナ・ヴァン2022
5,690円(税込6,259円)
魅惑的な香りと芳醇な味わい チャーミングな酸と筋肉質なミネラルが奏でるワイン
[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2021
5,530円(税込6,083円)
コクと旨みがしっかりと詰まり贅沢な高級感があふれる。
4,530円(税込4,983円)
エレガントで艶やかな味わいとキメ細かな舌触り
[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・キュヴェ・ケケ2022
3,690円(税込4,059円)
艶やかかつ柔らかな果実味が染み入るように優しくチャーミング
4,350円(税込4,785円)
伸びのあるワインという意味を込めてトビウオをデザインした。残1本
[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・トン・デメ 2022
5,890円(税込6,479円)
収量の確保できた 年のみ仕込むスペシャルキュヴェ!
[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン ルージュ 2022
4,350円(税込4,785円)
自然派の定番!必飲!大人気のパタポン!!深みと爽やかさが共存するナチュールらしい味わい
[白/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / キャラクテール 2022
5,890円(税込6,479円)
透明感のある優しいエキスに昆布ダシのように澄んだ旨味、スレンダーな酸、滋味深いミネラル
[赤/仏]ドメーヌ・ル・ブリゾー / コ・テ・クゥール 2022
4,230円(税込4,653円)
ピュアかつ滑らかで、みずみずしくジューシーな果実味。残2本
[白/日]ドメーヌ ポンコツ / Jalopy(ジャロピー)2022 (購入条件あり)
1,909円(税込2,100円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。贅沢な香りと潤いが広がる極上の琥珀色ワイン
[白/日]ドメーヌ・ポンコツ / まどぎわ2023 (購入条件あり)
1,909円(税込2,100円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。瑞々しい甲州由来の香りが広がる、美しい黄金色の一本
[ロゼ泡/日] ドメーヌ・ポンコツ / おやすみなさい2023 (購入条件あり)
1,909円(税込2,100円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。淡く白桃の香りとメロンが上品な佇まいで心地よい酸味
[赤/仏] リュドヴィク・ラトレイト / ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ・イグレック 2020
5,880円(税込6,468円)
フランス・ミシュラン3つ星レストランなどに 採用される新たなブルゴーニュの造り手。残2本
PICK UP ワイン
[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール オクシニス タルティブ 2014
9,480円(税込10,428円)
贅沢な希少バックヴィンテージ 黄金色で複雑な味わい。残2本
[白泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール・ブラン2021
6,180円(税込6,798円)
お一人様1本まで。FESTEJARの意味は「お祭り騒ぎしようぜ!」という意味。残2本
[赤/仏] フレデリック・コサール / キュヴェ・セー2021
4,980円(税込5,478円)
ワイルドな味わいになりがちなカリニャンをエレガントに芳醇にジューシーに熟成。残1本
[白/仏]クリスチャン・ビネール / ブラン・ド・ノワール キュヴェ・エクセロンス 2010
6,480円(税込7,128円)
貴腐の甘さとはまた違ったやさしい甘さ ワイン単品で楽しめる逸品。残2本
[オレンジ/仏]クリスチャン・ビネール / ル スカラベ スキンタッチ2016
6,981円(税込7,679円)
ウルトラ自然な味わいと印象的な香りに厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。残2本
[ロゼ/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / セレクショネ パー マルク・テンペ MT ヴァン L.01 クルール コライユ NV
3,180円(税込3,498円)
摘みたてベリーの甘酸っぱさが心地良くアフターのほんのりが心地よい。残2本
[赤/仏] ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ / キックオフ 2021
5,480円(税込6,028円)
年間生産量 1,000本!ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ 限定入荷。残2本
[赤/仏] ファミーユ ブーグリエ / アラン ド ラ トレイユ ピノノワール
2,190円(税込2,409円)
ロワールの多様性を表現した安定感あるクラシックな味わい。残1本
[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ジグ・ザグ 2020
3,180円(税込3,498円)
赤い果実の熟した香りや漢方薬、お香などのエキゾチックな香り。残2本
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・シルヴァネール・レゼルヴ 2018
4,180円(税込4,598円)
凝縮したエキスにはっきりとした輪郭と力強さがあり旨味凝縮。残2本
[白/仏] ピエール=オリヴィエ・ボノーム / サヨナラ パ・プール・トゥ・ルモンド 2019
5,540円(税込6,094円)
極上の甘みと洗練されたミネラルを兼ね備えた甘口苦手でも魅了するワイン。残2本
[赤/仏]ドメーヌ・ラ・カルメット / パンパン 2022 (ピケット)
3,900円(税込4,290円)
マールを水で再発酵させて造り上げたピケット。残2本
5,280円(税込5,808円)
卵石の石灰土壌と自生酵母を用いた特別なワイン。バラの香りとオレンジティー色が魅力。残2本
[赤/仏] リュドヴィク・ラトレイト / ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ・イグレック 2020
5,880円(税込6,468円)
フランス・ミシュラン3つ星レストランなどに 採用される新たなブルゴーニュの造り手。残2本
[赤/仏]ドメーヌ・ル・ブリゾー / コ・テ・クゥール 2022
4,230円(税込4,653円)
ピュアかつ滑らかで、みずみずしくジューシーな果実味。残2本
[白/仏] ドメーヌ ド ラ クラ(マルク ソワイヤール) / ブルゴーニュ ブラン 2020
6,180円(税込6,798円)
SOLD OUT
ナチュールとクラシカルを両方併せ持ち、旨みエキスの詰まった長い余韻。残2本
2,980円(税込3,278円)
SOLD OUT
若くてはつらつとした果実味を楽しめるスタイル。残1本
3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT
「スルスル飲める赤ワイン」を目指し、完成した赤ワインブレンド。残2本
[赤/仏]ドメーヌ・ラ・カルメット / セルパン・ア・プリュム 2021
4,430円(税込4,873円)
SOLD OUT
マルベック特有の果実味が弾けるような味わい。残1本
[赤/西] ドミーニオ・デ・オントゥール(オンタルバ) / シラー・モナストレル・エコロジコ
1,600円(税込1,760円)
SOLD OUT
品種の個性がストレートに感じられるオーガニックワイン。残2本