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[白/仏]カルネージュ / ザク

カルネージュ / ザク
KARNAGE / ZAK 2020

タイプ  白
味わい  辛口
VT   2020
国    フランス
地域   ジュラ
品種   モーザック100%
SO2   無添加
容量   750ml

カステルラン オード県産のモーザック。樹齢約20年、粘土石灰質土壌 (10年前からビオの区画)。
全房ダイレクトプレス、冬の間キューヴでゆっくりと発酵、マロラクティック発酵も同時に行われる。ファイバータンクで熟成。2021年7月1日瓶詰め。澱引きは行わない。ノンフィルター、ノンコラージュ、SO2無添加。

アロマティックで彫りの深いワイン。飲み頃は2、3年後になるかもしれない。
(インポーター資料より)

■生産者
カルネージュ
KARNAGE
本拠地:フランス

アルボワのワインショップ「Les Jardins de StVincent」のステファン・プランシュと、元ロクタヴァンのシャルル・ダガンが「プロジェクト・BAKA」でのチャレンジを経て正式にネゴシアン・醸造会社を設立。

買い葡萄をジュラのAbergement-le-Grandで醸造
販売価格(税込) 4,790円(税込5,269円)
在庫数 残2本(再入荷未定)
購入数
[白/仏]カルネージュ / ザク [白/仏]カルネージュ / ザク

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800円 関東/中部/近畿/東北(宮城/山形/福島)
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CERCLE 自然派ワイン・ナチュラルワイン ランキング

[白/仏]カルネージュ / ザク

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17,990円(税込19,789円)

入荷状況に応じて美味い6本をセレクト。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,400円(税込2,640円)

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ジェレミー・ユシェ / シャポー ムロン ブラン

1,550円(税込1,705円)

春の花を想起させる香りと柑橘系の酸味を持った楽しいワイン。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン 2020

3,680円(税込4,048円)

新ビンテージ登場!テロワールを特徴を活かしたワインをつくる。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ

1,990円(税込2,189円)
SOLD OUT

店舗売れ筋ベスト2。紳士、色男の意。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

1,800円(税込1,980円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。


[白/仏]カルネージュ / ザク

新入荷・再入荷した自然派ワイン・ナチュラルワイン

[白/仏]カルネージュ / ザク

[シードル/日] レ・ヴァン・ヴィヴァン / シードル みずいろ

2,400円(税込2,640円)

お一人様1本まで。長野県東御市のワイナリーからリリースの話題の日本産自然派シードル!

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/伊]ヴィエンナワイン / No.4 ヌメロ・クワットロ

3,980円(税込4,378円)

最高のイノベーションとは伝統を尊重することだ。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]ドメーヌ・ボー・ジェネラシオン・ヌフ / ルージュ・アンスストラル

3,390円(税込3,729円)

ミシュラン3つ星レストラン「ジョルジュ・ブラン」をはじめとする600軒ものレストランやビストロのワインリストを飾っています。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/伊] クレアルト / フローラ

3,000円(税込3,300円)

樽熟による丸みを持った優しいソーヴィニヨン


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / オ・ガラルノー2020

4,350円(税込4,785円)

カシス、ミュールのジャム、ドライプルー ン、バラの花弁、スミレ、シソ、ビーツの香り。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] テール・ド・ロア / ドン・マ・スフィール サン=プルサン

3,480円(税込3,828円)

絹のような柔らかさ、繊細な赤い果実とフレッシュなスパイスやハーブのニュアンス。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] テール・ド・ロア / ドン・ラブソリュ サン=プルサン

3,480円(税込3,828円)

醸造は自然のまま介入せず土着の天然酵母で発酵させ、テロワールの表現に努める。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ピエール=オリヴィエ・ボノーム / テュフォー 2019

4,350円(税込4,785円)

マンゴスチン、スターフルーツ、梨のコンポート、ゼスト、ニワトコの花、マドレーヌ、みりんの香り。残1本


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]ドメーヌ・カルテロル / エスタ フェット ルージュ

3,890円(税込4,279円)

強めの酸のアタックを感じますが旨味とともに、バランス感良く ジューシーでエレガントなアフターへ流れます。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]ティエリー・ディアツ / マチュピチュ

3,480円(税込3,828円)

上品な酸味と立体的なエキス感、じわじわと拡がるほんのりとした渋み、濃厚なベリー感を楽しめます。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]オジル / サン ロンキュンヌ

3,990円(税込4,389円)

華やかさのある香りとクリーンで厚みのある果実味があり、ヴィオニエという品種の魅力と自然なアプローチで造られたワインの落ち着いたニュアンスとの調和が心地よいバランス

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / トゥーレーヌ ラ・テニエール

3,990円(税込4,389円)

オレンジ、黄リンゴ、マーマレード、レ モンのコンフィ、ジュニパーベリー、バ ナナの皮、杉の香り。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール ヴィニフィエ パー ジュンコ・アライ

4,990円(税込5,489円)

新井順子自身が納得のいく味わいに仕上がった4年目となるセバスチャン・リフォーとのコラボキュヴェです。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ニコラ・ジョリー / サヴニエール レ・ヴュー・クロ

10,980円(税込12,078円)

「ビオディナミの伝道師」と称される自然派の鬼才が造る、親しみやすいスタイルの逸品。エレガントな酸とフレッシュな果実味が魅力。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ニコラ・ジョリー / ロッシュ・オー・モワンヌ クロ・ド・ラ・ベルジュリー

12,980円(税込14,278円)

「ロワールのモンラッシェ」と称賛される、絶対的存在感を放つ造り手。伸びのある酸や硬質なミネラルが魅力の、上質な味わい。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ニコラ・ジョリー / クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン

19,990円(税込21,989円)

ロワールのモンラッシェ」と称賛される、絶対的存在感を放つ造り手。ロワールの由緒ある畑から生まれた、飲む者を虜にするトップ・キュヴェ。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ユベール・ラミー / ピュリニー・モンラッシェ レ・トランブロットVV

10,800円(税込11,880円)

光沢のある若々しい緑がかった色調。白い果実、柑橘類、ほのかにトリュフのアロマがある。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ユベール・ラミー / シャサーニュ・モンラッシェ ル・コンシ・デュ・シャン

10,800円(税込11,880円)

軽快で繊細、若く新鮮な果実の香りが全開です。テクスチャーが偉大なワインを想起。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] クリスチャン・ビネール / コート ダムルシュヴィール

4,480円(税込4,928円)

やや濃いイエローの外観、 蜜やオレンジの香り、クリスピーなタッチに柑橘のピールのニュアンス、しっかりとしたエキス感に余韻長く蜜香が拡がります。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ドメーヌ・ド・ラ・ガランス / キュヴェ・風 シャルドネ

2,290円(税込2,519円)

透明感のあるイエローの外観から甘やかな 果実の香りが拡がります。日本限定キュヴェ。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[オレンジ/伊] シルヴァ・プランタリウム / カマラトン

4,480円(税込4,928円)

オレンジワイン。カモミール、蜂蜜の香りにパイナップルなどの南国のフルーツ感がトノーの雰囲気と合わさる。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / アムゼル・ピノ・ノワール 2018

4,990円(税込5,489円)

上品なアタック、ほんのりとしたアクセントに柔らかい味わいがしっとりとした アフターを演出してくれます。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[ロゼ/仏]レオン・ハイツマン / ダーウィン 2019

3,290円(税込3,619円)

「ベタンヌ+ドゥソーヴ」にも所載されるなど、アルザスを代表するビオディナミ生産者のひとつです。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤 / 仏]アン・コワン・シュル・テール / エスペランサ

2,890円(税込3,179円)

「エスペランサ」はスペイン語で「希望」の意味で、「ヴァン・ナチュールこそ私たちの未来の希望である」という意味が込められています。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] エマニュエル・ジブロ / テール・ブルグンド

4,380円(税込4,818円)

ビオディナミ歴24年のエマニュエル・ジブロが造る薄ウマワイン!

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ドメーヌ・リエッシュ / リースリング シュタイン

4,990円(税込5,489円)

3年間大樽で澱とともに熟成、リエッシュの代表作。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]ドメーヌ・リエッシュ / ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ

4,990円(税込5,489円)

優美な魅力、じんわりしみるうまみ、余韻のミネラル感。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤 / 仏]レ・ゼランス / カルトゥーシュ

2,990円(税込3,289円)

余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励んでいる。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[ロゼ泡 / 仏]レ・ゼランス / トゥボュ

3,990円(税込4,389円)

余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励んでいる。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白 / 仏]レ・ヴィーニュ・ドゥ・パラディ (レ・ヴァン・デュ・レマン)/ シャスラ カンテサンス 2017

2,890円(税込3,179円)

爽やかな果実味、心地よい酸味、だけでは終わらない奥深い味わいを感じることが出来る。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白泡/伊] ヴィエンナ・ワイン / マスク 2020

3,800円(税込4,180円)

トーストのアタックがあるが、口に含むと程よいスパイスと酸味、日向夏のような果実感がたっぷりで非常にジューシー!

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / ピノ・ネロ

4,400円(税込4,840円)

非常に力強いルビー色。チェリーと赤い果実の力強いアロマ。フレッシュな口当たり。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / "ウナ・スコペルタ"ピノ・グリージョ

3,800円(税込4,180円)

前菜、キッシュ、ナンプラーのパスタ、貝類、寿司などと相性がよい。トマトとの相性は抜群。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/伊]テヌータ・ベルヴェデーレ / "コッチネア"クロアティーナ

3,800円(税込4,180円)

紫がかったスミレ色。赤い果実、チェリーのエレガントなアロマに続いてアーモンドの香り。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]クリスチャン・ビネール / サヴール

3,000円(税込3,300円)

白桃やハチミツ、柑橘の香り、しっかりとした粘性にクリスピーなテクスチャーとボリュームのあるアタック

[白/仏]カルネージュ / ザク

[オレンジ/仏]クリスチャン・ビネール / シ・ローズ

4,500円(税込4,950円)

やや濁りのあるオレンジティー色、黄桃やマンゴーの香り、エキスとミネラル感、ピーチティーの妖艶な香り


[白/仏]カルネージュ / ザク

[ロゼ/伊]ラシッチ / コッリ・アプルティーニ・ロザート

2,500円(税込2,750円)

最初はキュートだけど、次第に魅惑的な表情に変わっていく!

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ドメーヌ・ジャフラン / ミ

4,800円(税込5,280円)

一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] マルセル・ダイス / リクヴィール 2017

4,580円(税込5,038円)

最初のアタックは軽やか。中間に甘味、後半華やか。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] レスカルポレット / ルージュ 2014

3,990円(税込4,389円)

果実味と優しい飲み心地、余韻の爽快さが調和。残1本


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/米]2019 クルーズ ワイン カンパニー / シラー チャールズ ハインツ ソノマ コースト

6,480円(税込7,128円)

マイケル クルーズが手掛ける貴重なクールクライメット シラー。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ルーシー コンバン / シャルドネ 2018

4,880円(税込5,368円)

極めてドライで、キレッキレなファンキーワイン。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[オレンジ/仏]ヴィニョブル・デュ・レ・ブール / アン・ナンスタン・シュテール 2020

5,880円(税込6,468円)

土・地球の上の束の間の時間。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ / オルチョ・ジュダ 2017

5,980円(税込6,578円)

旨みがしっとりと余韻に拡がる。残1本


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ドメーヌ・ミナット・フレール / キュヴェ・ギョタク

3,290円(税込3,619円)

「お寿司に本当に合うワインは何か?」由佳さんは、長年このテーマに取り組んできました。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/希] ザシャリアス・ワイナリー / アギオルギティコ ザシャリアス オーガニック

1,990円(税込2,189円)

丸みのある、バランスの良いエレガントな味わい。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]ネゴス・バカ / ルージュ2 アリカンテ

5,780円(税込6,358円)

生産者4人の知識、経験、技術が集約された一度限りのスペシャルコラボワイン。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[ロゼ] ドメーヌ・サラダン / トラララ! ロゼ 2018

2,800円(税込3,080円)

多くのフランス三ッ星レストランも大注目。トラララン(^^)残1本


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/西] フランク・マサール / ヴァルデオラ・アウダシア

3,500円(税込3,850円)

たっぷりと詰まった旨味エキスに上品な酸と洗練されたミネラル。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] セバスチャン・フルレ / ルフェール・ル・モンド

4,190円(税込4,609円)

多くのファンを虜にしたセバスチャン・フルレ。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / シレーヌ ルージュ

3,000円(税込3,300円)

ワインの欠点に一切の妥協は許さず、常に高いコスパを目指し、消費者が喜ぶ自然派ワインをつくる。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] フィリップ・ジャンボン/ユンヌ・トランシュ・メイド・イン・シェナ

3,680円(税込4,048円)

「自然派ワインが大好きでたまらない」「自然派バカ」100%ブドウだけ孤高の自然派生産者。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[ロゼ/仏] ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピンク・ポン 2019

4,350円(税込4,785円)

チャーミングかつスパイシー、明るく艶やかな果実味、強かで控えめな酸、キメの細かい収斂味。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・フィニステラ

4,380円(税込4,818円)

口当たり柔らかく落ち着くもスパイシーではっきり。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ シルヴァネール・ジギ 2017

3,680円(税込4,048円)

巡礼の苦楽を共にしたソウルメイトに対し敬意を込めて。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[仏/白]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オーセロワ・オリジン 2018

3,990円(税込4,389円)

白桃、梨のコンポート、西洋菩提樹、蜜蝋の香り。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/米] クルーズ・ワイン・カンパニー / タナ・アルダー・スプリングス・メンドシーノ

5,880円(税込6,468円)

※お1人様1本まで。輝くような果実感。余韻は混じりけのない旨み。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[泡/仏]イヴ・アンベルグ・ペット・ナット 2019

3,890円(税込4,279円)

1960年に創業したドメーヌで、1989年より2代目のイヴ・アンベルグが運営。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ 2019

4,190円(税込4,609円)

みずみずしくキュートなエキスに溶け込む鉱物的なミネラル。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]マス・ド・レスカリダ / ル・グラン・フレシメント

3,480円(税込3,828円)

オクシタン語で「震える、鳥肌が立つ」という意味。酸味とミネラルが効いているワインなので少々大げさに付けてみたキュヴェ名。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]マス・ド・レスカリダ / ラ・マイ・ポリダ

3,480円(税込3,828円)

アルデッシュの新たな綺羅星が創る「一番きれい」という名前のワイン。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[泡/仏]ドメーヌ・ジャキーノ / ドン・ジャキーノ

3,990円(税込4,389円)

「仕事は人生の喜びそのもの」と語る醸造家の名前が冠されたスパークリングワイン。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]レオン・ハイツマン / レ・カッツ ル・カッツ・ノワゼット

3,680円(税込4,048円)

くるみ割り人形ネコのラベルが可愛い!エキゾチック・フルーツや様々なスパイスを思わせこの季節にピッタリ。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/西]フランク・マサール / プラオート ユミリタ 2016

3,680円(税込4,048円)

ソムリエとしても輝かしい栄光を持つフランク・マサール!謙虚かつ情熱的なスペインワイン。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/西]ミチェリーニ・イ・ムファト/ プロップ!エン・エル・カミーノ

2,990円(税込3,289円)

アルゼンチンの新進気鋭の鬼才、ミチェリーニ-ムファト一家のヘラルド、アンドレア、その息子のマヌエルがで始めたワイナリーです。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナ 

3,680円(税込4,048円)

グロゼイユ、バラの花弁、ユリ、カシスの芽、甘草、醤油、鉛の香り

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナ ヴィエーユ・ヴィーニュ キュヴェ・ノエミ

4,190円(税込4,609円)

カリームのシエナよりもさらに繊細でエレガントな味わいのワインができるのが特徴!


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] マルク・ペノ / ラ デジレ

3,480円(税込3,828円)

果実、酸、ミネラルのバランスが完璧に整った圧倒されるクオリティの2019VT。近年の最高傑作とも言える出来映えです!

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ビル・シュタイネール 2019

4,850円(税込5,335円)

お一人様1本まで。筋肉質で力強くも透明感がある辛口白ワイン。噛めるくらい凝縮されたミネラルが長く余韻に続く。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ノエラ・モランタン / シェ・シャルル ソーヴィニヨン 2019

3,980円(税込4,378円)

ピュアかつヴィヴィッドで勢いがあり、透明感のある凝縮したエキスの旨味に骨格のある酸、心地よい苦みのあるミネラルがきれいに溶け込んでいる。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ノエラ・モランタン / ラ・ブディヌリー 2019

3,290円(税込3,619円)

フレッシュかつみずみずしくジューシーで、染み入るよう に柔らかなコクにキュートな酸、滋味 深いミネラル。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ノエラ・モランタン / モン・シェール ガメイ2019

3,680円(税込4,048円)

カシス、ドライプルーン、スミレ、ブラウンカルダモン、甘草、クローブ、ブラックチョコレートの香り

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ノエラ・モランタン / タンゴ・アトランティコ

3,680円(税込4,048円)

豊潤かつ濃厚で、コクのある滑らかな果実の凝縮味を洗練されたミネラル、カカオのようなほんのりビターな収斂味が優しく引き締める

[白/仏]カルネージュ / ザク

[シードル/仏] ノー・コントロール / ヘルサイダー2019

3,190円(税込3,509円)

※お一人様1本まで。みずみずしく塩気のあるリンゴのエキスに強い酸と、優しく複雑に溶け込み、長く余韻に続く!

[白/仏]カルネージュ / ザク

[ロゼ泡/仏] ノー・コントロール / ビュレット・ダン・タ・テット 2018

4,680円(税込5,148円)

※お一人様1本まで。「健全なブドウでワインを仕込むこと」「カーヴが衛生的であること」残1本


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ノー・コントロール / レ・クロス2020

4,350円(税込4,785円)

※お一人様1本まで。ワイン名は畑の名前で、カトリック司教の持つ「杖」の意味。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ノー・コントロール / デリール・デュ・デゾルドゥル

4,180円(税込4,598円)

※お一人様1本まで。ワインは艶やかかつ強かで伸びのあるキュートな酸があり、コクのあるジューシーな果実味に洗練されたミネラルとキメの細かい収斂味がぎっしり詰まっている!

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ノー・コントロール / ソルティール・ド・ランフェール2019

3,990円(税込4,389円)

※お一人様1本まで。しなやかかつコクのある艶やかな果実味が染み入るように優しく、後からじわっと広がる強かでキュー トな酸、洗練されたミネラル、キメの細かさが心地よい。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / プティ・ルッチーニ

3,850円(税込4,235円)

透明感と締まりのあるエキスに洗練されたミネラル、柑橘系の酸のと心地よい苦みがきれいな白ワイン。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン2018

5,350円(税込5,885円)

力強く芳醇で白い果実の厚みとボリューム、凝縮したエキスに滋味豊かなミネラルと強かな酸がきれいに溶け込む。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ラ・グランド・ピエス2019

4,350円(税込4,785円)

クのあるジューシーな果実味が染み入るように優しく、ほんのりスパイシーでキメが細かく、チャーミングな赤。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / フロットサム2019

3,990円(税込4,389円)

若樹のブドウを直接プレスし、そのジュースに全房の古樹のブドウを漬け込んで仕込んだ異色のキュヴェ。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]ヴァンサン・トリコ / トワ ボンノム 2020

3,990円(税込4,389円)

エキスが溢れ出すたっぷりの旨味に酸味・渋味・苦味のバランスよく長いアフターが印象的です


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ロクタヴァン・ネゴス / シルヴァネール

5,390円(税込5,929円)

お1人様1本まで。青みのある柑橘や花々のアロマ、生き生きとした酸味。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] アレクサンドル・バン / ラ ルヴェ

4,280円(税込4,708円)

いきいきとした果実味とバランスの良いミネラル感、透明感のある余韻がありリッチさと爽やかさのバランスが秀逸なワイン

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] アレクサンドル・バン / レ グランド アテ

5,180円(税込5,698円)

蜜のような濃密な芳香と、厚みのある果実味、それでいて重たさのないスムーズでドライな飲み心地。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] アレクサンドル・バン / エル ダンジュ

5,490円(税込6,039円)

透明感と品の良さ、繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を備えます。


[白/仏]カルネージュ / ザク

〈ロゼ泡 / 日〉 セルクル ロゼ ペティアン ナチュレル2021

2,490円(税込2,739円)

セルクルオリジナルワインが完成ましました!優しい味わいのペティアンです♪

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]カルネージュ / ザク

4,790円(税込5,269円)

アロマティックで彫りの深いワイン。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ラ・ヴォルタ / モザイク

3,790円(税込4,169円)

作業はすべて手作業、可能な限り自然に行い必要になった時以外、人の手を加えることはありません

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ラ・ヴォルタ / ブラウ

3,880円(税込4,268円)

季節とワインのリズムに合わせることに重点を置いている


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/豪] ボラーチオ / パッシュラッシュ

4,380円(税込4,818円)

ルビーグレープフルーツ、ライム、スイカ。クリーミーな泡と美しい酸が特徴

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/豪] ボラーチオ / サヴァニャン

5,190円(税込5,709円)

サヴァニャンの品種由来のトロピカルさとのびる酸と塩味。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ドメーヌ・ソンターク/ キュヴェ レ ブラゾン 2019

3,790円(税込4,169円)

「Blasons(紋章)」の名の通り、大変希少なフランス・モーゼルワインの指標となる1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ドメーヌ・ソンターク/ ピノ グリ トラディション

3,880円(税込4,268円)

大変希少なフランス・モーゼルのワイン。華やかで柔らかな飲み口が特徴。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/伊]セーテ / バッファ・ロッソ

3,780円(税込4,158円)

青春の輝きのようなまばゆい魅力をもったナチュラルなワイン。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[オレンジ/伊]ラルモニア / フリーク

3,980円(税込4,378円)

ラルモニア初のアンフォラを使用した挑戦的なワイン。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/伊]ラルモニア / ブリオ ポップ

2,990円(税込3,289円)

ビターなコクと柔らかくじんわりと広がる旨味のある優しい果実味。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[オレンジ/伊]ラルモニア / ペルラ

3,990円(税込4,389円)

充実した酸味と、ほのかな苦みのある引き締まったボディ。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]イヴ・ジラール・マドゥー / ピノ・ノワール

3,890円(税込4,279円)

畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] メゾン・ボワザール / ブルグイユ ポリュクス

3,680円(税込4,048円)

ラベルの絵は、「私たち、フランス人のおじさん達が造った元銀行員だった2代目エリーズ・ドゥシャンヌの継承とともにRMを設立し、自家醸造を開始しました。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン 2020

3,680円(税込4,048円)

新ビンテージ登場!テロワールを特徴を活かしたワインをつくる。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/伊] ステファノ・レ二ャーニ / ポンテ・ディ・トイ

3,180円(税込3,498円)

じわじわと広がる厚みのある黄金の果実味。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ドメーヌ・サラダン / ペル・エル ブラン

3,300円(税込3,630円)

一度も農薬に触れたことのない環境でのブドウ栽培。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]レイナルド・エオレ / アティピック 2019

3,380円(税込3,718円)

滋味深いミネラルと重心を支える酸がじわっと口に広がる。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]レイナルド・エオレ / ア・コントル・クーラン 2017

3,480円(税込3,828円)

意味は「他人と違う方向に行く」

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ディディエ・シャファルドン/ランクレデュル 2016

3,780円(税込4,158円)

心身に染み渡るような『心に響く味わい』。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー / ピノグリ マセラシオン

3,890円(税込4,279円)

フルーティー。塩気のあるピュアなエキス。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン・ヴィエーユ・ヴィーニュ

4,180円(税込4,598円)

マリアージュは ローストビーフ、牛ステーキ。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ジャン・ルイ ドゥノワ / リムー・サントマリー 2017

3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT

余韻が非常に長くしっかりとした味付けのお料理との相性がよい。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / リースリング グラニット

3,890円(税込4,279円)
SOLD OUT

伊予柑や八朔の綺麗な酸、しっかりとしたエキスに複雑味のある味わい。残1本


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] マルセル・ダイス / ベルケム2018

4,980円(税込5,478円)
SOLD OUT

13種類ものぶどうを使ったアルザス・ブラン上級作品。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / シュペール・ベー 2019

4,180円(税込4,598円)
SOLD OUT

ミネラリーで柔らかく染み入るような果実味。残1本

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏]マイエケンジホジソンオ/ガラルノー 2018

3,680円(税込4,048円)
SOLD OUT

強かな酸、収斂味が複雑に合舞う上品な余韻


[白/仏]カルネージュ / ザク

Starting lineup デイリーにもおすすめ!定番人気の自然派ワイン・ナチュラルワイン

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] エステザルグ協同組合 / レ・グラン・ド・ヴィーニュ ブラン

1,990円(税込2,189円)

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ

1,990円(税込2,189円)

フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,400円(税込2,640円)

たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

2,400円(税込2,640円)

輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかボディー、酸味もあり余韻も長い。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/西] フランク・マサール / エルマゴ

2,480円(税込2,728円)

野趣溢れる滑らかな果実の凝縮味。緻密でキメの細かい繊細な味わい。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

2,480円(税込2,728円)

柔らかくジューシーな味わいでスルスル飲める赤ワイン。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,490円(税込2,739円)

ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / グロロー

2,580円(税込2,838円)

軽やかでスパイシーな早飲みワイン。シャルキュトリーとの相性は抜群。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノノワール

2,590円(税込2,849円)

優しく繊細な味わい。フレッシュ感のある果実味。 チャーミングで繊細な香り。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ガメイ

2,590円(税込2,849円)

明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノ・ドニス

2,580円(税込2,838円)

フレッシュな赤果実とラズベリーの香りに白コショウの繊細でスパイシーなニュアンス。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

1,800円(税込1,980円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ベエベエ!!/ カベルネソーヴィニョン

1,800円(税込1,980円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ベエベエ!!/ メルロ

1,800円(税込1,980円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏]ジャック・フレラン / エリソン マラン

1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT

デイリーワイン売れ筋NO1!SO2を入れないワインの心地良さ。


[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

2,400円(税込2,640円)
SOLD OUT

白い果実、フルーティーで美しい花の香が漂うシャルドネ。

[白/仏]カルネージュ / ザク

[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン

2,690円(税込2,959円)
SOLD OUT

ピュア&フルーティーか つヴィヴィッドで、白い果実のほのかな甘み。


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「最高に美味しい自然ワイン図鑑」
自然派ワインの造り手たちの世界観を理解できますよ!

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第2のロマネコンティとも称されるワインを造る醸造家。フレデリック・コサール

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自然派ワイン・ナチュラルワインとは?

初心者 おすすめ ナチュラルワイン・ヴァンナチュール
初心者におすすめの自然派ワイン

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■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

自然派ワイン・ナチュラルワイン

店主お任せから選ぶ

鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita


自然派ワイン・ナチュラルワイン ソムリエ 通販

贅沢な大人の自然派ワイン時間をお届けします。

上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。
CERCLEの自然派ワイン・ナチュラルワインで贅沢な大人のおいしい時間をお楽しみください。

有名実業家や著名作家など軽井沢の食通たちが通う人気レストラン&デリカテッセン&ワインショップ&バー「セルクル軽井沢」のオーナーソムリエ。 星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする当店をオープン。 飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区


ナチュラルワイン・自然派ワイン 通販
自然派ワイン入門
自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

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生きたワインの造り手を訪ねて
映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

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アウトローの自然派ワイン論
自然派ワインの伝道師・勝山さんが語る
自然派ワインの楽しみ方

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リアルワインガイド2020
日本ワインの今。そして、これから


自然派ワイン・ナチュラルワイン

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当店は年中無休(不定休)です。店休日は赤文字で表示します。
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