ビオロジック(有機農法)

●化学肥料、除草剤、農薬、殺虫剤の使用不可
●機械による収穫の禁止
●ボルドー液の使用可
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[白] マス・サラダーナ/ブランコ 2017

1,700円(税抜)

本当に美味しいワインはテクニックでつくるものではない!フランク・マサール マス サラダーナ ブランコ


[赤]ドメーヌ・ラ・ルヴィエール/ル・ガラン・メルロ

2,000円(税抜)

ピュアでナチュラルな味わい!在庫まだあります。


[赤] シャソルネイ・ドゥ・シュッド/キュベ G

2,500円(税抜)

キュヴェ「G」は(グル ナッシュ)Gの頭文字。Gのコンセプト は骨格のある華やかなワイン。


[赤] フランク・マサール/エルマゴ2016

2,500円(税抜)

テロワール、葡萄の力、 フランクのセンスが見事に融合



[赤]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

2,500円(税抜)

カリスマが認めた若き醸造家ピエール=オリヴィエ・ボノーム。力強くジューシーな果実味!


[赤] ドメーヌ・スローズ /ジャンボネット

2,900円(税抜)

自然でエコロジーで革新的な 独特のエコシステムを採用。ドメーヌ・スローズ /ジャンボネット3本入荷


[白]ドメーヌ・エルヴェ・ボッセ/トゥー・サンプルマン・ブラン

3,000円(税抜)

醸造法が実にシンプルなので、土地や品種の特性を鮮明に表現したスタイル


[白] フランク・マサール/ヴァルデオラ・アウダシア 2015

3,300円(税抜)

たっぷりと詰まった旨味エキスに上品な酸と洗練されたミネラル
残り6本



[赤] カルロ タンガネッリ/エラ ロッソ ディ トスカーナ

3,500円(税抜)

美しい街カスティリオンフィオレンティーノ 、アヒルラベルが人気のビオロジック生産者


[白] ニコロス・アンターゼ /ルカツィテリ スキンコンタクト

3,500円(税抜)

高貴で堪らなく美しい余韻が長く続く。19世紀までジョージア王室に献上される畑で作られた。6本限定


[白] ドメーヌ・デュ・ポッシブル/ダンス・アンコール

3,500円(税抜)

もっと踊れ。映画「ワインコーリング」に登場する情熱的な造り手 ポッシブル。3本入荷!



[白] フランク・マサール/リアス・バイシャス アルマ 2015

3,700円(税抜)

今最もマスターオブワインに近いビニョロンのひとり。残り3本です


シモン ビュッセ ピュール コー

3,700円(税抜)

重厚な果実味に溶け込んだクールなミネラルが輝く、力強く品格のある本格派フルボディ!!3本限定


[赤] フランク・マサール/リベイラ サクラ リシス

3,850円(税抜)

北ローヌのシラーを彷彿させるような エレガントなワインを 土着の品種で作り上げること


[赤]ドゥ・メナ/ワビサビ

3,900円(税抜)

3本再入荷!自然のなせるままに、時がなすままに「ワビサビ」を感じる。



[白] ルイ・モーラー/リースリング レルシェンベルグ

3,900円(税抜)

料理に合わせられる辛口のガストロノミーワイン。2017 ヴィンテージの総生産量は3,700 本。限定2本


[赤]ドメーヌ・ノエラ・モランタン/コー・タ・コー

4,000円(税抜)

マーケティングの仕事から ワインの世界に転職!ノエラ・モランタン・コー・タ・コー 3本限定


[赤] ドメーヌ・デュ・ポッシブル/セ・パ・ラ・メール ア・ボワール 2014

4,000円(税抜)

映画「ワインコーリング」に登場する情熱的な造り手 ポッシブル。店主一押し銘柄を限定3本入荷!


[白泡] ドメーヌ・エルヴェ・ボッセ/デザブル モワ! ブラン ぺティアン ナチュレル

4,200円(税抜)

ナチュラルワイン愛好家の間で静かな人気!ドメーヌ・エルヴェ・ボッセ 6本限定



[オレンジ]ドメーヌ・デ・バルメット/ジェジェ・ド・リュリュ

4,200円(税抜)

ノワゼットのようなナッティーなニュアンスの余韻を残すオレンジワイン


[赤]フィリップ・デルメ/ユイスメン・エ・ドゥミ

4,200円(税抜)

元数学者が人生をかけて醸す アンジュの軽やかな スイスイグイグイ・ワイン。限定2本


[白] セバスチャン・フルレ/ルフェール・ル・モンド

4,200円(税抜)

貴重な3本再入荷!酸化防止剤(SO2)無添加。多くのファンを虜にしたセバスチャン・フルレ


[赤] マルセル・ラピエール/モルゴン 2018

4,300円(税抜)

自然派ワインの登竜門。フランス自然派ワインの父、マルセル ラピエール
残り3本!



[赤]カ・デル・コンテ/アストロピノ

5,500円(税抜)

宇宙のピノネロ!3ヶ月間のマセラシオンをしたカ・デル・コンテ唯一の赤ワイン。 圧倒的な果実味。


[白] カ・デル・コンテ/フェニーチェ

5,500円(税抜)

全工程でSo2無添加!フェニーチェはイタリア語で「不死鳥」。樹齢40年のシャルドネ100%


[白]ジャック・フレラン/エリソン マラン

1,900円(税抜)
SOLD OUT

レストラン人気NO1! 無農薬ブドウ且つSO2を入れないワインがいかに体に心地良いかを体験ください。


[白] レ・ザスレット・デュ・ヴァン/トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,400円(税抜)
SOLD OUT

たくさんのブーケを感じられる非常にフルーティーなワイン(現在売切れ/再入荷予定)



[白] レ・ザスレット・デュ・ヴァン/トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

2,400円(税抜)
SOLD OUT

輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかなボディー、酸味がしっかりとあり余韻も長い。


[白] レ・ザスレット・デュ・ヴァン/ムーム・シャルドネ

2,500円(税抜)
SOLD OUT

当店人気NO1の生産者レ・ザスレット・デュ・ヴァンのシャルドネ。暑い夏にぴったり店主一押しです!


[赤] レ・ザスレット・デュ・ヴァン/ピノノワール

2,600円(税抜)
SOLD OUT

自然派ワインアスリート・レ・ザスレット・デュ・ヴァンのピノノワール


[赤] レ・ザスレット・デュ・ヴァン/サン・ニコラ・ド・ブルグイユ

2,700円(税抜)
SOLD OUT

残り2本!丸みやうま味、チェリーのようなアロマ、程よいタンニン分、甘草のニュアンス、美味しいです。



[赤] レ・ザスレット・デュ・ヴァン/シノン

2,700円(税抜)
SOLD OUT

残り1本!赤系べリーの果実味、余韻も長い。 シャルキュトリやテリーヌやパテなど冷菜との相性がよい。


[ロゼ] ドメーヌ・サラダン/トラララ! ロゼ 2012

2,800円(税抜)
SOLD OUT

一度も化学薬品が使用されていない畑育ち。多くのフランス三ッ星レストランも大注目!


[赤] ドメーヌ・デュ・ポッシブル/キ・ア・ビュ・ボワラ

2,800円(税抜)
SOLD OUT

一度飲み出すと止まらない。映画「ワインコーリング」に登場する情熱的な造り手 ポッシブル。3本入荷!


[赤] ドメーヌ・デュ・ポッシブル/ル・フリュイ・デュ・アザール 2015

3,000円(税抜)
SOLD OUT

映画「ワインコーリング」に登場する情熱的な造り手 ポッシブル。店主一押し銘柄を限定3本入荷!



[赤] ドメーヌ・デュ・ポッシブル/トゥ・ビュ・オア・ノット・トゥ・ビュ

3,000円(税抜)
SOLD OUT

飲むべきか、飲まざるべきか。映画「ワインコーリング」に登場する情熱的な造り手 ポッシブル。3本入荷!


[赤] ルイ・モーラー/ピノノワール

3,400円(税抜)
SOLD OUT

柔らかくジューシーな口当たり。ブルーベリーやサクランボの果実のような味わい。限定2本


[オレンジ] カ・デル・コンテ/オプルス

3,500円(税抜)
SOLD OUT

穏やかで優しいオレンジワイン。 充実した果実味とほのかなタンニン密度の高いワイン


[赤] グザヴィエ・ヴァイマン/ミノリ ピノ・ノワール

3,700円(税抜)
SOLD OUT

残り1本!あまりにも、いい味を出していて、多くの人が病みつきになった、ミノリ・ピノ・ノワール。



[白] ルイ・モーラー/ピノグリ デュッテンベルグ

3,900円(税抜)
SOLD OUT

2017ヴィンテージの総生産量は2100本。カトリーヌ・リスに続く 話題の新星。限定2本


[赤] ウーヴァ・タントゥム/アウルム

5,000円(税抜)
SOLD OUT

アウルムの意味は「黄金」自然発酵、無添加、無濾過まさに「葡萄のみ」のワイン
残り3本です


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店主紹介

オーナーソムリエ 鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita

星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする「CERCLE」をオープン。飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区

造り手の想いや土地を感じられること、
家での食事が贅沢になること
この2つをセレクトの理念とし、上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。

■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

CERCLE(セルクル)という店名は、お客様と生産者、我々、この三者の繋がりを大事にしたいとの思いからつけられました。生産者というドラマを感じる選択肢の中から、各個人やTPOに合わせて選んでいただければ、より幸せな時間を過ごしていただけます。自然派ワインを楽しんでいただく場として当店の通販ショップをご利用いただければと思います。


営業日カレンダー

2020年1月
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1/20〜24日まで店舗メンテナンスの為休業となります。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。
午前10:00までのご注文は最短即日出荷!ご注文確定後、即日〜7日以内に発送。日時指定も対応しております。
当店は年中無休(不定休)です。店休日は赤文字で表示します。
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自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

ナチュラルワイン: いま飲みたい 生きたワインの造り手を訪ねて
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映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

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