クルーズ ワイン カンパニー
Cruse Wine Co.
本拠地：カリフォルニア州ナパ 造り手：クルーズ ワイン カンパニー
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみ
新CAワイン界を牽引する、実力派スター
「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この2つのブランドのオーナー兼醸造家である Michael Cruse は、UC Berkley 校で生化学を専攻し、卒業後は SutterHome や Starmont等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。
「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミやSNS等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
[白/米]2019 クルーズ・ワイン・カンパニー / マスカット ローリック シエラ・フットヒルズ
4,950円(税込)
※お1人様1本でお願いします。マスカットの華やかさと優しい果実味、 酸も程よく、甘ったるくない美しい辛口。
[泡/米] クルーズ・ワイン・カンパニー / スパークリング・ヴァルディギエ ランチョ・チミレス ペティヤン・ナチュレル ナパ・ヴァレー 2018
6,050円(税込)
お1人様1本でお願いします。最初は軽やかでフルーティーな印象ですが、徐々に広がる果実のコクが非常に魅力的。
[赤/米]2019 クルーズ ワイン カンパニー / ヴァルディギエ ランチョ チミレス ナパ ヴァレー
6,490円(税込)
※お1人様1本でお願いします。チキン、サーモン、マグロやグリルした肉料理など幅広く合うワイン
[赤/米]2019 クルーズ ワイン カンパニー / シラー チャールズ ハインツ ソノマ コースト
7,150円(税込)
※お1人様1本でお願いします。マイケル クルーズが手掛ける貴重なクールクライメット シラー。
[泡/米] クルーズ・ワイン・カンパニー / クルーズ・トラディション スパークリング・ワイン カリフォルニア
7,590円(税込)
お1人様1本でお願いいたします。雨に濡れた石、艶のある果実、すみれの花、そして焼いたパイ生地のような豊かな味わい
[赤/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / モンキー・ジャケット レッド・ブレンド ノース・コースト 2018
4,290円(税込)
SOLD OUT
※お1人様1本でお願いいたします。魅惑的な果実味とエネルギーとミネラルを中心とした余韻。
[泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / スパークリングサン・ローラン リッチー ペティヤン・ナチュレル カーネロス 2019
5,390円(税込)
SOLD OUT
お1人様1本でお願いいたします。収穫したてのサン・ローランの果実味がそのままが跳ね上がる様に香ります。残1本
[白/米]クルーズ ワイン カンパニー / シャルドネ ローリック シエラ・フットヒルズ 2018
5,500円(税込)
SOLD OUT
お1人様1本でお願いいたします。酸がしっかりと感じられるヴィンテージで長期熟成にも期待できるワイン。
[赤/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / カリニャン エヴァンジェーリョ コントラ・コスタ 2018
6,490円(税込)
SOLD OUT
お1人様1本でお願いいたします。現地星付きレストランでも年間割当数本のみの実力派スター。
Starting lineup 当店の定番人気！ スタメン自然派ワイン（ナチュラルワイン）
[白/西] フランク・マサール / マス・サラダーナ ブランコ 
1,870円(税込)
本当に美味しいワインはテクニックでつくるものではない！フランク・マサール マス サラダーナ ブランコ
[白/仏] エステザルグ協同組合 / レ・グラン・ド・ヴィーニュ ブラン 
2,200円(税込)
美食と文化の都パリの自然派ビストロ・ワインショップの定番。トロピカルで濃密な果実味。
[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ
2,200円(税込)
パリの自然派ビストロ・ワインショップの定番。赤紫系の果実の熟した味わい、エレガントな風味。
2,750円(税込)
「G」は（グルナッシュ）Gの頭文字。 Gのコンセプトは（変更なしで）骨格のある華やかなワイン。
2,750円(税込)
最もマスターオブワインに近い ビニョロン。テロワール、葡萄の力、 フランクのセンスが見事に融合
[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ
2,750円(税込)
カリスマが認めた若き醸造家ピエール＝オリヴィエ・ボノーム。力強くジューシーな果実味！
[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン
2,970円(税込)
10年以上のロングセラーでナチュールに欠かせない存在。ピエール オリヴィエ・ボノーム
[初心者向け] 6600オーナーおすすめナチュラルワイン2本セット
6,600円(税込)
ナチュラルワインが初めての方に自然派の感動を体験できるオーナーおすすめ2本セット
Best items 直近１ヶ月通販売れ筋 自然派ワイン（ナチュラルワイン）TOP6
[初心者向け] 6600オーナーおすすめナチュラルワイン2本セット
6,600円(税込)
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[お得] 27500オーナーおすすめナチュラルワイン8本セット(送料無料)
27,500円(税込)
オーナーおすすめの美味しいナチュラルワイン8本、その時の入荷状況に応じてセレクトしお届け
2,090円(税込)
レストラン人気NO１。無農薬ブドウ且つSO2を入れないワインがいかに体に心地良いかを体験ください。
[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ
2,750円(税込)
カリスマが認めた若き醸造家ピエール＝オリヴィエ・ボノーム。力強くジューシーな果実味！
4,400円(税込)
SOLD OUT
※お1人様1本でお願いします。充実した果実味。重く無いが非常に密度の高い味わい。
[オレンジ/仏] ドメーヌ・ジャキーノ / マリウス＆シモンヌ 2019
4,950円(税込)
SOLD OUT
比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る、祖父マリウスと祖母シモンヌへ捧げられたオレンジ。残1本
今月の店主”おすすめ”ナチュラルワイン・自然派ワイン
2,090円(税込)
レストラン人気NO１。無農薬ブドウ且つSO2を入れないワインがいかに体に心地良いかを体験ください。
1,980円(税込)
食卓に、驚きを。 醸造神が監修したコストパフォーマンス。フルーティな味わい。残1本
[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ
2,200円(税込)
店舗売れ筋ベスト2。心地よいくつろぎの時間を演出し、口中を優しく刺激する。紳士、色男の意。
2,420円(税込)
美食の地サヴォワで4世代続く、名門の苗木屋のごちゃまぜワイン。
[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・キュヴェ・ケケ
3,278円(税込)
飲み頃は2021年〜2026年。おすすめマリアージュは 豚バラ肉のグリエ、ビーツのホイル焼き。
[赤/仏] マチュ・デュマルシェ / レオン・エ・セラファン
3,245円(税込)
目指すは南のエレガントワイン。艶やかな果実味に鉱物的なミネラルとキメの細かい味わい。
3,828円(税込)
目指すは南のエレガントワイン。滑らかかつフルボディで、しっとりと染み入る果実のコク。
4,378円(税込)
お一人様1本まで。デリケートなスパイスとストーンフルーツのような甘みのバランスがたまらない。
4,378円(税込)
お一人様1本まで。日本料理にもぴったり。日本人が好む「旨味」が感じられるワイン
[赤/仏]ソイルセラピー / アルザス・サンクソーペーエヌ2018
3,410円(税込)
お一人様1本まで。生産量600本。繊細でチャーミングな新世代ナチュラルピノ・ノワール
3,278円(税込)
お一人様1本まで。生産量は1800本のみ アルザスを丸ごと瓶に詰めたようなニュアンス
[白/仏]テール・デトワール（クリストフ・ミットナット）/キュヴェ・ギョタク
3,520円(税込)
シェフと造り手夫婦の共作。「お寿司に本当に合うワイン」ブレンド比率は企業秘密とのこと。
[白/仏]レ ジャルダン ド テゼィ / ソーヴィニヨン ブラン ジャルダン デュ ポワラ2018
3,630円(税込)
スッキリとしているが奥行のある味わいがじわじわと拡がり、熟した味わいに変化。
[赤/米]2019 クルーズ ワイン カンパニー / ヴァルディギエ ランチョ チミレス ナパ ヴァレー
6,490円(税込)
※お1人様1本でお願いします。チキン、サーモン、マグロやグリルした肉料理など幅広く合うワイン
[白/米]2019 クルーズ・ワイン・カンパニー / マスカット ローリック シエラ・フットヒルズ
4,950円(税込)
※お1人様1本でお願いします。マスカットの華やかさと優しい果実味、 酸も程よく、甘ったるくない美しい辛口。
3,850円(税込)
混植、混醸、品種の個性、アロマが混ざり合った１本。果実味と酸味がとけあい、魅惑的なバランスに。残1本
4,070円(税込)
飲み頃は2021年〜2031年。おすすめマリアージュは 牛肉のタルタルステーキ、カマンベールチーズ。
[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン・ヴィエーユ・ヴィーニュ
4,620円(税込)
飲み頃は2021年〜2036年。おすすめマリアージュは ローストビーフ、牛のパヴェステーキ。
[白/仏] ローランル・ブレ / ラ・ソーヴィニョン 2018
4,290円(税込)
※お1人様1本までで、お願いいたします。土石灰質土壌、12日間全房マセラシオン ・カルボニック
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / ゲヴェルツトラミネール・シュネッケンベルグ 2015
4,950円(税込)
お一人様１本まで。5年以上の熟成が理想。初リリースのシュネッケンベルグ。残1本
[赤/仏] ル・マス・ダガリ / キュヴェ・ナヴィス 2016
4,070円(税込)
飲み頃は2019年〜2029年。鶏もも肉の赤ワインヴィネガー煮と相性◯
[白/仏] ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オーセリス 2018
3,520円(税込)
飲み頃は2021年〜2031年。白ブーダン、イカのファルシトマト煮込み、ラクレットとの相性◯
[白/仏]ジャンマルク・ドレイヤー / アルザス・リースリング・アルジティス 2017
4,048円(税込)
コクのあるダシのような芳醇な旨味が イワシとパプリカのマリネ、豚足のコロッケ、酢豚と相性◯
[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ シルヴァネール・ジギ 2017
4,070円(税込)
苦楽を共にしたソウルメイトと共に。アワビのカルパッチョ、アクアパッツァと相性◯
5,170円(税込)
お一人様１本まででお願いします。ヴィヴィッドかつフルーティー、旨味塩気のある凝縮ミネラル。
[白/仏]ドメーヌ・モス / レ・ボンヌ・ブランシュ2018
5,885円(税込)
お一人様１本まででお願いします。エレガントかつヴィヴィッド、美味しいブドウの味がするワイン。
[赤/仏] ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / ヴェルシュニー
3,608円(税込)
スマートかつ果実味に上品なコクのある豊かな味わい。チャーミングで複雑な味わい。
8,800円(税込)
畑の全てを美しく凝縮したかのようなエリックの2017年限りの希少ワイン限定入荷
3,630円(税込)
黄金色、塩や牡蠣の殻のようなミネラリーなニュアンス。 リッチな口当たりながらフレッシュ感。残1本
3,630円(税込)
完熟カタラットの個性をしっかりと表現。甲殻類との相性が抜群。酸と余韻のビターな苦味が特徴的。残1本
3,740円(税込)
ワイン造りは技術的なものでなく、ブドウ樹と自然と人間の共同作業だと考える自然派生産者。残2本
[白/西] フランク・マサール / リアス・バイシャス アルマ 2015
4,070円(税込)
今最もマスターオブワインに近いビニョロンのひとり。
[白/仏] ノエラ・モランタン / シェ・シャルル・ソーヴィニヨン 2018
4,235円(税込)
アロマティックな香りに包まれて、フルーティで優雅。素晴らしい余韻。残1本
[白/仏] ジャン・ルイ ドゥノワ / リムー・サントマリー 2016
4,378円(税込)
私は私の星に従う！羊の群れに従うのではなく！ジャン・ルイ ドゥノワ リムー・サントマリー。
[赤/米] アルノー・ロバーツ / ピノノワール・ソノマ コースト 2018
7,370円(税込)
ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者。
[泡/米] クルーズ・ワイン・カンパニー / クルーズ・トラディション スパークリング・ワイン カリフォルニア
7,590円(税込)
お1人様1本でお願いいたします。雨に濡れた石、艶のある果実、すみれの花、そして焼いたパイ生地のような豊かな味わい
4,070円(税込)
スマートで果実味に艶とコク。洗練されたミネラル。強かな酸、収斂味が複雑に合舞う上品な余韻。
[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン /フ ァイア 2018
4,950円(税込)
ピュアかつ滑らかで透明感のあるエキスに甘みにも似たボリュームと静謐感。
[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン /レ ゾシゴアン 2017
5,500円(税込)
静謐でほのかな甘みにも似たピュアなエキスが染み入るように優しく、洗練された余韻に続く。
4,400円(税込)
果実味と優しい飲み心地、余韻の爽快さが調和。レスカルポレットスタイルを率直に表現したスタンダードキュヴェ。
4,510円(税込)
優しいタッチや伸びやかな余韻。白ワインでありながらしっかりとしたコクや渋みを感じる。
[白/仏] ソンセール・ヴァン / シュナンブラン 2018
3,630円(税込)
たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。魚介類やスパイスを使った料理との相性が良い。
[赤/仏]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ / オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ 2018
4,620円(税込)
おすすめマリアージュは、鶏肉とナスのトマト煮。しっとりとしなやかで赤い果実の凝縮味。残1本
5,060円(税込)
お1人様1本でお願いいたします。アルザストップの生産者マルセル・ダイス。
[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・タン・デメ2018
5,170円(税込)
艶やかかつスパイシー。赤い果実の染み入るようなジューシーな旨味。後からほんのりビターな収斂味。
[初心者向け] 6600オーナーおすすめナチュラルワイン2本セット
6,600円(税込)
ナチュラルワインが初めての方に自然派の感動を体験できるオーナーおすすめ2本セット
[赤/仏]ドメーヌ・ディディエ・モンショヴェ / ボーヌ・プルミエクリュ・オー クシュリア 2017
8,250円(税込)
おすすめマリアージュは、牛フィレのステーキ。上品かつエレガントでビロードのように滑らかな果実味。
[スタッフ一押し] 9900オーナーおすすめナチュラルワイン3本セット
9,900円(税込)
オーナーおすすめの美味しいナチュラルワイン3本、その時の入荷状況に応じてセレクトしお届けします
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[お得] 41800オーナーおすすめナチュラルワイン12本セット(送料無料)
41,800円(税込)
美味しいナチュラルワイン12本、その時の入荷状況に応じてセレクトしお届け。家飲みパーティにも。
2,860円(税込)
SOLD OUT
一年中通して働き続けるヴィニュロン達は、まさに真のアスリート！残1本
[赤/豪] スカイワイン / コーダ・カベルネソーヴィニョン
3,080円(税込)
SOLD OUT
※お1人様1本でお願いします。オーストラリア凄腕ワイン醸造家のスムース、シルキーでリッチな口当たり。残1本
3,080円(税込)
SOLD OUT
※お1人様1本でお願いします。「スカイのワインもう飲んだ？」ほんのりスパイスに余韻が⻑く続く。
[白/仏]ドメーヌ・エルヴェ・ボッセ / トゥー・サンプルマン・ブラン
3,300円(税込)
SOLD OUT
醸造法が実にシンプルなので、土地や品種の特性を鮮明に表現したスタイル
3,999円(税込)
SOLD OUT
これぞ往年のパタポン。ナチュール好き必飲の１本！パタポン2019入荷。
[オレンジ/仏]ソイルセラピー / アルザス・シュール・ポー2019
3,399円(税込)
SOLD OUT
生産量は600本。アルザスそのまんまのオレンジワイン。スパイスを豊富に使う料理とはベストマッチ。
[赤/仏]ドメーヌ・ブルノ・デュシェン / ラ・ルナ 2019
4,180円(税込)
SOLD OUT
※お1人様1本でお願いいたします。バニュルスの偉人・奇人 海と太陽とブドウ畑ラベルのナチュール。
[オレンジ/豪] スカイワイン / ストレンジ ブリュー アンフォラ ソーヴィニヨン ブラン
3,520円(税込)
SOLD OUT
※お1人様1本でお願いします。この季節限定！オーストラリア・スカイ ワインの大人気オレンジワイン
3,080円(税込)
SOLD OUT
カワイイ鳥ラベルとトスカーナで 抜きんでた白ワインの個性。
[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン
2,640円(税込)
SOLD OUT
輝きのあるローブ、白い花香、柑橘類の香り。ふくよかなボディー、酸味もあり余韻も長い。
2,640円(税込)
SOLD OUT
白い果実の香り、フルーティーで花の香が漂うシャルドネ。ほのかにアニスのニュアンスも。
[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン
2,640円(税込)
SOLD OUT
たくさんのブーケを感じられる非常にフルーティー。エレガントで心地よい酸味がアクセント。
2,860円(税込)
SOLD OUT
優しく繊細な味わいとジューシーでフレッシュ感のある果実味。チャーミングで繊細な香り。
2,860円(税込)
SOLD OUT
明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり。
2,860円(税込)
SOLD OUT
フレッシュな赤果実とラズベリーの香りに白コショウの繊細でスパイシーなニュアンス。
[赤/米] アルノー・ロバーツ / ガメイ・ノワール・エル・ドラド 2018
5,390円(税込)
SOLD OUT
柔らかく品があり、優雅で軽やかな粘性。糸を引く余韻。飛び切り可憐なワイン。残1本
4,180円(税込)
SOLD OUT
力強くも高貴で美しい余韻。19世紀までジョージア王室に献上される畑で作られた。サペラヴィ。残1本
[白/仏] アルフォンス・メロ / サンセール・ブラン・エドモン 2011
10,978円(税込)
SOLD OUT
お一人様１本まででお願いします。樽熟成のソーヴィニヨン・ブランとして最高の評価を受ける傑作。
