ビオディナミ(有機農法よりもさらに踏み込んだ生力学農法)

●有機農法(化学肥料、除草剤、農薬、殺虫剤の使用不可)
●天然由来のビオディナミ調合剤を使用
●太陰暦に基づく「種まきカレンダー」の使用
●亜硫酸塩添加の制限(EUのオーガニック規定よりも厳格)
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[赤泡/伊] クアルティチェッロ / ネロ・マエストリ

2,800円(税抜)

エミリアの貴公子が造る華やかでスパイシーで濃密、複雑でだし感の強いドライなランブルスコ


[泡/仏] レ・グランド・ヴィーニュ / ビュル・ナチュール・デゴルジュマン2019

2,980円(税抜)

より本質に触れる様なワイン造り。ワイン造りにのみ全神経を集中させる生粋のヴィニュロン。


[シードル/仏] ノーコントロール / ヘルサイダー

2,990円(税抜)

※お一人様1本でお願いします。豊潤でみずみずしいリンゴエキスと爽やかな酸が感じられる軽快な飲み心地。残1本


[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / ピノブラン 2018

2,990円(税抜)

※お1人様1本でお願い致します。やや黄色い果実と若く溌剌とした酸。中盤から鉱物的な塩味と旨味。



[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / リースリング・メトラ 2017

3,090円(税抜)

お1人様1本でお願いいたします。黄色みがかった色調とやや濃度がある爽やかで透明感ある果実感


[白/仏] ドメーヌ・サラダン / ペル・エル ブラン

3,280円(税抜)

ミシュラン三ッ星レストランでも大注目!一度も農薬に触れたことのない環境でのブドウ栽培。残2本


[白/仏] ドメーヌ・ド・レキュ / ジャニュス・シャルドネ

3,280円(税抜)

ニコラ・ジョリー等と並ぶビオディナミの象徴的な存在。ドメーヌ・ド・レキュのシャルドネ。残2本


[赤/仏] ソンセール・ヴァン / ボウ・ゴス 2018

3,280円(税抜)

ストロベリーチョコの奥に黒スグリのアロマ、分厚いエキスと果実の甘やかさ。意外と重心高め。



[白/仏] ドメーヌ・デ・バルメット / アガウ 2019

3,280円(税抜)

黄金色、塩や牡蠣の殻のようなミネラリーなニュアンス。 リッチな口当たりながらフレッシュ感。


[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シルヴァネール レゼルヴ 2017

3,280円(税抜)

お1人様1本でお願い致します。クリアで締りのある酸とクリスピーなガス、薄く伸びやかなミネラル。


[赤/仏]ドメーヌ・ミラン / ルナール・レベル

3,380円(税抜)

ワイン造りは技術的なものでなく、ブドウ樹と自然と人間の共同作業だと考える自然派生産者


[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / ピノグリ 2017

3,480円(税抜)

お1人様1本でお願い致します。穏やかながら存在感のある酸。香ばしくビターなフレーバーが残る。



[白/仏] ドメーヌ・デ・バルメット / フレール・ダカヴ 2018

3,580円(税抜)

寿命の最後に花を咲かせるリュウゼツランの花。慎重さ、賢明さ、従順さへの隠喩が込められている。


[白/仏] ドメーヌ・モロー / ノーデ・シャブリ

3,580円(税抜)

香りの快活さ、透明感、ぞくぞくする複雑な味わい。世界一のレストラン「ノーマ」にもオンリストする造り手。


[赤/仏] ドメーヌ・モス / カベルネフラン

3,680円(税抜)

柔らかくしなやかで野趣味溢れる果実味に清涼感。繊細な味わいにメリハリを与える。残1本


[白/仏] ドメーヌ・ド・ラカデット / ブルゴーニュ・ヴェズレ・ブラン 2018

3,780円(税抜)

収穫直前まで美味しさを追求。テロワール由来のピュアな酸と芳醇な旨み。



[赤/仏] ディディエ・シャファルドン/ランクレデュル 2015

3,780円(税抜)

アンジュのカベルネの素晴らしさを最大限に引き出す。飲んだ後のことを心配せずに楽しめる大人のためのグレナディン!


[赤/仏] ドメーヌ・ド・レキュ / レッドノーズ・カベルネソーヴィニョン

3,800円(税抜)

ニコラ・ジョリー等と並ぶビオディナミの象徴的な存在。ギィ・ボサール・レッドノーズ 。残2本


[白/仏] ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・シルヴァネール

3,850円(税抜)

みずみずしく桃のようなまろやかなエキスがあり、優しく強かな酸と紅茶のような繊細さ。


[赤/伊]クレアルト / ピオンダ

3,880円(税抜)

自然と飲む人を考えたビオディナミ農法で造る自然な味わいのバルベーラとグリニョリーノ。残2本



[白/仏] ドメーヌ・ジャキーノ / アルテス 2018

3,880円(税抜)

比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る、人を幸福感に包み込むようなワイン。残2本


[赤/仏] ドメーヌ・ド・ラカデット / ブルゴーニュ・ルージュ シャン カデ 2018

3,980円(税抜)

ジュース的。チェリーのような活き活きした果実味、そしてその余韻の長さは絶品。残2本


[赤/仏] ノーコントロール / ロカイユ・ビリー

3,990円(税抜)

※お一人様1本でお願いします。豊作の2018年の恩恵で出来た通称ロカビリー!残2本


[白/仏] ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ミュスカ

4,180円(税抜)

SO2無添加ワイン一本。ほんのりスパイシー、白い果実のまろやかなエキスと紅茶のような繊細な味わい。



[赤/仏] ノーコントロール / フュージョン

4,190円(税抜)

※お一人様1本でお願いします。フレッシュな酸がバランスよく、上品な余韻に 心地よいほろ苦さと旨味を長く感じる。


[ロゼ/仏] ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピンク・ポン 2018

4,350円(税抜)

チャーミングかつスパイシー、明るく艶やかな果実味、強かで控えめな酸、キメの細かい収斂味


[白/仏] ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ゲヴェルツトラミネール

4,350円(税抜)

フルーティーかつスパイシー。はっきりとしたストラクチャー。芳醇なエキスを鉱物的なミネラル。


[白/仏] マルセル・ダイス / リボーヴィレ 2017

4,580円(税抜)

お1人様1本でお願いいたします。アルザストップの生産者マルセル・ダイス。端正、水平、暗さ



[白/仏] マルセル・ダイス / リクヴィール 2017

4,580円(税抜)

お1人様1本でお願いいたします。アルザストップの生産者マルセル・ダイス。濃密、新鮮、暗さ 。残1本


[白/仏] アルフォンス・メロ / サンセール・ブラン アン・グラン・シャン・キュヴェV2016

4,780円(税抜)

ロマネコンティと並ぶ仏最高評価『サンセール』の老舗 アルフォンス・メロ。残1本


[白/伊] アレッサンドロ・ヴィオラ / シンフォニア・ディ・ビアンコ 2018

4,880円(税抜)

熟したリンゴやビワ、シロップで煮詰めたパイナップルとレモンなどのトロピカルフルーツ。残1本


[白/仏] マルセル・ダイス / ベルケム2016

4,980円(税抜)

お1人様1本でお願いいたします。13種類ものぶどうを使った「アルザス・ブラン」の上級作品。残1本



[白/仏] ドメーヌ・モス / レ・ボンヌ・ブランシュ

5,340円(税抜)

力強くボリューム豊か、フィネスと上品な広がり、塩辛く凝縮した旨味と緻密に溶け込んだミネラル。残2本


[赤/仏] ドメーヌ・ド・レキュ / メフィスト・カベルネフラン

5,480円(税抜)

ニコラ・ジョリー等と並ぶビオディナミの象徴的な存在。ギィ・ボサール・メフィスト。


[白/仏] フィリップ・シャティヨン / コート・デュ・ジュラ・ラ・グランド・シュード

5,780円(税抜)

とても生産量の少ない古代品種のシャルドネ、 ムロン・ア・クー・ルージュを使ったキュヴェ


[オレンジ] ヴィニョブル・デュ・レヴール/アン・ナンスタン・シュル テール

5,880円(税抜)

土・地球の上の束の間の時間。地球上における私たちの存在のはかなさをシンボライズしたワイン。



[赤/仏] ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ / エリティコ 2018

6,180円(税抜)

※お1人様1本まで。重心高めのアタック。溶け込んだ酸が溢れ出すピュアな味わい。残1本


[白/仏] ドメーヌ・モス / イニシャル・ベベ 2015

6,680円(税抜)

フレデリックにあるある洗練された味わい...に加えて、何か湧き上がるエネルギーのようなものを感じる


[白/仏] ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サン・ロマン コンブ・バザン

6,680円(税抜)

ピュアかつフルーティー、透明感のあるエキス、後から澄んだ旨味に溶け込んだ強かな酸。残1本


[赤/仏] ロクタヴァン・ネゴス/エレム

7,200円(税抜)

オペラの登場人物を冠したキュヴェ名、その個性や如何に? 残1本



[泡/仏] クリストフ・ミニョン / エクストラ ブリュット

7,280円(税抜)

シャンパーニュ好きの方に。ピノムニエから芸術的なシャンパーニュを生み出すRM


[白/伊] ヨスコ・グラヴナー / リボッラ 2008

8,990円(税抜)

大地、ブドウ、天候という様々なメッセージが感じられる。6年間熟成させたマセラシオンワイン。残2本


[赤/仏] フィリップ・パカレ / ジュヴレ・シャンベルタン 2016

11,300円(税抜)

膨大なミネラル感があり、丸みとゆたかな果実味の調和した味わい。残1本


[赤/仏] フィリップ・パカレ / ポマール 2017

12,000円(税抜)

果実味が柔らかくミネラル感もあり、赤い果実やスパイスの風味が豊かなワイン。なめらかな口当たりが楽しめます。



[白/仏] フィリップ・パカレ / サン・トーバン・プルミエ・クリュ・ミュルジェ・ダン ド・シアン 2013

12,500円(税抜)

妖艶な香りにライム、ジンジャーを思わせるニュアンスがあり、ミネラル豊富で硬質なまっすぐな味わい。残2本


[赤/仏] ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ポマール1級 レ・ペズロール

12,680円(税抜)

艶やかな果実味を鉱物的なミネラルと繊細な味わいが上品に締める!残1本


[泡/仏] マリー・クルタン / コンコルダンス エクストラ・ブリュット

14,100円(税抜)

挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール 残1本


[赤/伊] ヨスコ・グラヴナー/ロッソ・ブレグ 2004

16,980円(税抜)

葡萄のエネルギーそのものを取り出したような味わい。愛好家には唯一無二の存在であるグラヴナー



[赤/仏] フィリップ・パカレ / シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ 2013

17,500円(税抜)

気品のよさを感じるエレガントで繊細な芳香を備え、紅茶のようなニュアンス。残2本


[白/日本] ドメーヌ・オヤマダ / バウ!2016

1,728円(税抜)
SOLD OUT

趣味は飲酒。 モットーは農民芸術の振興。ドメーヌ・オヤマダ・バウ2016 白


[ロゼ/伊] モンテ・ディ・ロアリ / ロッサネル

1,900円(税抜)
SOLD OUT

年に一度入荷のフリッツァンテ!素晴らしいコストパフォーマンスの微発泡ロゼワイン。


[白/仏] クリスチャン・ビネール / サヴール

2,790円(税抜)
SOLD OUT

忘れることが出来ない印象的な香りと厚みとエレガンス。アルザスの名門トップオブビオの神髄。



[赤/仏] ドメーヌ・スローズ / ジャンボネット

2,880円(税抜)
SOLD OUT

自然でエコロジーで革新的な 独特のエコシステムを採用。


[白泡/仏] ドメーヌ・ガングランジェ / ヴァン・ムスー ペット・ナット シャンガラ・ビュル 2016

2,980円(税抜)
SOLD OUT

ガングランジェのペティアン・ナチュレル!今回のリリースは大変希少です。


[赤/仏] ドメーヌ・オブリエール / マナック 2018

2,980円(税抜)
SOLD OUT

少しタニックながらも、旨味と果実味をバランスよく併せ持つワイン。食前酒にも。


[白/仏] ラ・スール・カデット / ブルゴーニュ シャルドネ

3,080円(税抜)
SOLD OUT

シャープな酸とミネラル感♪綺麗な果実味と上質感 ラ・スール・カデット シャルドネ。



[オレンジ/伊] クアルティチェッロ / レ モーレ

3,280円(税抜)
SOLD OUT

大人気のオレンジワイン。トロピカルで非常に華やかな香り。


[白泡/仏] ソンセール・ヴァン / ペティアン・ナチュレル・アスタ・ラ・ヴィズラ 2018

3,280円(税抜)
SOLD OUT

きめ細やかな泡に綺麗な酸を伴うアタックとフルーティー且つ切れのある酸とミネラル。


[白/仏] ドメーヌ・ジャキーノ / プリミティフ 2019

3,290円(税抜)
SOLD OUT

収穫からビン詰めに至るまでSO2不使用。ファン必飲のドメーヌ・ジャキーノ・プリミティフ。


[白/仏] ドメーヌ・モス / アンジュ ブラン 2013

3,480円(税抜)
SOLD OUT

ブドウを搾って樽で寝かせただけ。ロワール⾃然派ワインの重鎮的存在



[白/仏] ドメーヌ・ジャキーノ / アプルモン2019

3,600円(税抜)
SOLD OUT

ずっと完売状態で、ワインメディア等に評価用サンプルを送れないほど大人気ワイン。


[オレンジ/仏] ルイ モーラー / レトランジェ・オランジュ2018 <ゲヴェルツトラミネール>

3,680円(税抜)
SOLD OUT

話題の新星ルイ・モーラーの個性的な辛口のオレンジワイン 。


[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / ピノノワール 2018

3,680円(税抜)
SOLD OUT

お一人様1本まで。みずみずしく華やかな赤い果実。素朴さと可憐さを持ったシルキーな酒質。


[白/仏] ルイ・モーラー / ピノグリ デュッテンベルグ

3,880円(税抜)
SOLD OUT

2018ヴィンテージの総生産量は1,680本。ピノ・グリ デュッテンベルグ。



[白/仏] ドメーヌ・モス / シュナン 2018

3,900円(税抜)
SOLD OUT

滑らかかつフルーティーで透明感のある旨味。質の良いブドウを収穫するからこそ 良いワインができる。


[オレンジ/仏] クリスチャン・ビネール / シ・ローズ

3,900円(税抜)
SOLD OUT

アルザスの名門トップオブビオの神髄。毎年大人気のビネールのオレンジワイン。


[赤/仏] クリスチャン・ビネール / ピノ・ヒンテルベルグ

3,980円(税抜)
SOLD OUT

やや憂いのある杏色、甘みあるベリーや爽やかなハーブ香。余韻の深い味わいです。


[オレンジ/仏] ヴィニョブル・デュ・レヴール / アルティザン

4,280円(税抜)
SOLD OUT

古樹のブドウで造るエレガントなオレンジワイン。マルセル・ダイスの長男が造る斬新なワイン。



[オレンジ/仏] ドメーヌ・モス / オーフェルマルス

4,350円(税抜)
SOLD OUT

初リリースのシュナンのオレンジ。控えめで上品。スパイシーさや紅茶のような渋みも繊細。


[オレンジ/仏] ドメーヌ・ジャキーノ / マリウス&シモンヌ 2018

4,480円(税抜)
SOLD OUT

比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る、祖父マリウスと祖母シモンヌへ捧げられたオレンジ。


[白/仏] マルセル・ダイス / ツェレンベルグ 2017

4,580円(税抜)
SOLD OUT

お1人様1本でお願いいたします。アルザストップの生産者マルセル・ダイス。張り、軽やかさ、光。


[白/仏] ドメーヌ・モス / ル・ルシュフェール

4,680円(税抜)
SOLD OUT

フルーティーでストラクチャー、リッチ旨味エキスに塩気のある凝縮したミネラルが上品に溶け込む。



[白/仏] クリスチャン・ビネール / ワインガスム SGN 375ml

4,780円(税抜)
SOLD OUT

幸せを感じる脳内ホルモン「エンドルフィン」は、特に感謝しながらワインを飲んだ時に上昇する。


[白/仏] フレデリック・コサール / シャルドネ 2017

4,840円(税抜)
SOLD OUT

ピュアかつフルーティーで甘さにも似た透明感のある旨味が口に広がり、白い果実の優しいエキスに繊細な酸とミネラルがきれいに溶け込む。


[白/仏] フレデリック・コサール / フィールグッド 2017

4,840円(税抜)
SOLD OUT

ピュアかつフルーティー 、ストラクチャーのある旨味エキス、塩辛く緻密なミネラルと重心の低い酸


[白泡/仏] フレデリック・コサール / ラ・シャソルナード

5,180円(税抜)
SOLD OUT

みずみずしく透明感のあるタイトなエキスに締まりがあり、シャープな酸と滋味あふれるほんのりビターなミネラルを繊細な泡が優しく包み込む。



[赤/仏] ドメーヌ・ド・ラ・クラ/ブルゴーニュ・モントル・キュ・ルージュ 2017

5,480円(税抜)
SOLD OUT

お一人様1本迄。900本のみ生産のマルクのスペシャルキュヴェ。美食の街ディジョン最高の造り手。


[白/仏] フレデリック・コサール / ブルゴーニュブラン ビゴット

5,640円(税抜)
SOLD OUT

第2の『ロマネコンティ』と称されるワインを造る醸造家。


[赤/仏] クリスチャン・ビネール / ピノ・ノワール キュヴェ・エクセロンス 2009

5,980円(税抜)
SOLD OUT

最高の出来の年しか造られない最上級キュヴェ。プラムの凝縮した果実味の後にビターチョコの苦みがあり、長い余韻となって流れる。


[白/仏] クリスチャン・ビネール/ブランドノワール・キュヴェ・エクセロンス 2010

6,945円(税抜)
SOLD OUT

※お一人様一本でお願い致します。滑らかな甘みの後に程良い苦みが伴い、まったりとコクのある酸がアフターを上品に締める。



[赤/仏] ドメーヌ・ド・シャソルネイ / サヴィニー・レ・ボーヌ レ・ゴラルド

7,480円(税抜)
SOLD OUT

ピュアではっきりとした輪郭があり、染み入るような果実味をチャーミングな酸、洗練されたミネラル、キメが細かく、引き締める。


[赤/仏] ドメーヌ・ド・シャソルネイ / オークセイ・デュレス レ・クレ

7,980円(税抜)
SOLD OUT

上品かつ滑らかで、コクのあるまろやかな果実味と洗練された味わい、柔らかくキメの細かく、ハーモニーが絶妙。


[白/仏] ニコラ・ルナール / サン・ペレ 2011

8,100円(税抜)
SOLD OUT

ついに動き出した天才醸造家ニコラ・ルナール/サン・ペレ 2011


[赤/仏] ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ

8,840円(税抜)
SOLD OUT

滑らかでコクのある艶やかな果実味が染み入るように優しい、繊細なミネラル、緻密で柔らかな味わい。バランスが絶妙。



[赤/仏] ドメーヌ・ド・シャソルネイ / ヴォルネイ1級 レ・リュレ

11,000円(税抜)
SOLD OUT

ピュアで明るくストラクチャーがあり、艶やかな果実味をチャーミングな酸と筋肉質なミネラル、キメの細かい繊細な味わいが上品に締める。


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Starting lineup 当店の定番人気! スタメン自然派ワイン(ナチュラルワイン)


[白/西] フランク・マサール / マス・サラダーナ ブランコ

1,680円(税抜)

本当に美味しいワインはテクニックでつくるものではない!フランク・マサール マス サラダーナ ブランコ


[白/仏] エステザルグ協同組合 / レ・グラン・ド・ヴィーニュ ブラン

1,990円(税抜)

美食と文化の都パリの自然派ビストロ・ワインショップの定番。トロピカルで濃密な果実味


[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ

1,990円(税抜)

パリの自然派ビストロ・ワインショップの定番。赤紫系の果実の熟した味わい、エレガントな風味


[赤/仏] フォン・シプレ/ルージュ・キュヴェ G

2,480円(税抜)

「G」は(グルナッシュ)Gの頭文字。 Gのコンセプトは(変更なしで)骨格のある華やかなワイン。



[赤/西] フランク・マサール / エルマゴ2016

2,480円(税抜)

最もマスターオブワインに近い ビニョロン。テロワール、葡萄の力、 フランクのセンスが見事に融合


[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

2,480円(税抜)

カリスマが認めた若き醸造家ピエール=オリヴィエ・ボノーム。力強くジューシーな果実味!


[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン 2018

2,680円(税抜)

10年以上のロングセラーでナチュールに欠かせない存在。ピエール オリヴィエ・ボノーム


[初心者向け] 5,980円オーナーおすすめナチュラルワイン2本セット

5,980円(税抜)

ナチュラルワインが初めての方に自然派の感動を体験できる 5,980円オーナーおすすめ2本セット


Best items 直近1ヶ月通販売れ筋 自然派ワイン(ナチュラルワイン)TOP6


[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ 2018

2,400円(税抜)

白い果実の香り、フルーティーで花の香が漂うシャルドネ。ほのかにアニスのニュアンスも。残2本


[一押し] 19,800円オーナーおすすめナチュラルワイン6本セット(送料無料)

19,800円(税抜)

19,800円のご予算で美味しいナチュラルワイン6本、その時の入荷状況に応じてセレクトしお届け。


[スタッフ一押し] 9,800円オーナーおすすめナチュラルワイン3本セット

9,800円(税抜)

9,800円のご予算で美味しいナチュラルワイン3本、その時の入荷状況に応じてセレクトしお届けします


[初心者向け] 5,980円オーナーおすすめナチュラルワイン2本セット

5,980円(税抜)

ナチュラルワインが初めての方に自然派の感動を体験できる 5,980円オーナーおすすめ2本セット



[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,400円(税抜)

たくさんのブーケを感じられる非常にフルーティー。エレガントで心地よい酸味がアクセント。残2本


[オレンジ/伊] クアルティチェッロ / レ モーレ

3,280円(税抜)
SOLD OUT

大人気のオレンジワイン。トロピカルで非常に華やかな香り。


[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン 2018

3,680円(税抜)
SOLD OUT

ナチュール好き必飲の1本!パタポン2018再入荷。


今月の店主”おすすめ”ナチュラルワイン・自然派ワイン


[白/仏] ドメーヌ・モロー / ノーデ・シャブリ

3,580円(税抜)

香りの快活さ、透明感、ぞくぞくする複雑な味わい。世界一のレストラン「ノーマ」にもオンリストする造り手。


[赤/米] アルノー・ロバーツ / ガメイ・ノワール・エル・ドラド 2018

4,900円(税抜)

柔らかく品があり、優雅で軽やかな粘性。糸を引く余韻。飛び切り可憐なワイン。


[赤/米] アルノー・ロバーツ / シラー・ソノマ・コースト 2016

6,200円(税抜)

同生産者の中からガッローニが最も大きく推すセパージュ。質と価格の面で最も優れたワイン。残2本


[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / ピノブラン 2018

2,990円(税抜)

※お1人様1本でお願い致します。やや黄色い果実と若く溌剌とした酸。中盤から鉱物的な塩味と旨味。



[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / リースリング・メトラ 2017

3,090円(税抜)

お1人様1本でお願いいたします。黄色みがかった色調とやや濃度がある爽やかで透明感ある果実感


[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / ピノグリ 2017

3,480円(税抜)

お1人様1本でお願い致します。穏やかながら存在感のある酸。香ばしくビターなフレーバーが残る。


[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シルヴァネール レゼルヴ 2017

3,280円(税抜)

お1人様1本でお願い致します。クリアで締りのある酸とクリスピーなガス、薄く伸びやかなミネラル。


[白/仏] ベエベエ!! / シャルドネ

1,800円(税抜)

食卓に、驚きを。 醸造神が監修したコストパフォーマンス。フルーティな味わいです。



[赤/仏] ベエベエ!!/ ピノノワール

1,900円(税抜)

食卓に、驚きを。醸造神が監修したコストパフォーマンス。芳醇な果実味と気品を兼ね備えた南仏ピノ・ノワール。


[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ

1,980円(税抜)

店舗売れ筋ベスト2。心地よいくつろぎの時間を演出し、口中を優しく刺激する。紳士、色男の意。残2本


[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,400円(税抜)

たくさんのブーケを感じられる非常にフルーティー。エレガントで心地よい酸味がアクセント。残2本


[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

2,400円(税抜)

輝きのあるローブ、白い花香、柑橘類の香り。ふくよかなボディー、酸味もあり余韻も長い。残2本



[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ 2018

2,400円(税抜)

白い果実の香り、フルーティーで花の香が漂うシャルドネ。ほのかにアニスのニュアンスも。残2本


[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノノワール

2,580円(税抜)

優しく繊細な味わいとジューシーでフレッシュ感のある果実味。チャーミングで繊細な香り。


[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ガメイ 2018

2,580円(税抜)

明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり。


[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / グロロー 2019

2,580円(税抜)

一年中通して働き続けるヴィニュロン達は、まさに真のアスリート!グロロー 2019。残2本



[泡/仏] レ・グランド・ヴィーニュ / ビュル・ナチュール・デゴルジュマン2019

2,980円(税抜)

より本質に触れる様なワイン造り。ワイン造りにのみ全神経を集中させる生粋のヴィニュロン。


[赤/仏] レ・グランド・ヴィーニュ/ピノ・ドニス 2019

2,980円(税抜)

極々軽く、香りや味わいのピュアさを邪魔しない抽出の強くないエレガントなスタイル。残2本


[シードル/仏] ノーコントロール / ヘルサイダー

2,990円(税抜)

※お一人様1本でお願いします。豊潤でみずみずしいリンゴエキスと爽やかな酸が感じられる軽快な飲み心地。残1本


[赤/仏] ドメーヌ・リヴァトン/ヴィエイユ・ブイユ

3,480円(税抜)

この地で素晴らしいワインが造れないなら、自分に才能は無いリヴァトン。



[白/伊] モンテ・マレット / ヴェッキエ・トノー

3,580円(税抜)

カレーマの畑に呼ばれた男。エレガントで、もう既にステキに開いております。残2本


[赤/仏] ドメーヌ・モス / カベルネフラン

3,680円(税抜)

柔らかくしなやかで野趣味溢れる果実味に清涼感。繊細な味わいにメリハリを与える。残1本


[赤/ジョージア] ニコロス・アンターゼ / サペラヴィ 2017

3,780円(税抜)

力強くも高貴で美しい余韻。19世紀までジョージア王室に献上される畑で作られた。サペラヴィ。残1本


[赤/仏] ドメーヌ・ド・レキュ / レッドノーズ・カベルネソーヴィニョン

3,800円(税抜)

ニコラ・ジョリー等と並ぶビオディナミの象徴的な存在。ギィ・ボサール・レッドノーズ 。残2本



[赤/西] フランク・マサール / リベイラ サクラ リシス

3,840円(税抜)

北ローヌのシラーを彷彿させるような エレガントなワインを 土着の品種で作り上げること。残1本


[赤/仏]ジェラール・シュレール / ピノノワール 2018

3,880円(税抜)

お1人様1本でお願いします。もっともヴァン・ナチュールのスタイルをあらわしているアルザスワイン


[白/仏] ドメーヌ・ジャキーノ / アルテス 2018

3,880円(税抜)

比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る、人を幸福感に包み込むようなワイン。残2本


[赤/仏] ノーコントロール / ロカイユ・ビリー

3,990円(税抜)

※お一人様1本でお願いします。豊作の2018年の恩恵で出来た通称ロカビリー!残2本



[オレンジ/仏] ドメーヌ・デ・バルメット / ジェジェ・ド・リュリュ

4,180円(税抜)

ノワゼットのようなナッティーなニュアンスの余韻を残すオレンジワイン


[赤/仏] ノーコントロール / フュージョン

4,190円(税抜)

※お一人様1本でお願いします。フレッシュな酸がバランスよく、上品な余韻に 心地よいほろ苦さと旨味を長く感じる。


[白/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / キャラクテール・ブラン2018

4,480円(税抜)

上品なエキスにダシのような優しい旨味、スレンダーな酸にミネラルがきれいに溶け込み余韻に続く。


[白/仏] ジェラール・シュレール・エ・フィス / リースリング・ビルストゥックレ 2017

4,580円(税抜)

お1人様1本でお願いいたします。ナチュールのあり方と精神、その偉大さと個性を実感させてくれる。残1本



[白/仏] マルセル・ダイス / リクヴィール 2017

4,580円(税抜)

お1人様1本でお願いいたします。アルザストップの生産者マルセル・ダイス。濃密、新鮮、暗さ 。残1本


[白/仏] マルセル・ダイス / リボーヴィレ 2017

4,580円(税抜)

お1人様1本でお願いいたします。アルザストップの生産者マルセル・ダイス。端正、水平、暗さ


[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・タン・デメ2018

4,680円(税抜)

艶やかかつスパイシー。赤い果実の染み入るようなジューシーな旨味。後からほんのりビターな収斂味。


[白/仏] マルセル・ダイス / ベルケム2016

4,980円(税抜)

お1人様1本でお願いいたします。13種類ものぶどうを使った「アルザス・ブラン」の上級作品。残1本



[初心者向け] 5,980円オーナーおすすめナチュラルワイン2本セット

5,980円(税抜)

ナチュラルワインが初めての方に自然派の感動を体験できる 5,980円オーナーおすすめ2本セット


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9,800円のご予算で美味しいナチュラルワイン3本、その時の入荷状況に応じてセレクトしお届けします


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19,800円のご予算で美味しいナチュラルワイン6本、その時の入荷状況に応じてセレクトしお届け。


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24,800円のご予算で美味しいナチュラルワイン8本、その時の入荷状況に応じてセレクトしお届け



[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / ピノノワール 2018

3,680円(税抜)
SOLD OUT

お一人様1本まで。みずみずしく華やかな赤い果実。素朴さと可憐さを持ったシルキーな酒質。


[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / サン・ニコラ・ド・ブルグイユ

2,680円(税抜)
SOLD OUT

丸みやうま味、チェリーのようなアロマ、程よい分、甘草のニュアンス、美味しいです。


[白/ジョージア] ニコロス・アンターゼ / ルカツィテリ スキンコンタクト

3,480円(税抜)
SOLD OUT

高貴な美しい余韻。19世紀までジョージア王室に献上される畑で作られた。残1本



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自然派ワインの造り手たちの世界観を理解できますよ!

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■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

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オーナーソムリエ 鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita


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オーナーソムリエ鎗田順一
おすすめ自然派ワインセット

有名実業家や著名作家など軽井沢の食通たちが通う人気レストラン&デリカテッセン&ワインショップ&バー「セルクル軽井沢」のオーナーソムリエ。星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする当店をオープン。飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区

造り手の想いや土地を感じられること、家での食事が贅沢になること
この2つをセレクトの理念とし、上質で間違いない自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。ぜひナチュラルワイン(自然派ワイン)で贅沢でおいしい時間をお楽しみください。


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自然派ワイン入門
自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

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自然派ワイン・ナチュラルワイン
生きたワインの造り手を訪ねて
映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

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アウトローの自然派ワイン論
自然派ワインの伝道師・勝山さんが語る
自然派ワインの楽しみ方

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リアルワインガイド2020
日本ワインの今。そして、これから


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