Vincent Toriko / ヴァンサン・トリコ
フランス＞オーヴェルニュ地方
ヴァンサン・トリコは1972年生まれの若き醸造家。
南仏でワインを11年造っておりましたが、いよいよ独立の時期が到来、しかし選んだ地は奥様の実家の近くオーヴェルニュ地方でした。何とまー奇特な方でしょう。しかしそれは彼にとってChance到来の選択です。この地で長い間(1971年~)無農薬で畑を守っていた、Claude Prugnard氏の所でお手伝いをし、彼もそろそろ年齢的理由で引退を決心。彼の子供がワイン造りに興味はなく、 残念ながら畑を手放なさなければならなくなりました。しかし最後に彼のワイン造りを手伝ったヴァンサンの情熱に惚れ、彼に畑とシェ(醸造所)を譲りました。2000 ~ 2002年は金銭的理由で借りておりましたが、2003年に購入、名実ともにオーナーとなり自分のワインを造り始めました。
畑は全部で4.6ha、内訳は3.3haのGamay、0.7haのChardonnay、そして何と0.6haのPinot Noirなのであります。昔この地では沢山のPinot Noirが 植わっておりましたが、近くのBourgogneの関係で泣く泣くブドウの木を抜かなくてはならないほど、経済的ダメージを受けたこの地で、頑なに守られてきたPinot Noir。私だって喉から手が出るほど欲しい畑です。彼も同じ意見で、これからもっとPinot Noirを植えていきたい!と夢を語っておりました。 どうして大変なBIOを選んだのですか?との問いに自然が大好きだからと...。 皆BIOの実践者は同じような答えが返ってきます。意地悪な私は「女性は都会が好きだけど奥様の反対はなかったですか?」との問いに、彼女のお父様もボージョレでネゴシアンをしていたから、田舎暮しやワインへの理解は大丈夫です。と仲の良い御夫婦です。 (新井順子さん)
[赤/仏]ヴァンサン・トリコ /プチ・ルージュ・ド・ラ・コート・ウエスト 2020
4,480円(税込4,928円)
SOLD OUT
エキスが溢れ出すたっぷりの旨味に酸味・渋味・苦味のバランスよく長いアフターが印象的
CERCLE 自然派ワイン・ナチュラルワイン ランキング
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[白/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション ブラン
1,800円(税込1,980円)
『神の雫』でも「リーズナブルで人気のワイン」と紹介された注目のシリーズ
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[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ 2021
3,180円(税込3,498円)
複雑な香りと心地よい苦みが絶妙に調和 友人との楽しいディナーパーティーを
[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ
2,300円(税込2,530円)
SOLD OUT
店舗売れ筋ベスト2。夏の風景が脳裏に浮かぶかのような リラックスして優雅なひととき
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シャンガラ ２０２０
3,740円(税込4,114円)
SOLD OUT
2020年のヴィンテージながら、ピュアでミネラリーな味わい。
2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT
白い果実の香りが広がり、 フルーティーで花の香が漂うシャルドネワイン
新入荷・再入荷した自然派ワイン・ナチュラルワイン
3,890円(税込4,279円)
対照的なフレーバーと洗練されたテクスチャー
3,890円(税込4,279円)
異なる要素が交錯する至極のブレンド 家族の絆と伝統を感じるワイン
3,890円(税込4,279円)
異なるブドウ品種が融合し、 自然の力で生まれた逸品
[白/伊] イ・カンジャンティ / コンフィオーネ 2019
3,890円(税込4,279円)
異なる品種の共存が豊潤なフルーツと スパイスの調和を紡ぎ出すオーガニックワイン
3,790円(税込4,169円)
お一人様1本まで。複雑で魅惑的な味わいが調和する贅沢なワイン
4,890円(税込5,379円)
鮮やかなルビーレッドの誘惑 ジューシーで繊細な口当たりの個性派ワイン
3,690円(税込4,059円)
大胆な少年のようなワイン、バガルド 自然の力で生まれた豊かな風味をお愉しみ下さい
[白/伊] イル ロッコロ ディ モンティチェッリ / モンティチェッリ ビアンコ 2020
3,580円(税込3,938円)
芳醇な花の香りとフルーティーな味わい 酸味とミネラル感のあるドライなフィニッシュを堪能
[白/伊] イル ロッコロ ディ モンティチェッリ / オベリックス ビアンコ 2021
3,580円(税込3,938円)
凝縮した果実と酸をしっかりと感じながらも 柔らかい質感が身体に染み込んでくるような満足感
[白/伊] イル ロッコロ ディ モンティチェッリ / ... ディ ラード 2019
4,180円(税込4,598円)
究極のテロワールを体現するイル ロッコロ 深み溢れる驚きの個性が魅了する極上ワイン
[赤/伊] イル ロッコロ ディ モンティチェッリ / ロッソ モンティチェッロ 2021
3,680円(税込4,048円)
フレッシュな果実とバランスの取れた味わい イタリアらしい明るさとキュートな魅力が詰まった逸品
[泡/オーストリア]クリストフ・ホッホ / カルクシュピッツ ペット ナット NV
3,290円(税込3,619円)
個性的でありながらもエレガント 果実の甘さと花の香りが調和した上品な口当たり
[泡/オーストリア]クリストフ・ホッホ / カルクライヒブリュット・ナチュール NV
6,480円(税込7,128円)
非常に華やかで香り高い風味と柔らかくクリーミーな口当たり 華やかさと味わいの両方を堪能
7,800円(税込8,580円)
休日を贅沢に過ごしたい方におすすめ２本セット
3,680円(税込4,048円)
オワリー村の贅沢な赤ワイン 特別な瞬間を彩る至福の一杯
3,680円(税込4,048円)
名門ワイナリーの誇る至極のワイン 心地よい余韻を残す繊細な飲み心地
3,680円(税込4,048円)
洗練された深みと知性の調和 フレッシュな果実と芳醇な香りが心地よく広がる
3,680円(税込4,048円)
神秘の白ワイン ディナーに彩りを添え、心満たされるひとときを
3,680円(税込4,048円)
至高の白泡ワイン 濃厚なフルーツと華やかな泡立ち
[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール （セバスチャン・マン）/ ムートン・ブルー 2020
4,080円(税込4,488円)
白身魚やシーフードとの相性が抜群！石灰岩特有のミネラル感が際立つシルヴァネール100%
[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール （セバスチャン・マン）/ フライ・ミー・トゥーザ・ムーン 2019
4,080円(税込4,488円)
「星の王子さま」の世界観を味わうピノ・ブラン100% 30年以上の樹齢と厳選収量で生まれた逸品
[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール （セバスチャン・マン）/ ロー・ア・ラ・ブッシュ ２０１９
4,580円(税込5,038円)
砂岩質・シリカ・石灰質土壌の恵みが宿 2種類のミュスカのブレンドが生み出す、比類なき芳香
[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール （セバスチャン・マン）/ ハッピー・レモン２０２１
4,980円(税込5,478円)
暑い日の晩にぴったり。フレッシュで明るい気分になりたい時に
[赤/仏]アンリ・マニャン / ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ２０２１
5,780円(税込6,358円)
お一人様１本まで。上質なワインを愛するコンシェルジュから初心者まで、幅広くおすすめできるワイン。残1本
[赤/仏]アンリ・マニャン / コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ クロ・フランソワ・テュロ２０２１
7,280円(税込8,008円)
美しい色調とバランスのとれたフレーバー。あなたを一段と高めるブルゴーニュ ピノ・ノワールの傑作。残1本
[赤/仏]アンリ・マニャン / ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・シャンポー２０２１
19,100円(税込21,010円)
飲むたびに口いっぱいに広がる深みのある豊かな味わい。贅沢なひとときを。1本限定入荷
[赤/仏]アンリ・マニャン / ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ２０２１
22,300円(税込24,530円)
フルボディでありながらも、滑らかな口当たり フランス国内でも最高峰と謳われる赤ワイン。1本限定入荷
[赤/仏]ドメーヌ・マレ / ブルゴーニュ ルージュ ２０２１
4,180円(税込4,598円)
豊かな果実味と力強いタンニンが調和した上質ワイン
[赤/仏]ドメーヌ・マレ / ジュヴレ・シャンベルタン ラ・ジュスティス２０２０
7,680円(税込8,448円)
自然栽培と40年の歳月が生んだ贅沢ワイン
［赤/仏］ドメーヌ・カルテロル / セブン サミット2021
3,890円(税込4,279円)
完熟した果実味と若々しい酸味がうまく調和したコクある味わい
［赤/仏］ドメーヌ・カルテロル / エスペランサ ルージュ２０２１
3,590円(税込3,949円)
湿った落ち葉のようなスモーキーで しっかりとしたアタックが広がる上質な仕上がり。残2本
[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン ２０１９
5,490円(税込6,039円)
心地よくリフレッシュして、嫌な疲れを癒したい一杯飲みの時にぴったり。残1本
[赤/仏]ノエラ・モランタン / コー・タ・コー コー ２０２１
4,190円(税込4,609円)
今まで味わったことのない、 フルーティーで上品な香りと 驚くほどのしなやかな口当たり。残2本
[赤/仏]アレックス・フォワヤール / ボジョレー･ヴィラージュ ２０２１
3,690円(税込4,059円)
フルーティで深い味わいにも関わらず、飲むごとに飲み続けたくなるようなさわやかさ。残1本
4,990円(税込5,489円)
まるで口の中で溶けるような豊かな舌触り 自分だけの贅沢な時間を過ごす際におすすめ
[赤/仏]アレックス・フォワヤール / コート・ド・ブルイィ２０２０
4,990円(税込5,489円)
ダークチェリーとグロゼイユの熟した果実に、プラリネの甘い香りが絶妙にマッチ。残2本
6,680円(税込7,348円)
スモーキーな香りが漂う ピュアかつふくよかな味わい
[赤/仏] ノーコントロール / ロカイユ・ビリー ２０２１
6,480円(税込7,128円)
フレッシュで伸びのあるキュートな酸味 洗練されたミネラルの風味が優しく添う
6,480円(税込7,128円)
艶やかかつみずみずしい果実味と ほんのりと野趣のあるピュアなエキスが広がる。残2本
6,850円(税込7,535円)
ジューシーな果実味が広がる 上品で鮮やかな味わい。残1本
[白/NZ] ヴァンダル / ヴァンダル ゴンゾー レジスタンス ２０２２
3,780円(税込4,158円)
自然派醸造の贅沢なソーヴィニヨンブラン。6ヶ月の樽熟成で口当たり滑らか極上の味わい
[白/NZ] ヴァンダル / ヴァンダル ゴンゾー ミリーシャ ２０２２
3,780円(税込4,158円)
フルーティな味わいとしっかりとした酸味により、多くのプロが高評価
[赤/NZ] ヴァンダル / ヴァンダル コンバットルージュ ２０２２
3,780円(税込4,158円)
家族や友人と極上の味わいを堪能しながら 語り合う、贅沢な時間
[泡/NZ] ヴァンダル / ヴァンダル ゴンゾー ペットバット２０２２
3,780円(税込4,158円)
爽やかな泡立ちにキレのある辛口仕上げで、晩酌タイムにもぴったりです。
[オレンジ/伊] イ・カンジャンティ / コンフィオーネ マセラート2021
3,890円(税込4,279円)
SOLD OUT
異なる品種の深み溢れる融合 境界線を彷彿とさせる美味しさ
3,280円(税込3,608円)
SOLD OUT
湾の湿度とメランコリーが宿るワイン 純粋な風味と深み溢れる感動の体験を。残1本
[赤/仏]ニコラ・フォール / ブルゴーニュ ルージュ オー・ザルジリエール２０２１
9,400円(税込10,340円)
SOLD OUT
自然派ワインの真髄を体現した、 心地よい酸味とスパイスの余韻が美しい逸品
[白/仏]ニコラ・フォール / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン ラ・コルヴェ・ド・ビュリー ２０２１
6,800円(税込7,480円)
SOLD OUT
品質にこだわったフランスの美酒 手間暇かけた手法で醸されたフルーティーで複雑な味わい
[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール （セバスチャン・マン）/ メリ・メロ 2015
3,480円(税込3,828円)
SOLD OUT
6品種のバランスが絶妙な『メリ・メロ』 上品な香りと爽やかな口当たりにソムリエも大絶賛。残1本
[白/仏] ノエラ・モランタン / ステラ・マリス ソーヴィニヨン ２０２１
3,580円(税込3,938円)
SOLD OUT
軽い前菜や魚介料理、チーズなどとの相性が抜群 様々な料理とのマリアージュを楽しめる
[赤/仏]ノエラ・モランタン / ラ・ブディヌリー ガメイ ２０２１
3,490円(税込3,839円)
SOLD OUT
陽気で伸びやかな味わいが楽しめる 昼飲みや女性にも最適なワイン。残1本
[赤/仏]ノエラ・モランタン / モン・シェール ガメイ ２０２１
3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT
お酒好きな方必見。一口飲んだ瞬間から虜になるワイン
[赤/仏] ノーコントロール / ラ・スゥスリューズ２０２１
5,480円(税込6,028円)
SOLD OUT
カシスの熟した黒い果実に根菜の香りを纏う 梅のキュートな酸味に余韻まで爽やかな味わい。残1本
定番人気の自然派ワイン・ナチュラルワイン
2,300円(税込2,530円)
醸造神が監修する贅沢なワイン 手軽に楽しめるコストパフォーマンスに優れたフルーティな味わい
1,990円(税込2,189円)
醸造神パトリック・レオン総監修の手腕が光る フルーティで口当たり。
1,990円(税込2,189円)
醸造神のコストパフォーマンス最高峰！ フルーティな味わいが贅沢な食卓を演出
2,200円(税込2,420円)
醸造神が手がけた南仏ピノ・ノワールの極致 上品なアロマと芳醇な果実味
2,580円(税込2,838円)
軽やかでスパイシーな早飲みワイン。シャルキュトリーとの相性は抜群。残1本
[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ
2,200円(税込2,420円)
SOLD OUT
フランス最上の協同組合の銘醸ワイン 深い味わいとエレガントな風味が上品なワイン
[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン
2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT
桃や柑橘系の果実味とエレガントな酸味が調和 魚介料理やスパイスの効いた料理に最適
2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT
白い果実の香りが広がり、 フルーティーで花の香が漂うシャルドネワイン
[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン
2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT
輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかボディー、酸味もあり余韻も長い。
[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ
2,835円(税込3,119円)
SOLD OUT
若き才能が創り出した、野趣豊かな赤ワイン 柔らかくジューシーな味わいに複雑な香りが広がります
2,750円(税込3,025円)
SOLD OUT
華やかな骨格とジューシーな果実味が調和 一度飲んだら虜になる美味しさ
2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT
優しく繊細な味わい。フレッシュ感のある果実味。 チャーミングで繊細な香り。
2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT
赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり。残2本
2,580円(税込2,838円)
SOLD OUT
フレッシュな赤果実とラズベリーの香りに白コショウの繊細でスパイシーなニュアンス。
[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン
2,835円(税込3,119円)
SOLD OUT
ピュアでフルーティー 酸とミネラルが調和した白ワイン
