■ラシーヌ社の理念
優れたワインは、造り手のメッセージを宿す、署名入りの作品です。
” 選び抜かれたワインを、良いコンディションでお客様のもとにお届けし、消費者にお楽しみいただくこと ‐‐ ”
これが造り手の願いであり、ラシーヌの使命でもあります。
ワインの仕入れに携わって15年あまりになります。この間、フランス・イタリア・スロヴェニア・スペイン・オーストリーと各地の造り手を幾たびも訪ねてまいりました。
おたがいに認めあい長くワインを買い続ける間にゆるぎない信頼関係が生まれました。
ワインの仕事は、本質的に人間的な繋がりに支えられているのです。
彼らの温容と意義深い示唆を導きの糸としながら、さまざまなワインと出会う幸せに恵まれました。
こうして、私たちのささやかな仕事の場である�螢薀掘璽未�2003年4月に誕生しました。
優れたワインと数多く巡りあい、未知の経験と試行錯誤を繰り返しながら
ワインに対する見方もおのずと出来上がってまいりました。
しかし、（造り手の作品であるワインを、そこに込められたメッセージとともにお客様と消費者のもとに届けなくてはいけない）という基本的な信念は最初から変わっていません。そのうえで、
「内なる声がひしと伝わってくるような、奥行きがあって欲しい」
「個性は比類なく複雑だけれども主張や技巧を表に出さない洗練と粋という芸がなくてはならない」
「なにか突出した強い味わいではなく優雅さとバランスを備えた充実感を味わいたい」
というのが、私の実感です。そのような資質を可能性として秘め真の実力と個性を有するワインを選び抜くことが私たちの責務であると自覚しております。
[白泡/伊] ファゾーリ・ジーノ / プロセッコ ラ・コルテ・デル・ポッツォ
1,990円(税込2,189円)
SOLD OUT
口に含んだときにほんのりと感じられる甘さに、心地よい苦味が絡み合う旨みたっぷりの辛口。
[白/仏]ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / ヴァン・ヌーヴォー・ブラン・ド・チュ＝ブッフ2020
2,680円(税込2,948円)
SOLD OUT
極淡いレモンイエロー。軽い口当たりと飲み心地が最高なソーヴィニョン・ブラン
[白/仏] ジェラール・シュレール・エ・フィス / ピノブラン 2018
3,100円(税込3,410円)
SOLD OUT
認証もとらず、またヴァン･ナチュールの会にも参加することのない孤高の生産者 ピノブラン。
[白/仏] ジェラール・シュレール / ピノ ブラン2016
3,200円(税込3,520円)
SOLD OUT
リッチでドライ。充実した酒質、ふくよかな果実味を持つ。熟成もする酒質も備えているピノブラン。
[白/ジョージア] ニコロス・アンターゼ / ルカツィテリ スキンコンタクト
3,480円(税込3,828円)
SOLD OUT
高貴な美しい余韻。19世紀までジョージア王室に献上される畑で作られた。
[白/仏] ジェラール・シュレール・エ・フィス / ピノグリ 2017
3,600円(税込3,960円)
SOLD OUT
認証もとらず、またヴァン･ナチュールの会にも参加することのない孤高の生産者。
3,790円(税込4,169円)
SOLD OUT
映画『ジョージア、ワインが生まれたところ』に登場する造り手。最古で最新グルジアジョージアワイン。
[白/仏] ドメーヌ・ド・ラカデット / ブルゴーニュ・ヴェズレ・ブラン 2018
3,800円(税込4,180円)
SOLD OUT
収穫直前まで美味しさを追求。テロワール由来のピュアな酸と芳醇な旨み。
[赤/仏]ジェラール・シュレール / ピノノワール 2018
3,900円(税込4,290円)
SOLD OUT
お1人様1本でお願いします。もっともヴァン・ナチュールのスタイルをあらわしているアルザスワイン。
[赤/仏] ドメーヌ・ド・ラカデット / ブルゴーニュ・ルージュ シャン カデ 2018
3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT
チェリーのような活き活きした果実味、そしてその余韻の長さは絶品。
[赤/仏] ドメーヌ・レオン・バラル / フォジェール 2014
4,580円(税込5,038円)
SOLD OUT
ラングドック NO1生産者。驚くばかりの美しい均整、フィネスに満ち柔らかな果実味が印象的。
[白/仏] ジェラール・シュレール・エ・フィス / ゲヴュルツトラミネール・ビルステゥックレ2017
4,600円(税込5,060円)
SOLD OUT
お1人様1本でお願いいたします。ナチュールのあり方と精神を実感させてくれるジェラール・シュレール。
[白/仏] ジェラール・シュレール・エ・フィス / リースリング・ビルストゥックレ 2017
4,600円(税込5,060円)
SOLD OUT
お1人様1本でお願いいたします。ナチュールのあり方と精神、その偉大さと個性を実感させてくれる。
[赤/伊] ラルコ/ロッソ・デル・ヴェロネーゼ ピエトルス 2012
8,500円(税込9,350円)
SOLD OUT
緻密でなめらかな舌触り。完熟葡萄のジューシーでジャミィな果実味に奥行きと複雑性のある旨味。残1本
CERCLE 自然派ワイン・ナチュラルワイン ランキング
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17,800円(税込19,580円)
入荷状況に応じて美味い６本をセレクト。
2,490円(税込2,739円)
ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。
2,000円(税込2,200円)
驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。
[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ
2,300円(税込2,530円)
店舗売れ筋ベスト2。紳士、色男の意。
[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン
2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT
たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。
2,300円(税込2,530円)
SOLD OUT
驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。
新入荷・再入荷した自然派ワイン・ナチュラルワイン
4,990円(税込5,489円)
艶やかでスパイシー、赤い果実の染み入る旨味。
[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・キュヴェ・ケケ2019
3,090円(税込3,399円)
フレッシュでみずみずしく滑らかな果実味、チャーミングな酸、ほんのりビターでスパイシー！
[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・ヴィラージュ 2018
3,480円(税込3,828円)
甘酸っぱいダークな果実にシナモンなどのオリエンタルな香りが融合！
3,850円(税込4,235円)
梅やグリオットなど酸を感じさせる香りとスミレなど凛とした爽やかな香り。
2,480円(税込2,728円)
繊細かつ豊かでリッチな味わいを目指したシラー。
[赤/仏] ノエラ・モランタン / コー・タ・コー コー2019
3,990円(税込4,389円)
カシスのジャムやドライプルーンなど黒い果実の凝縮した香りや、スミレやバラの花弁などの香り。
[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / シュペール・ベー 2020
4,750円(税込5,225円)
ワイン名のBはボジョレーのBで「最高のボジョレー」という意味を込めて名付けられた！
[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / オ・ガラルノー2020
4,350円(税込4,785円)
カシス、ミュールのジャム、ドライプルー ン、バラの花弁、スミレ、シソ、ビーツの香り。
3,990円(税込4,389円)
華やかさのある香りとクリーンで厚みのある果実味があり、ヴィオニエという品種の魅力と自然なアプローチで造られたワインの落ち着いたニュアンスとの調和が心地よいバランス
[赤/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / アムゼル・ピノ・ノワール 2018
4,990円(税込5,489円)
上品なアタック、ほんのりとしたアクセントに柔らかい味わいがしっとりとした アフターを演出してくれます。
4,380円(税込4,818円)
ビオディナミ歴24年のエマニュエル・ジブロが造る薄ウマワイン！
2,990円(税込3,289円)
余計な介入をせず、高品質で健全な活気あるワイン造りに励んでいる。
[オレンジ/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エルガストリン 2020
9,850円(税込10,835円)
オレンジの完熟した果実の香りに干しアンズなどのドライフルーツの香り
6,350円(税込6,985円)
ジューシーでコクのある凝縮した果実味
[赤/仏]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ2021
2,680円(税込2,948円)
年１回入荷！お一人様１本まで！フレッシュかつ軽快で、みずみずしい果実味が塩気のあるミネラル
[白/仏]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / 蔵ブラン2021
2,680円(税込2,948円)
年１回入荷！お一人様１本まで！フレッシュかつ爽やかで伸びのあるシャープな酸、透明感のあるエキス
[赤/仏]レ・ドメーヌ・オーリオル / アンフリュエンス・ナチュレル
2,500円(税込2,750円)
ラングドックを代表するメゾンのひとつとして世界中から注目される存在
3,590円(税込3,949円)
フレッシュで柔らかい口中にはジューシーな旨味が広がり、杏子のノートが感じられる。
3,600円(税込3,960円)
優美な味わいのロゼのキュヴェであることから、フラビアとジャコモの母親「Maddalenaマダレーナ」のニックネームであるMADDAマッダの名を冠した母親に捧げられたキュヴェです。
3,590円(税込3,949円)
TAILLÉ タイエとは、シチリアの方言で、「見て！」を意味する言葉です。
3,590円(税込3,949円)
力強く、余韻の長いネロ・ダーヴォラのワインであることから、フラビアとジャコモの父親「Francescoフランチェスコ」のニックネームであるCICCIOシチッチョの名を冠した父親に捧げられたキュヴェです。
3,600円(税込3,960円)
Avàアヴァとはシチリアの方言で、「さあ、行こう！」という意味！
3,600円(税込3,960円)
ALLÉアレとはシチリアの方言で、「急いで」とか「来て」とか「早くやって」など、誰かに何かを急いで促す場合に使われる言葉！
3,900円(税込4,290円)
自然に大きな敬意を払う二人は、設立当初からビオディナミでブドウ栽培を行い、野生酵母で自発的に発酵させ、醸造添加物を一切加えないナチュラルワインを造っています。
5,990円(税込6,589円)
このキュヴェは当初残糖10グラムで発酵が止まってしまいました。その後、2021年に入り、発酵が自然に再開して完全に終了したとい経緯があった。一時は諦めていたワインが無事出来上がったことから、ミラクルと命名されました。
5,500円(税込6,050円)
レ・プペットとはフランス語で「お人形さん」の意味。グゥエンドリーヌのパートナーのジャン・ジャックが、6人の孫娘をこの愛称で呼んでいることからレ・プペットと命名したそうです。
[ロゼ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピンク・ポン 2020
5,500円(税込6,050円)
芳醇かつチャーミングでコクのある果実の凝縮した旨味！
[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノノワール アニグマ
5,250円(税込5,775円)
艶やかかつ上品で滑らかなコクがあり、塩気のある凝縮した赤い果実にキュートな酸、滋味深いミネラル、繊細なタンニンがきれい
[オレンジ/仏]ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ / クヴェヴリ・ソーヴィニョン２０２０
5,500円(税込6,050円)
桃のような白い果実のエキスに優しい薬草のような苦み、塩気のあるミネラル、紅茶のようなタンニン
5,000円(税込5,500円)
ピュアかつフルーティーで勢いがあり、透明感のある白い果実のエキスに溶け込む滋味深いミネラル。
3,300円(税込3,630円)
みずみずしくフレッシュで赤い果実の弾けるように新鮮なエキス！
[白/仏]クリスチャン ビネール / グラン クリュ ケルフェコフ ロリジネル 2015
5,500円(税込6,050円)
ブリオッシュやハニーバナナの香り、たっぷり充実した果実感と程良い熟成感
[白/仏]クリスチャン ビネール / オーセロワ ヒンテルベルグ
4,800円(税込5,280円)
洋梨ジャムやアプリコット、ユリやバラ香、しっかりとした果実味に甘味！
[ロゼ/仏]クリスチャン ビネール / ピノ ヒンテルベルグ
4,800円(税込5,280円)
ロゼなのかオレンジなのか、はたまた赤ワインなのか、区別は分かりませんが美味しいワインです。
[白/仏]クリスチャン ビネール / ブラン・ド・ノワール キュヴェ・エクセロンス 2010
3,500円(税込3,850円)
貴腐の甘さとはまた違ったやさしい甘さが感じられるワイン単品で楽しめる逸品
[白/仏]クリスチャン ビネール / リースリング グランクリュ シュロスベルグ
6,500円(税込7,150円)
じわりと拡がる味わいと酸味、オレンジピールの酸味と渋味が心地よく上質でライムの酸味がアフターを彩る
6,400円(税込7,040円)
ベルガモットやレモンのアロマ。柑橘のフレッシュジュースのようで、美しいタンニンも。
6,200円(税込6,820円)
ジョージアの伝統的製法にならい、土に埋めた400リットルのアンフォラで、6ヶ月の発酵と6ヶ月の熟成。
[赤泡/仏]ドメーヌ・デ・ミケット / カンパーニュプール・トゥ・ル・モンド
4,200円(税込4,620円)
アンフォラ醸造のスパークリング！
[白/伊]イル・コンヴェンティーノ / ビアンコ・トスカーノ アンフォラ
2,200円(税込2,420円)
ナチュラルな味筋で程よいボリューム感もあり、飲み心地のよい仕上がり。
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノブラン・レゼルヴ
3,500円(税込3,850円)
ピュアかつ透明感のあるエキスがフルーティーで、ほんのり塩気のあるダシのような旨味と滋味深い苦みのあるミネラルを感じる
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・リースリング・レゼルヴ
3,850円(税込4,235円)
白レーズンやドライパイナップルなどのドライフルーツの香りにみりんや石油香など複雑な香りが重なる。
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリ
3,850円(税込4,235円)
黄桃やパイナップル、梨のコンポートなど熟した果実の香りにフュメ香の香ばしい香りが重なる。
6,500円(税込7,150円)
シャープかつスレンダーで、塩気のあるみずみずしいエキスを伸びのある爽やかな酸、チョーキーなミネラルがタイトに引き締める
[白/仏] ジャン・ルイ ドゥノワ / リムー・サントマリー 2019
3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT
余韻が非常に長くしっかりとした味付けのお料理との相性がよい。
[赤/伊]ヴィエンナワイン / No.4 ヌメロ・クワットロ
3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT
最高のイノベーションとは伝統を尊重することだ。
[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / リーパイユ 2020
3,090円(税込3,399円)
SOLD OUT
プルーンや黒オリーブなどの黒い果実の香りになめした革の香りやインクのような若いワインの香りが重なる。
[ロゼ泡/仏] ノエラ・モランタン / ペティアン・ナチュレル・マリー・ローズ
3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT
泡立ちが繊細でクリーミー。ほんのり甘くミネラリー。
[オレンジ/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ジェー・エ・エム 2020
5,200円(税込5,720円)
SOLD OUT
フルーティーかつほんのりスパイシーで、桃のネクターのようなジューシーなエキスに強かでキュートな酸、滋味深くほんのりビターなミネラル
[赤/仏] フレデリック・コサール / ヴェルシオン・スッド2020
3,850円(税込4,235円)
SOLD OUT
コサールのローヌワイン！高樹齢の葡萄で仕込まれる逸品です！
[白/仏]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム / トゥーレーヌ ラ・テニエール
3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT
オレンジ、黄リンゴ、マーマレード、レ モンのコンフィ、ジュニパーベリー、バ ナナの皮、杉の香り。
[赤/仏]ドメーヌ・リエッシュ / ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ
4,990円(税込5,489円)
SOLD OUT
お一人様１本まで。優美な魅力、じんわりしみるうまみ、余韻のミネラル感。残2本
[白/仏]クリスチャン ビネール / リースリング ヒンテルベルグ
4,800円(税込5,280円)
SOLD OUT
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用していません
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ミュスカ
3,850円(税込4,235円)
SOLD OUT
シャインマスカットや青リンゴなど華やかな香りに白い花の爽やかな香りが重なる。
Starting lineup デイリーにもおすすめ！定番人気の自然派ワイン・ナチュラルワイン
1,800円(税込1,980円)
驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。
2,000円(税込2,200円)
驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。
2,600円(税込2,860円)
白い果実、フルーティーで美しい花の香が漂うシャルドネ。
2,480円(税込2,728円)
野趣溢れる滑らかな果実の凝縮味。緻密でキメの細かい繊細な味わい。
2,490円(税込2,739円)
ふくよかで甘みを感じるくらいに熟したピュアな赤い果実味が華やかに口に広がる。
2,580円(税込2,838円)
軽やかでスパイシーな早飲みワイン。シャルキュトリーとの相性は抜群。
2,580円(税込2,838円)
フレッシュな赤果実とラズベリーの香りに白コショウの繊細でスパイシーなニュアンス。
2,300円(税込2,530円)
SOLD OUT
驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。
1,800円(税込1,980円)
SOLD OUT
驚きのコスパ。バロン・フィリップ・ド・ロートシルト グループの元醸造総責任者が総監修。
1,900円(税込2,090円)
SOLD OUT
デイリーワイン売れ筋NO1！SO2を入れないワインの心地良さ。
[白/仏] エステザルグ協同組合 / レ・グラン・ド・ヴィーニュ ブラン
1,990円(税込2,189円)
SOLD OUT
フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。
[赤/仏] エステザルグ協同組合/レ・グラン・ド・ヴィーニュ ルージュ
1,990円(税込2,189円)
SOLD OUT
フランス最上の共同組合。美食の都パリの自然派ビストロではデイリーワインの定番。
[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン
2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT
たくさんのブーケを感じられるフルーティーワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。
[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン
2,600円(税込2,860円)
SOLD OUT
輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかボディー、酸味もあり余韻も長い。
[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ
2,480円(税込2,728円)
SOLD OUT
柔らかくジューシーな味わいでスルスル飲める赤ワイン。
2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT
優しく繊細な味わい。フレッシュ感のある果実味。 チャーミングで繊細な香り。
2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT
明るいガーネット色。赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり。
[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン
2,690円(税込2,959円)
SOLD OUT
ピュア＆フルーティーか つヴィヴィッドで、白い果実のほのかな甘み。
