[白/伊] ニコラ・マンフェッラーリ/ ミッレウーヴェ・ビアンコ2020

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ニコラのワイン造りのエッセンスを気軽に楽しめる「お値打ち品」残2本

2,890円(税込3,179円)

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ニコラ・マンフェッラーリ（ボルゴ・デル・ティリオ）
ミッレウーヴェ・ビアンコ
Nicola Manferrari
Vino Bianco - Milleuve

タイプ　　白
味わい　　辛口
ＶＴ　　　２０２０
国　　　　イタリア
地域　　　フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア
品種　　　フリウラーノ、ソーヴィニョン
　　　　　シャルドネ、マルヴァジーア、リースリング
容量　　　750ml

ニコラのワイン造りのエッセンスを
気軽に楽しんでいただくための「お値打ち品」

ミッレウーヴェとは、イタリア語で「千のブドウ」の意味。ボルゴ・デル・ティリオではブドウ畑の個性を際立たせるために、区画毎に分けた綿密なワイン造りをおこなっています。

そのベーシックラインに当たるミッレウーヴェは、ニコラのワイン造りのエッセンスを気軽に楽しんでいただくための「お値打ち品」です。

複数のブドウ畑/品種からのワインをブレンドしたものですが、栽培および醸造技術は、ボルゴ・デル・ティリオの各ワインとまったく同レヴェル。低収量、徹底した選果、ブドウがつぶれるのを避けるための小箱輸送、低圧圧搾と小樽発酵といったボルゴ・デル・ティリオの哲学が行きわたっています。くわえて、ニコラの繊細な感覚によるブレンド。ワインはバランスとハーモニーが抜群な味わいに仕上がっています。

■生産者
ニコラ・マンフェッラーリ
Nicola Manferrari
本拠地：イタリア・フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア

二コラ・マンフェッラーリが当主をつとめるワイナリー、「ボルゴ・デル・ティリオ」は、スロベニアとの国境線沿いに半月状に広がる丘陵地帯、コッリオ地区にあります。「ニコラ・マンフェッラーリ」名義でリリースされるミッレウーヴェは、「ボルゴ・デル・ティリオ」のセカンドライン。ボルゴ・デル・ティリオのラインに入れるべきロットをテイスティングで峻別したあと、格落とししたものをさらに二段階に分け、上のキュヴェをミッレウーヴェの名のもとに瓶詰めしています。それに適さないキュヴェは協同組合に売ってしまう徹底ぶりです。

営業日カレンダー

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CERCLE KARUIZAWA
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