[赤]ドメーヌ・ラ・ルヴィエール/ル・ガラン・メルロ

ドメーヌ・ラ・ルヴィエール
ル・コッカン・メルロ
Domaine la Louviere
Le Coquin Merlot IGP Pays d'Oc

タイプ  赤
味わい  ミディアムボディ
VT   2016
国    フランス
地域   ラングドック
品種   メルロ100%
栽培   ビオロジック(有機栽培)
容量   750ml

Le Coquin/ル・コッカン :好き者の意。

ワインの文脈で"le vin coquin/陶然となるような味わい”という表現が有る。「イチゴやプルーンなどのフルーティな味わいに加えて、ほんの少しのスパイス香が、楽しく軽い一夜の冒険に誘う。でも、気を付けて。

外観とは裏腹な力強いアロマとゆったりした味わいを知ると、軽い浮気では終われないかもしれない」。

ステンレスタンクにて醗酵。フルーツのアロマをまんべんなく引き出すために、適度なスーティラージュをしつつ 9 ヵ月間の熟成。残糖 2,1g/ℓ。酸 2,96g/ℓ。

■生産者
ドメーヌ・ラ・ルヴィエール
Domaine la Louviere
本拠地:ラングドック/マルペール地区
造り手:クラウス・グロエ

ラングドックの最西端に広がるAOPマルペールのマルヴィエ村に所在。AOP認定ワインは赤とロゼワインのみで、カベルネフランやメルローなどのボルドー系品種のブレンドのみが許可されている。現オーナーはグロエ家。

畑のポテンシャルに注目したクラウス・グロエ氏が1992年にドメーヌを購入。現在は息子の二コラ氏がディレクターを務め、オーストラリア出身のジェム・ハリス氏が栽培醸造長を務めている。赤とロ ゼについては既にユーロリーフ認証を取得済み。IGPの白ワインについては現在申請中で2020年に認証取得を予定している。

ワイン造りについては、伝統的な方法を生かしつつ必要に応じて最新のメソッドを採用するという方針で、味わいはナチュラルでピュア。国際的にも通用するクリーンな味わいに仕上がっている。

狼の頭を持った宮廷人のキャラクター
になぞらえたラベルと名前


各キュヴェを各シリーズに分けて展開。モノセパージュのペイ・ドックを中心に揃えた「シリーズ・プ レジール」、AOPマルペールを中心に展開する「シリーズ・タンタシオン」、パーセ ルセレクションの上級キュヴエ「シリーズ・ペシェ」。この土地は狼がシンボルとなっているらしく、狼の頭を持った宮廷人のキャラクターになぞらえたラベルと名前がそれぞれのキュヴェにつけられている。

出典:ヴァンクロス
販売価格 2,000円(税抜)
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店主紹介

オーナーソムリエ 鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita

星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする「CERCLE」をオープン。飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区

造り手の想いや土地を感じられること、
家での食事が贅沢になること
この2つをセレクトの理念とし、上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。

■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

CERCLE(セルクル)という店名は、お客様と生産者、我々、この三者の繋がりを大事にしたいとの思いからつけられました。生産者というドラマを感じる選択肢の中から、各個人やTPOに合わせて選んでいただければ、より幸せな時間を過ごしていただけます。自然派ワインを楽しんでいただく場として当店の通販ショップをご利用いただければと思います。


営業日カレンダー

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1/20〜24日まで店舗メンテナンスの為休業となります。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします。
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当店は年中無休(不定休)です。店休日は赤文字で表示します。
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理解できる入門書だと思います。

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