[白] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール/ル・ガラン・シャルドネ

ドメーヌ・ラ・ルヴィエール
ル・ガラン・シャルドネ
Domaine la Louviere
Le Garant Chardonnay

タイプ  白
味わい  辛口
VT   NV
国    フランス
地域   ラングドック
品種   シャルドネ100%
栽培   ー
容量   750ml

■スタッフコメント
ハッキリとした熟した果実味。
かすかな塩味と中心に立つ酸がワイン全体を引き締め、爽やかな味わい!

■生産者
ドメーヌ・ラ・ルヴィエール
Domaine la Louviere
本拠地:AOPマルペール/マルヴィエ村
造り手:グロエ家

ラングドックの最西端に広がるAOPマルペールのマルヴィエ村に所在。AOP認定ワインは赤とロゼワインのみで、カベルネフランやメルローなどのボルドー系品種のブレンドのみが許可されている。

現オーナーはグロエ家。畑のポテンシャルに注目したクラウス・グロエ氏が1992年にドメーヌを購入。現在は息子の二コラ氏がディレクターを務め、オーストラリア出身のジェム・ハリス氏が栽培醸造長を務めている。赤とロゼについては既にユーロリーフ認証を取得済み。IGPの白ワインについては現在申請中で2020年に認証取得を予定している。

ワイン造りについては、伝統的な方法を生かしつつ必要に応じて最新のメソッドを採用するという方針で、味わいはナチュラルでピュア。国際的にも通用するクリーンな味わいに仕上がっている。

各キュヴェを各シリーズに分けて展開。モノセパージュのペイ・ドックを中心に揃えた「シリーズ・プレジール」、AOPマルペールを中心に展開する「シリーズ・タンタシオン」、パーセルセレクションの上級キュヴエ「シリーズ・ペシェ」。この土地は狼がシンボルとなっているらしく、狼の頭を持った宮廷人のキャラクターになぞらえたラベルと名前がそれぞれのキュヴェにつけられている。

出典:Vin X
販売価格 2,000円(税抜)
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店主紹介

オーナーソムリエ 鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita

星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする「CERCLE」をオープン。飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区

造り手の想いや土地を感じられること、
家での食事が贅沢になること
この2つをセレクトの理念とし、上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。

■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

CERCLE(セルクル)という店名は、お客様と生産者、我々、この三者の繋がりを大事にしたいとの思いからつけられました。生産者というドラマを感じる選択肢の中から、各個人やTPOに合わせて選んでいただければ、より幸せな時間を過ごしていただけます。自然派ワインを楽しんでいただく場として当店の通販ショップをご利用いただければと思います。


営業日カレンダー

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