レ・ザスレット・デュ・ヴァン
ガメイ 2023
LES ATHLETES DU VIN
– Gamay 2023
フルーティーでしなやか、ナチュラルガメイの魅力
グラスに注げば、明るく輝くガーネット色。
立ち上るのは、イチゴやラズベリー、ブラックチェリーの華やかな果実香。
口当たりはしなやかで、やさしくフルーティー、でも輪郭はきりっと引き締まっていて、ナチュラルワインの軽やかさと美しい構造を兼ね備えています。
SO₂無添加のクリーンな造りとガメイらしい透明感。
少し冷やして飲むことで、赤果実の明るさとスパイス感がより際立ち、心地よい余韻へと続きます。
ペアリングのおすすめ
・シャルキュトリや生ハム
・焼き鳥（タレでも塩でも）
・軽いトマトソース料理（ラザニアやナポリタンなど）
・軽めのカレー、チキンソテー
🌿タイプ：赤ワイン（ミディアムボディ・辛口）
📅ヴィンテージ：2023年
🌍産地：フランス／ロワール地方／AOCトゥーレーヌ
🍇品種構成：ガメイ 100％
🌱栽培方法：ビオロジック（有機農法）
🍷醸造：手摘み収穫。数日間のマセラシオン。マロラクティック発酵あり。コラージュなし。フィルター1回。
🍾容量：750ml
■生産者紹介
レ・ザスレット・デュ・ヴァン
Les Athletes du Vin
本拠地：ロワール
ヴィニュロンは、朝から晩まで畑で仕事をし、カーヴに戻れば樽やワインボトルと向き合う。
一年中通して働き続けるヴィニュロン達の姿は、まさにこれぞ真のアスリート!!という発想から誕生したネゴシアン・ワイ ン・プロジェクトLes Athletes du Vin (レ・ザスレット・デュ・ヴァン=フランス語を直訳すると「ワインアスリー ト」!)
ブドウは、ロワール地方に拠点を置くVINI BE GOODグループ所属のヴィニュロン達が丹精込めて育てた もの。できあがったワインは、いずれもロワールの伝統的・典型的スタイルを守った高いコストパフォーマンス。
シリーズのラベルは、フランス自然派ワイン界でその名を馳せるMichel Tolmer(ミッシェル・トルメー) 氏。ワインラベル、ショップカード、試飲イベントのポスターなど、フランスの自然派ワイン界で彼の作品を 見ない日はありません。ワインに関わる人間をユーモラスなタッチで描き人気を博しています。
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