[赤/仏] ラ・ピエール・ルべ / トロンプ・ロンニュイ 2022

3,745円(税込4,120円)

滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン。

[オレンジ/仏] ラ・ピエール・ルべ / ラ・ウ・ダンス・レ・ヴィヴァン 2023

4,245円(税込4,670円)

美しい苦みとフレッシュさを生かしたオレンジワイン。

[白/仏] ラ・ピエール・ルべ / マタン・ブラン 2023

3,945円(税込4,340円)

柑橘の香りにほろ苦さや塩気を伴う果実感を持つ白ワイン。

[白/仏]ドメーヌ・モス / マジック・オブ・ジュジュ2023

4,245円(税込4,670円)

フレッシュでフルーティーなワインに凝縮された旨味とミネラル

[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノノワール サンシュタイン 2023

6,545円(税込7,200円)

完熟したブドウの濃厚な旨味を感じるパワフルな味わい。 できればあと最低 5 年以上は寝かせてほしい！

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ゲヴュルツトラミネール シュタイネール 2023

6,900円(税込7,590円)

アラゴナイトの剥き出しのミネラルがぎっしりと詰まったような、パワ フルで長熟を予感させる力強い味わい。

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / オーセロワ 2022

3,900円(税込4,290円)

透明感のあるエキスにダシのような旨味が詰まっている

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シャンガラ 2023

4,245円(税込4,670円)

2023年のシャンガラは複雑で、個性豊かな味わい

[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノノワール エリオス 2022

5,400円(税込5,940円)

染み入るように柔らかな果実味に滋味深くほんのりビターなミネラル、キメの細かいタンニン

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ・オリジン 2021

5,400円(税込5,940円)

フルーティーで線の細いキュートな酸があり、オレンジティーのような優しいエキスに溶け込む繊細なタンニン

[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ブリュトゥス 2021

5,900円(税込6,490円)

ピュアかつフルーティーでパ イナップルジュースのような酸とトロピカ ルな風味

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オーセリス（マセラシオン） 2021-2022

3,545円(税込3,900円)

完熟したオレンジのようなエキスを鉱物的なミネラル、紅茶のような繊細なタンニン

[オレンジ/仏]クリスチャン・ビネール / シ・ローズ 2019-2023

5,254円(税込5,779円)

エキス感豊かな凝縮した果実味とキレのある酸味が溶け合う魅力溢れる素晴らしく豊かな味わい

[赤/仏]カルネージュ / カリ 2022

5,845円(税込6,430円)

ガメイのピュアでジューシーな果実味が広がり、酸味とミネラルがバランスよく調和し、軽やかで飲みやすいスタイル。残1本

[オレンジ/仏] カルネージュ / ステファン・クイヴァルク 2022

6,245円(税込6,870円)

心地よい酸味とともにしっかりとした骨格があり、滑らかな舌触りと共にフルーツのフレッシュさ。残1本

[赤/仏]アドリアン・ダカン / ファス・ノール 2023

5,909円(税込6,500円)

凝縮したブドウのエキスとミネラル、キメの細かいタンニンがしっかりとした骨格に

[赤/仏]アドリアン・ダカン / サヤ 2023

5,045円(税込5,550円)

消滅危機のある サヴォワの土着品種のみで仕込んだ赤ワイン

[白/仏]アドリアン・ダカン / オリジン（マセラシオン）2023

4,909円(税込5,400円)

フレッシュな柑橘系のみずみずしさと上品なタンニンの心地よい余韻

[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド 2023

5,545円(税込6,100円)

とてもピュアで透明感のある昆布ダシのようなエキスと滑らかな塩気

[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン 2023

4,400円(税込4,840円)

酒質はスレンダーだがまるで上品な昆布ダシのように澄んだ旨味と酸

[泡/仏]アドリアン・ダカン / ペット・ナット 2022

5,745円(税込6,320円)

シャープかつキレのある泡立ち、ミネラルとのバランスが絶妙な辛口

[白/伊]カ・デル・コンテ / ソウル・シュガー 2020

4,945円(税込5,440円)

果実のコクと旨味が凝縮されたソウルフルなワイン。残1本

[白/伊]カ・デル・コンテ / ムージケ 2020

5,245円(税込5,770円)

濃密で肉厚な果実味が押し寄せる鮮烈なリースリング

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / プルミエ・ジュ　2023

3,545円(税込3,900円)

チャーミングでフレッシュ、ジューシーな果実味

[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ ブラン　2023

3,745円(税込4,120円)

複雑な香りと心地よい苦みが絶妙に調和

[白/仏]ローラン・サイヤール / ブランク 2022

5,400円(税込5,940円)

華やかな果実と爽やかな森の香り 透明感あふれる味わいと細く伸びた酸が贅沢な一本

[赤/仏]クリスチャン・ビネール / エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ピノ マセレ 2019

5,036円(税込5,540円)

印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。

[ロゼ/仏]クリスチャン・ビネール / エルサシッシュ イズ ボンビッシュ ロゼ

4,436円(税込4,880円)

しっかりとした酸味 とのバランスで濃く感じるアタックで、複雑味のある仕上がり。

[白/仏]クリスチャン・ビネール / ミュスカ ヴァンダンジュ タルティヴ 2011

6,527円(税込7,180円)

優しくエレガントな甘さが感じられ、バランスの良さが光る酸と甘味。残1本

[白泡/仏]クリスチャン・ビネール / クレマン ダルザス KB 2014　

7,582円(税込8,340円)

しっかりコク旨の味わいで口中に完熟柑橘の香りが拡がりエレガント。

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / シューペール・ベー2022

5,745円(税込6,320円)

ワイン名のBはボジョレーのBで 「最高のボジョレー」残1本

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペーアー2023

5,245円(税込5,770円)

鉱物的なミネラルと繊細、弾けるようにキュートな酸とのバランスが絶妙

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / モル 2021

4,245円(税込4,670円)

塩気のあるミネラル、繊細、きれいに溶け込む

[オレンジ/仏]ドメーヌ サンタマリア / モントル テ ジュー ブラン

6,045円(税込6,650円)

ヴェルメンティーノ で表現する オレンジワイン。

[赤/仏]メゾン・フランソワ ド ニコライ / ピノサイム 2022

6,045円(税込6,650円)

赤い果実、ジューシーな酸味がじんわりと口に広がる。

[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ジグ・ザグ　2023

4,400円(税込4,840円)

果実味の凝縮したしなやかなコクに塩気のある洗練されたミネラル、キメの細かいタンニン。

[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ヴァン・ニュ ルージュ 2023

3,900円(税込4,290円)

ジューシーかつほんのりスパイシーで完熟した艶やかな果実味に滋味深いミネラル繊細な酸

[白/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ラドレ ブラン 2023

4,400円(税込4,840円)

フルーティーかつスパイシーで、透明感のある白桃のようなピュアなエキス。

[白/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ヴァン・ニュ ブラン 2023

3,900円(税込4,290円)

ピュアかつフレッシュで透明感のあるエキスにハーブのような清涼感

[白/仏]ドメーヌ・モス / オーフェルマルス（マセラシオン） 2022

5,900円(税込6,490円)

フレッシュ＆フルーティーでほのかに柑橘系の苦みを伴った搾りたての完熟オレンジのようなエキス

[白/仏]ドメーヌ・モス / アレナ 2022

8,045円(税込8,850円)

甘くスパイシーな香りに魅了される フルーティーな旨味と塩気のある酸

[白/仏]ドメーヌ・モス / レ ボンヌ ブランシュ 2022

7,545円(税込8,300円)

透明感のあるダシのようなエキスに塩気のある凝縮したミネラル

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / ル ジェ 2022

4,745円(税込5,220円)

まったりとフルーティーで、ネクターのようなボリュームのあるエキス。

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / レルシュンベルグ エール 2022

4,545円(税込5,000円)

旨味の凝縮したエキスに溶け込む重心の低い酸

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノグリ オリジン 2022

5,745円(税込6,320円)

塩気を含んだエキスに溶け込む滋味深いミネラルと紅茶のような繊細

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ・オリジン 2022

5,400円(税込5,940円)

アプリコットティーのようなエキスとほんのりビターなミネラルとキメ細か

[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ　トリ・オー　（2018-2019-2020）

6,045円(税込6,650円)

アプリコット風味に繊細でしっかりした酸。紅茶のよう。

[白/伊]カ・デル・コンテ / オプルス 2020

4,880円(税込5,368円)

ナッツや紹興酒の飲んだ後のような独特の余韻。

[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ジェー・エ・エム2021

5,718円(税込6,290円)

フルーティーかつふくよかでトロピカルなエキスにしっかりとした旨味が詰まっている

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・リュスト2022

4,382円(税込4,820円)

グレープフルーツのような柑橘系の心地よい苦みが上品に溶け込む！

[赤/仏]オルガ・マロウド・デ・グロット / ゴブレ 2022

5,145円(税込5,660円)

赤い果実のジュースのようなスルスル飲めるワイン。残1本

[白/仏]ドメーヌ・モス / ル・ルシュフェール 2022

6,870円(税込7,557円)

透明感のあるダシのようなエキスに塩気のある凝縮したミネラル

[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット2022

5,870円(税込6,457円)

透明感のあるエキスに旨味がぎっしり詰まっていてる

[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール　スケヴェルドラ 2012

5,780円(税込6,358円)

完熟した果実味の甘さが拡がるアタックと丸みある綺麗な味わい