ジャン・マルク・ドレイヤー

ジャン・マルク・ドレイヤー / Jean Marc DREYER

4代目オーナーのジャン・マルクは、2000年農業開業責任者資格(BPREA)を取るためにオベルネ村の農業学校に3年間通い、2004年、完全に父の畑を引き継ぎドメーヌ・ジャン=マルク・ドレーヤーを立ち上げる。2009年、パトリック・メイエの影響で最初のSO2無添加のワインをピノノワールでつくる。そして、2014年本格的にSO2無添加ワイン一本に専念し現在に至る。

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[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・シルヴァネール ジギ 2017

4,850円(税込5,335円)

ダシのように澄んだエキスを骨格のあるタイトな酸


[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・シルヴァネール オリジン 2021

4,980円(税込5,478円)

搾りたての白桃のような果実味、線の細い強かな酸、塩気


[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノグリ オリジン 2021

5,180円(税込5,698円)

鉱物的なミネラル、紅茶のような繊細な味わい


[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノノワール エリオス 2021

5,180円(税込5,698円)

ワインは芳醇かつしなやか、染み入るように柔らかいな果実味



[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ・オリジン 2022

5,400円(税込5,940円)

アプリコットティーのようなエキスとほんのりビターなミネラルとキメ細か


[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・シルヴァネール オリジン 2022

5,400円(税込5,940円)

完熟したオレンジのようなジューシーなエキス、豊かなミネラル。紅茶のよう。


[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・フィニステラ 2021

5,480円(税込6,028円)

自由にアッサンブラージュしたマセラシオンのトップキュヴェ


[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ ゲヴュルツトラミネール オリジン 2021

5,480円(税込6,028円)

フルーティーで鼻に抜けるオレンジの香りも心地よい



[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・リースリング オリジン 2022

5,745円(税込6,320円)

搾りたてのオレンジの果汁のような酸と柑橘系の心地よい苦みと紅茶のよう


[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノグリ オリジン 2022

5,745円(税込6,320円)

塩気を含んだエキスに溶け込む滋味深いミネラルと紅茶のような繊細


[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ ゲヴュルツトラミネール オリジン 2022

5,745円(税込6,320円)

スパイシーで透明感のあるエキスに筋肉質なミネラル、強かな酸、繊細


[ロゼ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピンク・ポン 2022

5,900円(税込6,490円)

ジューシーで凝縮した旨味とチャーミングな 果実味とキメの細か



[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ トリ・オー (2018-2019-2020)

6,045円(税込6,650円)

アプリコット風味に繊細でしっかりした酸。紅茶のよう。


[仏/白]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノグリ・ウェッグ  2018

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

透明感のあるエキスにダシのよう な凝縮した旨味。


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