[オレンジ/仏] イヴ・アンベルグ / N6 ナチュール2021

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多彩な品種と40年以上の樹齢が生み出す深みと薫り高さオレンジ好き必飲の逸品

3,980円(税込4,378円)

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イヴ・アンベルグ
N6 ナチュール
Yves Amberg
N6 Nature

タイプ　　オレンジ
味わい　　辛口
ＶＴ　　　２０２1
国　　　　フランス
地域　　　アルザス
品種　　　リースリング
　　　　　シルヴァネール
　　　　　ピノ・グリ
　　　　　ゲヴュルツトラミネール
　　　　　ミュスカ
　　　　　ピノ・ブラン
栽培　　　ビオロジック
SO2　　　無添加
容量　　　750ml

多彩な品種と40年以上の樹齢が生み出す深みと薫り高さ
オレンジワイン好き必飲の逸品

6つの品種が奏でる多彩な風味と、石灰質・沖積土壌が育んだ40年以上の樹齢のブドウが生み出す深みのある味わいが特徴のワイン。ピノ・グリやゲヴュルツトラミネールには14日間のマセラシオン、ミュスカとピノ・ブランには3日間のマセラシオンを施し、3ヶ月間熟成しました。オレンジワイン好きなら必飲の逸品です。SO2不使用で健康にも配慮しました。

■生産者
イヴ・アンベルグ
Yves Amberg
本拠地：フランス

ストラスブールから南西に30km、エプフィグ村に1960年に創業したワイナリーです。イヴは、ビオロジック栽培を開始し、2001年に「エコセール」の認証を取得し、2017年からSO2を一切使用しないヴァン・ナチュールに取り組んでいます。

根っからのワイン職人であるイヴは、地元だけでなく世界各国のお客様からも高い評価を得ており、ナチュールやオレンジワインの可能性を追求しています。フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経て公式に定義・認可した「Vin methode Nature」の認証を取得し、作品は風味健全で、柔らかさと滋味、野趣、そして醍醐味に溢れています。

イヴの熱意と技術が生み出すワインは、テロワールのポテンシャルを最大限に引き出したもので、自然な味わい、豊かな香り、そしてオレンジワインの皮膚感覚を楽しめます。イヴは、ワインの味をもっとナチュラルに、もっと鮮やかに、もっと薫り高くすることを追求し続けています。彼の情熱と才能が込められたワインは、心踊らされるものです。

営業日カレンダー

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長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

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