
[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノノワール サンシュタイン 2023
6,545円(税込7,200円)
完熟したブドウの濃厚な旨味を感じるパワフルな味わい。 できればあと最低 5 年以上は寝かせてほしい!
[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノノワール エリオス 2022
5,400円(税込5,940円)
染み入るように柔らかな果実味に滋味深くほんのりビターなミネラル、キメの細かいタンニン
[赤/仏]ドメーヌ・ル・ブリゾー / コ・テ・クゥール 2023
4,909円(税込5,400円)
[赤/仏] ドメーヌ マルシャン・フレール / シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 2022
49,045円(税込53,950円)
シャルムは引き締まった中心部と熟した果実味が同時に味わえ、タンニンもしっかりありグラン・クリュであることを主張しているかのよう。
[赤/仏] ドメーヌ マルシャン・フレール / ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ 2022
16,045円(税込17,650円)
遅摘みにより熟度の高い葡萄を収穫し、目の詰まった、密度の高い味わい。
[赤/仏] ドメーヌ ド ラ クラ(マルク ソワイヤール) / クラ モノポール(ブルゴーニュ ルージュ) 2022
15,045円(税込16,550円)
ビゾーのワインを思い出させる旨みのACブルゴーニュ。残1本
[赤/仏] ドメーヌ ド ラ クラ(マルク ソワイヤール) / ブルゴーニュ ピノ・ノワール キュヴェ・レキリブリスト 2023
8,545円(税込9,400円)
ドメーヌ ド・ラ・クラの樹齢の高いブドウを使い造り上げたSO2無添加のワイン。
[赤/仏]エリック・エ・ベランジェール・ティル / プルサール レ・グランド・ヴィーニュ
7,645円(税込8,410円)
冷涼な気候に由来する旨みを伴った果実味と 芯の通った酸、繊細な細やかさが特長
[赤/チリ] シンクエンタ・イ・シエテ ロカス57 / カルメネール ロスロブレス・エステート ヴァレ・デ・コルチャグア 2019
4,045円(税込4,450円)
レガントで、ボリューム感とふくよかな酸のハーモニー。残1本
[赤/仏] ジャン・ルイ ドゥノワ / ピノ・ノワール キュヴェ・ヴィラージュ 2020
4,120円(税込4,532円)
軽やかでしなやか、甘酸っぱいベリーの果実味がふんだんに感じられるチャーミングな味わい
[赤/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / シラー チャールズ ハインツ ヴィンヤード ソノマコースト 2021
8,545円(税込9,400円)
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン
[赤/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / ヴァルディギエ ランチョ・チミレス ナパ・ヴァレー 2022
7,245円(税込7,970円)
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン
[赤/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / モンキー・ジャケット レッド・ブレンド ノース・コースト 2020
4,545円(税込5,000円)
アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン

PICK UP 生産者
[白/仏] ラ・ピエール・ルべ / マタン・ブラン 2023
3,945円(税込4,340円)
柑橘の香りにほろ苦さや塩気を伴う果実感を持つ白ワイン。
[赤/仏] ラ・ピエール・ルべ / トロンプ・ロンニュイ 2022
3,745円(税込4,120円)
滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン。