スパークリングワインの自然派ワイン

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[泡ロゼ/仏] ブルノ デュシェン / アヤ ペティアン ロゼ 2023

6,045円(税込6,650円)

バニュルスの奇才、ブリュノ・デュシェンのペティアンロゼ


[白泡/豪] スカイワイン・ストレンジブリュー ペットナット ペティアン ナチュール

4,909円(税込5,400円)

単体で飲んでも楽しめる。日本料理とも相性抜群。


[泡/仏]ル・ケ・ア・レザン / ウマミ 2022

3,845円(税込4,230円)

キュヴェ名の由来は生産者(フランス人)が感じるUMAMI(旨味)を表現したキュヴェとの事から


[泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / ヴァルディギエ・デモ・シリーズ 2019

8,945円(税込9,840円)

アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン



[泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / クルーズ・トラディション スパークリング・ワイン カリフォルニアNV

8,545円(税込9,400円)

アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン


[泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル イーグルポイント・ランチ メンドシーノ 2022

6,245円(税込6,870円)

アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン


[泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / スパークリングサン・ローラン リッチー ペティヤン・ナチュレル カーネロス 2022

5,945円(税込6,540円)

アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン


[泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル・フェステジャール・ロゼ2022

5,045円(税込5,550円)

滋味深い鉱物的なミネラルとタイトな酸がきれいに溶け込む



[泡/仏] レ・カプリアード/ピノーズ・ピノドニス2019

5,218円(税込5,740円)

ピュアなエキスにほんのり優しい甘みがあり、ミネラルがきれいに溶け込む!


[白泡 / 仏]レ・ゼランス / トゥボュ

4,380円(税込4,818円)

柔らかくふくよかな果実味に少しの苦みとキレのある酸


[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・モス / ヴァン・ムスー ムサムセット2022

5,040円(税込5,544円)

甘酸っぱい香りと清涼感。キメの細かい泡が美しい特別な辛口。残2本


[泡/伊] フラテッリ・コラーヴォ / プロセッコ セットーロ

3,180円(税込3,498円)

奥深くに旨味の芯を感じる事のできる芳醇な滋味深いプロセッコ。残2本



[ロゼ泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / トラディション ロゼ スパークリング ワイン カリフォルニア

8,480円(税込9,328円)

お1人様1本まで。WA96点!クルーズが手掛けるロゼ泡


[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・モス / ヴァン・ムスー ムサムセット2021

4,480円(税込4,928円)

泡立ちは繊細で生き生き。イチゴのようなフレッシュエキス


[泡/オーストリア]クリストフ・ホッホ / カルクライヒブリュット・ナチュール NV

6,480円(税込7,128円)

華やかで香り高い風味と柔らかくクリーミーな口当たり


[シードル/仏] ノーコントロール / シードル ヘヴンサイダー2021

3,980円(税込4,378円)

アルコール5.5%!華やかな香りと酸味豊かな複雑な味わい 軽い料理にぴったり



[泡/伊] フラテッリ・コラーヴォ/コルフォンド

3,240円(税込3,564円)

フリウリのテロワールが生み出す 澱香る白桃。


[赤泡/独] ヴァイングート・ヴェルナー / ヴァン・ド・ラガンバ ・ヴァン・ド・ラガンバ・フラウエン・パワー

3,390円(税込3,729円)

女性の力が宿る瑞々しい味わいフラウエンパワーで最高の時間


[ロゼ泡/仏]レ カプリアード / メトード・アンセストラル ピノーズ・ピノノワール

4,480円(税込4,928円)

泡立ちはまろやかでほのかな甘みと気品のある爽やかエキス


[泡 / 仏]ドメーヌ・ドー / ブランケット・ド・リムー テット・ド・キュヴェ

2,745円(税込3,020円)

ピレネーの風味と熟成の調和 極上スパークリングワイン



[泡/仏]ドメーヌ・デュ・プティ・コトー / ヴヴレー・メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット

3,291円(税込3,620円)
SOLD OUT

塩気の効いたキレのある旨味があり、凛としたシャープな酸とチョーキーなミネラル


[白泡/仏]オートル・ショーズ / ブイヨン・ウラン

4,480円(税込4,928円)
SOLD OUT

柔らかくふくよかな果実味に少しの苦みとキレのある酸。残2本


[泡/仏]ヴァンサン・ベルジュロン / セルタン・レム・セック 2021

3,790円(税込4,169円)
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柑橘ジューシー。上品な微泡が持続するペティアン


[泡/日] ドメーヌ・オヤマダ / 祝 2021

2,400円(税込2,640円)
SOLD OUT

レモンの華やかでフレッシュな果実の甘さと 心地よい塩味とハーブの余韻



[泡/ポルトガル] ジョアン・パト / ダッキング ペットナット

3,280円(税込3,608円)
SOLD OUT

マンダリンオレンジみたいな香りが心地良い


[ロゼ泡/仏] ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ/ピットブル2021

3,780円(税込4,158円)
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ボージョレの友人から買った花崗岩土壌で育つガメイのロゼ泡


[泡/伊] ボルゴ・アンティコ / プロセッコ・スペリオーレ ブリュット 2021

2,590円(税込2,849円)
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飲み始めたらとまらない辛口で調和のとれた味わい


[ロゼ泡/仏]ノエラ・モランタン / マリー・ローズ2020

4,350円(税込4,785円)
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広がりのあるムースが包み込むノエラの真髄たる芳醇な味わい



[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール・ロゼ2021

4,980円(税込5,478円)
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フレッシュな泡とキュートなエキスが溶け合う超ドライな味


[白泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール・ブラン2021

6,180円(税込6,798円)
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FESTEJARの意味は「お祭り騒ぎしようぜ!」という意味


[泡/仏]フレデリック・コサール / ラ・シャソルナード 2020

5,480円(税込6,028円)
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宝石のようなエキスがあなたの舌を優雅に包み込む


[泡/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / スパークリング ヴァルディギエ デミング ナパヴァレー

5,480円(税込6,028円)
SOLD OUT

唯一無二のウルトラマリンを手掛けるクルーズワイン。残1本



[泡/オーストリア]クリストフ・ホッホ / カルクシュピッツ ペット ナット NV

3,280円(税込3,608円)
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個性的でありながらもエレガント 果実の甘さと花の香りが調和


[白泡/仏]ディヴァン ロワール / アテナ2019

3,680円(税込4,048円)
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至高の白泡ワイン 濃厚なフルーツと華やかな泡立ち


[泡/NZ] ヴァンダル / ヴァンダル ゴンゾー ペットバット2022

3,780円(税込4,158円)
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爽やかな泡立ちにキレのある辛口仕上げで晩酌タイムにぴったり


[赤泡/仏] ノーコントロール / ビュレット・ダン・タ・テット2020

6,480円(税込7,128円)
SOLD OUT

魅惑の深みと軽快なバランス ミュールで特別な時間を



[泡/仏]ドメーヌ・ボールナール / ペティアン・ナチュレル アン・ゴ・ゲット2020

4,350円(税込4,785円)
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繊細な泡立ちと洋ナシのコンフィのようなまったりとした甘さ


[ロゼ泡/仏]レイナルド・エオレ / ペティアン・ナチュレル・シリス・アン・ビュル 2019

4,181円(税込4,599円)
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透明感のある優しいイチゴのようなエキスに 滋味深いミネラル


[泡/仏]ルー・デュモン / クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブランNV

4,445円(税込4,890円)
SOLD OUT

樹齢20年の贅沢なシャルドネ100%! 熟成で芳醇な味わいに


[泡/仏] ジャン・ルイ ドゥノワ / ビュル・ド・シュナン NV

3,740円(税込4,114円)
SOLD OUT

気品溢れるシュナンブランのブリュットナチュール



[ロゼ泡/仏]ル・ソ・ド・ランジュ / ソティス・ブリュ 2020

3,580円(税込3,938円)
SOLD OUT

チャーミングなイチゴのニュアンスとバランスの取れた酸味


[白泡/伊]ヴィエンナワイン / ラディカメント 2020

3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT

南国の美味しさが口の中で踊るエレガントな微発泡ワイン


[泡/仏] ドメーヌ・オーレリアン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・アン・シャティヨネ ブリュット・トラディション

2,600円(税込2,860円)
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40ヶ月以上の熟成がもたらす豊かな香りと極上の味わい


[泡/日] ドメーヌ・オヤマダ / 祝 2020

2,100円(税込2,310円)
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レモンの華やかでフレッシュな果実の甘さと 心地よい塩味とハーブの余韻



[泡/伊]アジェンダ・アグリコーラ・カステッロ・ディ・ステファナゴ / アミーコ フリッツ NV

3,490円(税込3,839円)
SOLD OUT

心地よいフリッツァンテ ステファナゴの野生酵母スパークリング


[泡/仏]ニコラ・ラスピエ / クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット

3,780円(税込4,158円)
SOLD OUT

繊細な酸味と芳醇な香りが奏でる 究極のブラン・ド・ブラン


[赤泡/仏]レ カプリアード / メトード・アンセストラル ラ・ビュル・ルージュ

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

赤い果実と高貴な赤バラの香り キレのある華やかな泡立ち


[白泡/仏]レ カプリアード / メトード・アンセストラル ムニュピノ

4,680円(税込5,148円)
SOLD OUT

魅惑の泡立ちと凝縮された味わい 甘さと酸味の調和が美しい



[白泡/スロヴェニア]モヴィア / ツルノ プーロ 2016

4,790円(税込5,269円)
SOLD OUT

自然の恵みが宿る、MOVIAの透明なる魅惑 伝統のスプマンテ


[白泡/伊] ヴィエンナ・ワイン / マスク 2020

3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT

南向きの畑の貝の化石が育む微発泡でジューシーな味わい


[泡/仏] フィリップ・パカレ / ビュル 2020

7,280円(税込8,008円)
SOLD OUT

自然派に拘る醸造家の技が生み出した フルーティーな泡


[泡/伊]クアルティチェッロ / デスピナ

2,800円(税込3,080円)
SOLD OUT

トロピカルフルーツの香りとドライで充実した味わい



[泡/伊]ラルモニア / シック

3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT

シャルドネならではの爽やかさが際立つ 魚介料理にもぴったり


[泡/仏] レ・グランド・ヴィーニュ / ビュル・ナチュール・ノンデゴルジュマン

2,990円(税込3,289円)
SOLD OUT

蜜の様な甘さ、花梨や洋梨の様な熟れた果実の香り


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自然派ワインを取り扱うきっかけは生産者のために仕事をする小規模なインポーターの姿勢に感銘を受けたからでした。当店のワインはオーナーが信頼する小規模なインポーターからのみ入荷しています。

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