異なる地域ごとの気候や土壌が、ワインに独自の個性と複雑さをもたらす
ローヌ地方のテロワールは、その多様性と豊かさで知られています。ローヌ地方は北と南で異なる気候条件や土壌タイプを持ち、それぞれが異なるワインスタイルを生み出しています。
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北部のローヌは、寒冷な気候と急峻な斜面が特徴です。ここでは、シラー(Syrah)が主に栽培され、力強く、芳醇な赤ワインが生産されます。特に、エルミタージュやコート・ロティなどのアペラシオン(指定地域)では、高品質なシラーワインが生産されます。一方、南部のローヌは、地中海性気候と多様な土壌が特徴です。グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーなどのブレンドが一般的で、力強く果実味豊かな赤ワインが主流です。シャトーヌフ・デュ・パプやジゴンダスなどのAOC(指定産地)は、南部ローヌの代表的な産地として知られています。
また、ローヌ地方では白ワインやロゼワインも生産されます。白ワインは、ヴィオニエやルーサンヌなどの品種が用いられ、フルーティーで芳香な味わいが特徴です。ロゼワインは、シラーなどの赤ブドウ品種を使用して造られ、軽やかで爽やかなスタイルが人気です。
[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ヴァン・ニュ ルージュ 2023
3,900円(税込4,290円)
ジューシーかつほんのりスパイシーで完熟した艶やかな果実味に滋味深いミネラル繊細な酸とタンニン
[白/仏]フィリップ ジャンボン / ユンヌ トランシュ シュディスト ブラン 2020
3,280円(税込3,608円)
SOLD OUT
お一人様1本まで。アフターに感じるほろ苦い味わいがアクセント。キリっと感じる酸がこれからの季節にピッタリ!
[白/仏]フレデリック・コサール / スキン・コンタクト・ズィズィフレッド 2019
5,680円(税込6,248円)
SOLD OUT
100%ブドウだけの味わい余すところなく引き出すために、フレッドが 独自の醸造にこだわったスペシャルキュ ヴェ!
[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ブリック・ア・ブラック 2021
3,840円(税込4,224円)
SOLD OUT
カシス、黒オリーブ、メントール、漢方薬の複合的なアロマがもう一杯を欲しくさせる。残2本
PICK UP ワイン
5,636円(税込6,200円)
青いスダチを連想させるきれいな柑橘系の酸味が広がっていく。残1本
5,818円(税込6,400円)
アメリカンチェリー、ザクロ、カルダモンの香りでタンニンは豊富。残1本
5,818円(税込6,400円)
カシス、ダークチェリー、タイムの香り。骨格が太くエキスに凝縮感。残1本