ピエール=オリヴィエ・ボノーム / Pierre-Olivier BONHOMME

カリスマ・ティエリ・ピュズラが認めた若き醸造家

ロワール地方のブロワ市から南に10 kmほど南下した場所に、ボノームの醸造所がある。彼がネゴシアンで買うブドウは、西はヴヴレーから南はシェール川を越えたテニエール、アンジェ村までの半径50 km範囲内に構える優良ドメーヌから仕入れ、各畑ごとに独立したキュヴェを作り上げる。ネゴシアン畑の大部分は緩やかな起伏のある丘に点在し、気候はそれぞれのミクロクリマが存在するが、主にロワール川とシェール川の影響を受ける。一年中穏やかで夏は暖かく、秋から冬春にかけては川と地上の温暖差で朝夕はしばしば深い霧に覆われる。

現オーナーであるボノームは、2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ=ブッフの収穫に参加したのをきっかけにワインの世界に入る。その時はまだ学生で、ワインの知識もほとんどなく、収穫に参加した理由もただお金を稼ぐことが目的だった。だが、作業の飲み込みが早く判断力があり、おまけに力持ちであった彼は、ティエリにその才能を見いだされ、ティエリから共同経営者を前提にネゴシアンにスカウトされる。快諾したボノームは2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴシアンで経験を積む。2009年、彼は3 haの畑を所有し、それを機にティエリもネゴシアンの名前を「ティエリ・ピュズラ」から「ピュズラ=ボノーム」に変更し共同経営をスタートさせる。2011年、ボノームはさらに3 haの畑を所有し徐々に拡大を図る。同時に、ティエリはこの頃からボノームにネゴシアンの仕事を全て任せ、彼自身はル・クロ・デュ・テュエ=ブッフに専念し始める。2014年末、ティエリが正式にネゴシアン事業から離れ、ピエール=オリヴィエ・ボノームが100%経営を引継ぎ現在に至る。

現在、ボノームのネゴシアンは正社員2名と隔週で働く契約社員1名の計4人で管理している。彼のネゴシアンで買うブドウは、赤はピノノワール、ガメイ、コー、ピノドニス、白はソービニヨンブラン、ロモロンタン、シャルドネ、ムニュピノ、シュナンブランである。仕込みは状況に応じてだが、今まで通りティエリ・ピュズラが行っていた醸造方法を継承している。彼の買いブドウの選び方は、ただビオロジックな作りというのが決めてではなく、これから自然派ワインの作り手として成長しそうな良質なドメーヌを厳しく見極めている。ティエリ・ピュズラのネゴシアンをそのまま引き継いだため、現在もネゴシアン主体であるが、実際は徐々に自社畑を増やしており、今後はドメーヌとしての割合を増やしながら、買いブドウとうまく共存する新しいネゴシアンのスタイルを模索する。

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[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

3,080円(税込3,388円)

若き才能が創り出した、野趣豊かな赤ワイン 柔らかくジューシーな味わいに複雑な香りが広がります


[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン

3,080円(税込3,388円)

ピュアでフルーティー 酸とミネラルが調和した白ワイン


[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / トゥーレーヌ ラ・テニエール 2021

4,340円(税込4,774円)

レモンと白い花々の爽やかな香りが溶け込む ピュアで透明感あふれるワイン


[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / グルナッシュ 2021

4,480円(税込4,928円)

奥深く魅力的な香りと ピュアでスパイシーな味わいが広がる。残2本



[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム /ラ・テニエール・ピノドニス2021

4,980円(税込5,478円)

暖かな陽射しの中で育まれたプレミアムな赤ワイン。優しく、洗練された味わいが広がる


[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム /ラ・テニエール・ピノドニス 2022

5,380円(税込5,918円)

暖かな陽射しの中で育まれたプレミアムな赤ワイン。優しく、洗練された味わいが広がる


[白/仏] ピエール=オリヴィエ・ボノーム / サヨナラ パ・プール・トゥ・ルモンド 2019

5,540円(税込6,094円)

極上の甘みと洗練されたミネラルを兼ね備えた甘口苦手でも魅了するワイン。残2本


[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / ピノノワール 2022

7,280円(税込8,008円)

官能的なシャクヤク香りにキュートな酸 塩気のあるミネラルと調和する逸品。



[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ブラン2022

2,850円(税込3,135円)
SOLD OUT

年1回入荷!お一人様1本まで。フレッシュで華やかな果実味が口いっぱいに広がります。


[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ルージュ2022

2,850円(税込3,135円)
SOLD OUT

年1回入荷!お一人様1本まで!都心のレストランでも大人気のワイン!


[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / セー・エム・ぺー・エス2021

4,180円(税込4,598円)
SOLD OUT

まるで海岸の風景を思い浮かべるような香りと芸術のような滑らかな口当たり。


[白/仏] ピエール=オリヴィエ・ボノーム / トゥーレーヌ テゼ 2022

4,540円(税込4,994円)
SOLD OUT

透明感のあるほんのり甘味を感じ る白い果実の優しいエキス。残1本



[赤/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / ピノノワール 2021

6,680円(税込7,348円)
SOLD OUT

官能的なシャクヤク香りにキュートな酸 塩気のあるミネラルと調和する逸品。残1本


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18,000円(税込19,800円)

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[白/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション ブラン

1,900円(税込2,090円)

『神の雫』でも「リーズナブルで人気のワイン」と紹介された注目のシリーズ


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[赤/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション・ルージュ

1,900円(税込2,090円)

透明感あふれるルビー色に太陽と情熱が宿る


[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ

2,200円(税込2,420円)

店舗売れ筋ベスト2。夏の風景が脳裏に浮かぶかのような リラックスして優雅なひととき。残3本


[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / 蔵ブラン2022

2,850円(税込3,135円)
SOLD OUT

年1回入荷!お一人様1本まで。フレッシュで華やかな果実味が口いっぱいに広がります。


[白/仏] ジャック・フレラン / エリソン マラン シャルドネ ブラン

2,300円(税込2,530円)
SOLD OUT

リンゴを食べた時の味わいのスッキリと心地の良い酸味、豊かなミネラルがアフターまで拡がる


新入荷したワイン


[赤/仏] ドメーヌ・デ・ザコル / ミオセヌ・デ・ザコル 2021

5,480円(税込6,028円)

ブルゴーニュで天才と呼ばれた「オリヴィエ・ルリッシュ」の造る高品質ワイン。


[白/仏] ドメーヌ・デ・ザコル / レ・カト・ファイス 2021

5,480円(税込6,028円)

ブルゴーニュで天才と呼ばれた「オリヴィエ・ルリッシュ」の造る高品質ワイン。


[白/仏] ドメーヌ・デ・トルイエール / アノリウム・ブラン 2022

4,480円(税込4,928円)

女性醸造家新井順子セレクトの日本初上陸のワイン!


[赤/仏] ル・シャン・デ・ゼイル / レ レモン・テール 2021

3,980円(税込4,378円)

女性醸造家新井順子セレクトの日本初上陸のワイン!



[赤/仏] ドメーヌ ド ラ コンブ オー マ / リガウ 2021

2,980円(税込3,278円)

女性醸造家新井順子セレクトの日本初上陸のワイン!


[白/仏] ドメーヌ ド ラ コンブ オー マ / ブーキエ 2022

3,380円(税込3,718円)

女性醸造家新井順子セレクトの日本初上陸のワイン!


[白/仏] セバスチャン・リフォー ヴィニフィエパー ジュン・コアライ / サンセール 2016

4,980円(税込5,478円)

女性醸造家新井順子 大地のエネルギーを最大限ブドウに込める


[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール オクシニス 2009

5,780円(税込6,358円)

贅沢な希少バックヴィンテージ 黄金色で複雑な味わい。



[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール スケヴェルドラ 2012

5,780円(税込6,358円)

完熟した果実味の甘さが拡がるアタック、丸みのある綺麗な味わい


[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール サウレタス 2011

5,780円(税込6,358円)

干し柿やべっ甲あめの香り、酸味や甘みが心地よい


[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール オクシニス タルティブ 2014

9,480円(税込10,428円)

贅沢な希少バックヴィンテージ 黄金色で複雑な味わい。残2本


[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール アクメニネ 2016

4,520円(税込4,972円)

金柑のシロップ漬けや金木犀、火打石の香り、複雑味がしっかりと拡がりコク旨



[オレンジ/仏]クリスチャン・ビネール / サヴール・マセレ 2022

3,330円(税込3,663円)

甘さが感じられる果実味に力強いタンニン と心地良い酸味、旨味のあるたっぷりのエキス


[泡/仏]ヴァンサン・ベルジュロン / セルタン・レム・セック 2021

3,780円(税込4,158円)

柑橘のジューシーさと酸のキレ味、 上品な微泡が持続するペティアン


[白/仏]ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル / モンジュイ 2020

4,900円(税込5,390円)

たっぷりのエキス感と控えめな酸、バランスのよい味わい。


[赤/仏]シャトー・ルネッサンス(ジェラール・デスクランブ) / ボルドー・シュペリウール キュヴェ ヴァン・シュール・ヴァン 2020

3,180円(税込3,498円)

しなやかでコクのある果実味に清涼感と染み入るような酸があり、塩気のあるミネラル、ほんのりビターで収斂味の効いたタンニン



[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・コルディエール・デ・ザンド 2021

4,860円(税込5,346円)

滑らかかつエレガントでコクのある艶やかな果実味に塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニン


[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ラ・シラー ド・ラ・ピネード 2021

4,530円(税込4,983円)

まろやかな果実のコクに溶け込む繊細な酸と洗練されたミネラル、キメの細かさ。


[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・カリニャン ド・ラ・ソース 2021

4,530円(税込4,983円)

バラの花びらのような極上の香りと上品な味わい


[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・グルナッシュ デュ・ボワ・サン・ジョーム 2021

4,530円(税込4,983円)

深紅の官能的な香りに酔いしれる。あなたを魅了する極上の1本



[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ ルージュ 2022

3,360円(税込3,696円)

凝縮した果実味と塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニン


[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / プルミエ・ジュ 2022

3,360円(税込3,696円)

チャーミングでフレッシュ、ジューシーな果実味


[オレンジ/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ルトゥール・ド・ミラン 2022

6,045円(税込6,650円)

まるでラム酒を飲んでいるかのような感覚。濃厚な果実味とスパイシーな味わい


[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・ブラン デ・ガレンヌ 2021

4,850円(税込5,335円)

洗練された白ワインの極致を極めた逸品。味わいは予想を超える素晴らしさ。



[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ ブラン 2022

3,360円(税込3,696円)

複雑な香りと心地よい苦みが絶妙に調和


[赤/仏]ケヴィン・デコンブ / ムーラン・ナ・ヴァン2022

5,690円(税込6,259円)

魅惑的な香りと芳醇な味わい チャーミングな酸と筋肉質なミネラルが奏でるワイン


[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2021

5,530円(税込6,083円)

コクと旨みがしっかりと詰まり贅沢な高級感があふれる。


[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン 2022

4,530円(税込4,983円)

エレガントで艶やかな味わいとキメ細かな舌触り



[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・キュヴェ・ケケ2022

3,690円(税込4,059円)

艶やかかつ柔らかな果実味が染み入るように優しくチャーミング


[白/仏]ケヴィン・デコンブ / ボジョレーブラン2021

4,350円(税込4,785円)

伸びのあるワインという意味を込めてトビウオをデザインした。残1本


[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・トン・デメ 2022

5,890円(税込6,479円)

収量の確保できた 年のみ仕込むスペシャルキュヴェ!


[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン ルージュ 2022

4,350円(税込4,785円)

自然派の定番!必飲!大人気のパタポン!!深みと爽やかさが共存するナチュールらしい味わい


PICK UP ワイン

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

3,080円(税込3,388円)

若き才能が創り出した、野趣豊かな赤ワイン 柔らかくジューシーな味わいに複雑な香りが広がります

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション ブラン

1,900円(税込2,090円)

『神の雫』でも「リーズナブルで人気のワイン」と紹介された注目のシリーズ

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[赤/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション・ルージュ

1,900円(税込2,090円)

透明感あふれるルビー色に太陽と情熱が宿る

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[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・ガラン・シャルドネ

2,200円(税込2,420円)

店舗売れ筋ベスト2。夏の風景が脳裏に浮かぶかのような リラックスして優雅なひととき。残3本


自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・コッカン・メルロ

2,200円(税込2,420円)

魅惑的なフルーツとスパイスの香り 陶然となる味わいで、軽い浮気では終われない逸品

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ ブラン シュナン

2,590円(税込2,849円)

桃や柑橘系の果実味とエレガントな酸味が調和

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[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノノワール

2,590円(税込2,849円)

優しく繊細な味わい。フレッシュ感のある果実味。 チャーミングで繊細な香り。残2本

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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

2,590円(税込2,849円)

輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかボディー、酸味もあり余韻も長い


自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/仏] シャトー・ラッソル / レ・ブラン・キ・タント

3,580円(税込3,938円)

樹齢107年のセミヨンが生む究極の美味しさ! 果実感たっぷりなワイン。残2本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ガメイ

2,590円(税込2,849円)

赤果実とブラックチェリーの香り。 フルーティーでしなやかな口当たり

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン

3,080円(税込3,388円)

ピュアでフルーティー 酸とミネラルが調和した白ワイン

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノ・ドニス

2,580円(税込2,838円)

フレッシュな赤果実とラズベリーの香りに白コショウの繊細でスパイシーなニュアンス。残2本


自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / ボジョレー・ヴィラージュ 2018

3,480円(税込3,828円)

甘酸っぱいダークフルーツとオリエンタルな香り 滑らかでスマートな口当たり。残2本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏] ベエベエ!!/ カベルネソーヴィニョン

1,990円(税込2,189円)

醸造神パトリック・レオン総監修の手腕が光る フルーティで口当たり。

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]ドメーヌ・ジャキーノ / ジャック・ポット 2019

3,980円(税込4,378円)

口当たり滑らかで、豊かな果実味とスパイスのニュアンスが調和した逸品。残1本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/仏]テール デ トワール / キュヴェ・ギョタク

3,480円(税込3,828円)

お魚から酢飯、わさびまで相性抜群 夫妻が追求した究極のお寿司ワイン


自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/仏]イヴ・ジラール・マドゥー / シニャン・ベルジュロン

3,490円(税込3,839円)

洗練されたAOCワイン 繊細な酸味とフルーティーな香りが調和

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[オレンジ/仏] ロルジュリル / フルール・ダンブル [ヴァン・オランジュ]

3,190円(税込3,509円)

醸造神パトリック・レオンによる至高のオレンジワイン 芳醇な風味と深みのある色合いが楽しめる。残2本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]オジル / グルマンディーズ 2021

3,520円(税込3,872円)

古木の贅沢なブレンドから生まれた 瑞々しさとキュートな風味を纏う

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[ロゼ/伊]ラシッチ / コッリ・アプルティーニ・ロザート

2,790円(税込3,069円)

葡萄の力が溢れる濃密なロザート。最初はキュートだけど、次第に魅惑的な表情に変わっていく


自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/スロヴェニア]モヴィア / ツルノ べロ 2020

3,580円(税込3,938円)

贅沢な時間と手間をかけたワイン 芳醇な香りと洗練された酸味が調和。残1本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]シャトー・プレ・ラ・ランド / ラン・フォール・デ・ザルテール

3,580円(税込3,938円)

2020年度『フェミナリーズ・コンクール』金賞受賞 40年の樹齢のVVを贅沢に使ったワイン

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]シャトー・ボールガール・ミルーズ / ペトゥーズ

3,580円(税込3,938円)

ピレネー山脈麓の山間畑で育まれた、まさに山の恵みを凝縮した一本。残1本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/米]ブロック・セラーズ/ ラヴ・レッド 2021

3,280円(税込3,608円)

厳選されたフレッシュな果実と軽やかなスパイス。残1本


自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/伊] イル ロッコロ ディ モンティチェッリ / モンティチェッリ ビアンコ 2020

3,580円(税込3,938円)

芳醇な花の香りとフルーティーな味わい 酸味とミネラル感のあるドライなフィニッシュを堪能。残2本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ジグ・ザグ2021

3,340円(税込3,674円)

長期熟成によって味わいの深みが増す まろやかで濃厚なコクに塩気のある旨味と清涼感。残1本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]マチュ・デュマルシェ / レオン・エ・セラファン2021

3,190円(税込3,509円)

フルーティな誘惑と奥深い響き クランベリーとスパイシー香の調和。残2本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]マチュ・デュマルシェ / ヴァン・ルージュ2020

3,690円(税込4,059円)

香りのオーケストラ ミュールの黒い果実と繊細な調和。残1本


自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/西]フランク・マサール / ヴァルデオラ アウダシア 2016

3,490円(税込3,839円)

芳醇な香りのシンフォニー 果実のエキスとグラッシーな風味。残1本

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[赤/仏]オジル / バリー2021

2,790円(税込3,069円)

少々冷やし目で飲むと、更に軽快に飲む事が出来ます。残1本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/仏] ジェレミー ユシェ / シャポー ムロン ブラン

2,300円(税込2,530円)

非常に表現力豊か!花の風味、エキゾチックな果実、若々しい柑橘の香り。残2本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[ロゼ/仏] ジェレミー ユシェ / シャポー ムロン ロゼ

2,300円(税込2,530円)

ミュスカデの伝道師。万華鏡のように多彩な香りと軽快な酸味。残2本


自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/仏] ドメーヌ・ラ・ルヴィエール / ル・リベルタン・ソーヴィニョンブラン

2,190円(税込2,409円)

店舗売れ筋。リラックスして優雅なひととき。残2本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]ドメーヌ・バサック / トランキル ルージュ

1,900円(税込2,090円)

「トランキル」とは、仏語で「肩肘張らずに気楽に行こうよ」という意味。残1本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/希]ザシャリアス ワイナリー / アギオルギティコ ザシャリアス オーガニック

2,200円(税込2,420円)

赤ワインで有名なネメア産、オーガニック栽培のアギオルギティコ種

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[ロゼ/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / セレクショネ パー マルク・テンペ MT ヴァン L.01 クルール コライユ NV

3,180円(税込3,498円)

摘みたてベリーの甘酸っぱさが心地良くアフターのほんのりが心地よい。残1本


自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]カルメル エ ジョセフ / コルビエール 2018

2,290円(税込2,519円)

グルナッシュのフルーティさ、シラーの豊潤さの程良いバランス。残2本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ヴァン・ニュ2021

3,180円(税込3,498円)

クランベリー、コケモモの明るい赤い果実にバラ、シャクヤクの花の高貴な香りが重なる。

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ジグ・ザグ 2020

3,180円(税込3,498円)

赤い果実の熟した香りや漢方薬、お香などのエキゾチックな香り。残2本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/西] ドミーニオ・デ・オントゥール(オンタルバ) / ヴェルデホ・エコロジコ

1,600円(税込1,760円)

ヴェルデホの豊かなアロマを感じるオーガニックワイン。残1本


自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ ブラン 2022

3,360円(税込3,696円)

複雑な香りと心地よい苦みが絶妙に調和

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / プルミエ・ジュ 2022

3,360円(税込3,696円)

チャーミングでフレッシュ、ジューシーな果実味

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ ルージュ 2022

3,360円(税込3,696円)

凝縮した果実味と塩気のあるミネラル、キメの細かいタンニン

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[白/仏] ドメーヌ ド ラ コンブ オー マ / ブーキエ 2022

3,380円(税込3,718円)

女性醸造家新井順子セレクトの日本初上陸のワイン!


自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏] ドメーヌ ド ラ コンブ オー マ / リガウ 2021

2,980円(税込3,278円)

女性醸造家新井順子セレクトの日本初上陸のワイン!

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]オジル / グルーヴ2021

3,590円(税込3,949円)
SOLD OUT

1本飲んでも飲み疲れさせない満足度の高い一本。残2本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[白/豪] スカイワイン / コーダ・シャルドネ 2022

2,980円(税込3,278円)
SOLD OUT

若くてはつらつとした果実味を楽しめるスタイル。残1本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏]ドメーヌ・バサック / プレス ナチュール ルージュ2022

2,690円(税込2,959円)
SOLD OUT

名前の通り搾りたての葡萄ジュースのようなナチュラルな味わい。


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[白/仏]ドメーヌ・バサック / プレス ナチュール ブラン2022

2,690円(税込2,959円)
SOLD OUT

生産者のピュアな人柄があわられているバサックのナチュラルワイン。残2本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/仏] ファミーユ ブーグリエ / アラン ド ラ トレイユ ピノノワール

2,190円(税込2,409円)
SOLD OUT

ロワールの多様性を表現した安定感あるクラシックな味わい。残1本

自然派ワイン ナチュラルワイン 通販

[赤/西] ドミーニオ・デ・オントゥール(オンタルバ) / シラー・モナストレル・エコロジコ

1,600円(税込1,760円)
SOLD OUT

品種の個性がストレートに感じられるオーガニックワイン。残2本



当店は安心のゆうパック・チルド冷蔵便で配送!! 朝10時までのご注文は最短当日出荷
(※水曜日を除きます)



Wine shop cercle karuizawa
星野リゾート星野ハルニレテラス

長野県北佐久郡軽井沢町


自然派ワイン・ナチュラルワイン

店主紹介

鎗田順一(Junichi Yarita)


CERCLEという店名は、来店いただけるお客様と食材やワインなどを提供してくれる生産者、そしてそれらに手を加えお客様にお届けする我々、この三者の繋がりを大事にしたいとの思いからつけられました。
自然派ワインを取り扱う理由は、ワイン造りの考え方に共感したことです。料理もそうですが、引き算で本来の味わいをどう表現できるか。食でも保存食や手を掛けることによって生まれる味わいもあるので、自然派ワイン以外のワインを否定してはおりません。


店舗のご案内

ナチュラルワイン
セルクル軽井沢(本店)
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町星野ハルニレテラス


ナチュラルワイン
セルクル御代田(Cercle PLUS)
〒389−0207 長野県北佐久郡御代田町馬瀬口1794−1 MMoP



お歳暮
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自然派ワインの造り手たちの世界観を理解できますよ!

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自然派ワイン・ナチュラルワイン
第2のロマネコンティとも称されるワインを造る醸造家。フレデリック・コサール

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信頼できるインポーターで選べば
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■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

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※水曜日の発送業務はお休みしております。
当店は年中無休(不定休)午前10:00までのご注文は最短即日出荷(水曜除く)ご注文確定後、即日〜7日以内に発送。日時指定も対応しております。
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