白ワインの自然派ワイン

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[白/仏]アドリアン・ダカン / シュエット 2023

5,245円(税込5,770円)

クリアでミネラル感あふれるエキスとシャープな酸のバランス


[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド 2023

5,545円(税込6,100円)

とてもピュアで透明感のある昆布ダシのようなエキスと滑らかな塩気


[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン 2023

4,400円(税込4,840円)

酒質はスレンダーだがまるで上品な昆布ダシのように澄んだ旨味と酸


[白/仏]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ / ロモランタン・フリリューズ 2022

6,045円(税込6,650円)

ワインはピュア&フルーティーで、透明感のある桃のようなふくよかなエキス



[白/仏]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ / クヴェヴリ・ブラン 2023

6,245円(税込6,870円)

ピュアでみずみずしく、優しいタンニンが骨格を上品に整える


[白/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / キャラクテール 2023

6,273円(税込6,900円)

透明感のある優しいエキスに昆布ダシのように澄んだ旨味


[白/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー/パタポン ブラン 2023

5,045円(税込5,550円)

ファン必飲!深みと爽やかさが共存するナチュールらしい味わい


[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ ブラン 2023

3,745円(税込4,120円)

複雑な香りと心地よい苦みが絶妙に調和



[白/仏]ローラン・サイヤール / ブランク 2022

5,400円(税込5,940円)

華やかな果実と爽やかな森の香り 透明感あふれる味わいと細く伸びた酸が贅沢な一本


[白/仏] ローラン・サイヤール / ラッキー ユー 2023

4,891円(税込5,380円)

果実の甘みにも似た透明感のあるエキスに染み入るような旨味


[白/仏] ピエール=オリヴィエ・ボノーム / トゥーレーヌ テゼ 2023

4,900円(税込5,390円)

透明感のあるほんのり甘味を感じ る白い果実の優しいエキス


[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / アリゴテ 2023

5,045円(税込5,550円)

透明感のあるエキスにじわっと染み入る酸、塩気のある旨味



[白/仏] ドメーヌ マルシャン・フレール / ブルゴーニュ アリゴテ 2022

3,545円(税込3,900円)

複雑で厚みのある味わいは今話題の多い品種アリゴテの注目度を更に引き上げるような味わい


[白/仏] ドメーヌ ド ラ クラ(マルク ソワイヤール) / クラ モノポール(ブルゴーニュ ブラン) 2022

15,045円(税込16,550円)

ビゾーのワインを思い出させる旨みのACブルゴーニュ。


[白/仏] ドメーヌ ド ラ クラ(マルク ソワイヤール) / ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ・レキリブリスト 2023

8,545円(税込9,400円)

フレッシュで軽快、柔らかく滑らかな味わい。複雑だが違和感なく、体に染み入る。



[白/仏] ドメーヌ アンリ・ノーダン・フェラン / ル・クルー 34 ブラン 2022

7,545円(税込8,300円)

やわらかい口当たりで複雑性もあり、酸やバランスよい塩味


[白/仏]クリスチャン・ビネール / グラン クリュ ケルフェコフ 2017

7,045円(税込7,750円)

丘のブレンドワイン、100年の熟成で洗練された味わい


[白/仏]クリスチャン・ビネール / ミュスカ ヴァンダンジュ タルティヴ 2011

6,527円(税込7,180円)

優しくエレガントな甘さが感じられ、バランスの良さが光る酸と甘味。


[白/西]ラウル・ペレス / ウルトレイア ゴデーリョ 2022

4,045円(税込4,450円)

ふくよかでボリュームがあるが、フレッシュな酸とミネラル



[白/独]イミ・ワイナリー / ショイレーベ 2023

4,518円(税込4,970円)

、爽やかで自然な甘味とふくよかなミネラル感


[白/独]イミ・ワイナリー / リースリング 2023

4,291円(税込4,720円)

レモンやライチのフレッシュな酸味、洗礼されたミネラル感


[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール オクシニス タルティブ 2015

12,045円(税込13,250円)

オクシニスの畑から、更に遅摘みで貴腐のついた葡萄を中心に作られるトップキュヴェ


[白/仏] キャホンセット・エヌ・トワ・ウ / シャブリ

6,245円(税込6,870円)

徹底的な選果によって雑味の無いピュアな味わいのシャブリ



[白 / 伊] クアルティチェッロ / ストラドーラ

6,845円(税込7,530円)

華やかな品種の特製を余すことなく表現した極上パッシート


[白/仏] ドメーヌ・ジャキーノ / モンファリーナ

3,945円(税込4,340円)

収穫からビン詰めに至るまでSO2不使用。


[白/米]ラ・マレーア / アルバリーニョ クリスティ・ヴィンヤード モントレー・カウンティ 2021

4,200円(税込4,620円)

柑橘や白桃、ミネラル、海水等が感じられ、フレッシュ感たっぷりの長い余韻。残1本


[白/仏]ドメーヌ・フランソワ・シデーヌ / ボードアン 2019

8,636円(税込9,500円)

輝くような色合い、複雑なアロマは僅かにトリュフを感じさせる。



[白/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ラドレ ブラン 2023

4,400円(税込4,840円)

フルーティーかつスパイシーで、透明感のある白桃のようなピュアなエキス。


[白/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ヴァン・ニュ ブラン 2023

3,900円(税込4,290円)

ピュアかつフレッシュで透明感のあるエキスにハーブのような清涼感


[白/仏]ドメーヌ・モス / アレナ 2022

8,045円(税込8,850円)

甘くスパイシーな香りに魅了される フルーティーな旨味と塩気のある酸


[白/仏]ドメーヌ・モス / レ ボンヌ ブランシュ 2022

7,545円(税込8,300円)

透明感のあるダシのようなエキスに塩気のある凝縮したミネラル



[白/仏]ドメーヌ・モス / シュナン 2022

5,245円(税込5,770円)

フレッシュ&フルーティーで奥行きのある上品な酸とのバランスが良く、透明感のあるエキス


[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / ル ジェ 2022

4,745円(税込5,220円)

まったりとフルーティーで、ネクターのようなボリュームのあるエキス。


[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / レルシュンベルグ エール 2022

4,545円(税込5,000円)

旨味の凝縮したエキスに溶け込む重心の低い酸


[白/豪] スカイワイン / ストレンジブリュー シュナンブラン オスミントン

4,909円(税込5,400円)

自然派ワインの醍醐味 野生酵母の発酵で広がるフルーティーな味わい



[白/豪] スカイワイン / コーダ・ブランコ 2023

4,045円(税込4,450円)

ビビッと電気が走るような鮮やかな香りと味わい、果実の質感


[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / ロモランタン 2022

5,400円(税込5,940円)

透明感のある凝縮したエキスに滋味深く筋肉質なミネラル、重心の低い酸


[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / ロルモー・デ・ドゥ・クロワ 2023

4,545円(税込5,000円)

透明感のあるエキスにじわっと広がるシャープな酸とダシのように繊細なミネラル


[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / メリエ 2022

4,400円(税込4,840円)

透明感のある白桃のようなピュアなエキスに ミネラルがきれいに溶け込む



[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ トリ・オー (2018-2019-2020)

6,045円(税込6,650円)

アプリコット風味に繊細でしっかりした酸。紅茶のよう。


[白/仏]ジャン・マルク・ラファージュ / アンプロ・メ・パ・トロ 2022

3,636円(税込4,000円)

グラスに注いだ瞬間に完成するワイン。


[白/仏]ル・ケ・ア・レザンル / トゥリス 2021

4,345円(税込4,780円)

余韻が非常に長く、飲み込んだ後に追いかけてくる余韻が満足感を上げてくれます


[白/仏]ル・ケ・ア・レザン / アンブラン 2020

4,045円(税込4,450円)

寝かせてポテンシャルを最大限引き出してから食事と楽しみたい。残1本



[白/米]クルーズ・ワイン・カンパニー / シャルドネ ローリック シエラ・フットヒルズ 2021

7,445円(税込8,190円)

アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン


[白/伊]カ・デル・コンテ / オプルス 2020

4,880円(税込5,368円)

ナッツや紹興酒の飲んだ後のような独特の余韻。


[白/伊]アッラ・コスティエッラ / ビアンコ・コスティエッラ 2022

2,540円(税込2,794円)

トロピカルなアロマととろりとした果実感のノンフィルター。残1本


[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ジェー・エ・エム2021

5,718円(税込6,290円)

フルーティーかつふくよかでトロピカルなエキスにしっかりとした旨味が詰まっている



[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・リュスト2022

4,382円(税込4,820円)

グレープフルーツのような柑橘系の心地よい苦みが上品に溶け込む!


[泡/仏] レ・カプリアード/ポワレ2021

4,780円(税込5,258円)

ロワール・エ・シェール県の北部にしか存在しない大変貴重な土着品種!


[白/仏]ドメーヌ・クードレ / ピノグリ 2021

2,290円(税込2,519円)

アペリティフから食中まで幅広くお楽しみ頂けるワイン


[白/仏]ユドロ・バイエ / ブルゴーニュ ブラン キュヴェ ファミーユ 2022

8,880円(税込9,768円)

次世代シャンボール・ミュジニーを背負って立つであろう造り手



[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / アリゴテ 2022

4,680円(税込5,148円)

透明感のあるエキスにじわっと染み入る酸、塩気のある旨味


[白/仏]ピエール=オリヴィエ・ボノーム / トゥーレーヌ ラ・テニエール 2022

4,950円(税込5,445円)

透明感のあるエキスにじわっと染み入る酸、塩気のある旨味


[白/仏]ドメーヌ・モス / コンボ2022

6,040円(税込6,644円)

みずみずしいエキスに溶け込む紅茶のような繊細なタンニン


[白/仏]ドメーヌ・モス / ル・ルシュフェール 2022

6,870円(税込7,557円)

透明感のあるダシのようなエキスに塩気のある凝縮したミネラル



[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット2022

5,870円(税込6,457円)

透明感のあるエキスに旨味がぎっしり詰まっていてる


[白/仏]ドメーヌ・モス / マジック・オブ・ジュジュ2022

4,180円(税込4,598円)

フレッシュでフルーティーなワインに凝縮された旨味とミネラル


[白/仏]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ / クヴェヴリ・ブラン 2022

6,180円(税込6,798円)

ピュアでみずみずしく、優しいタンニンが骨格を上品に整える


[白/仏]ル・クロ・デ・グリーヴ / コート・デュ・ジュラ ジュラ・ナダ サヴァニャン・ナチュール 2022

6,780円(税込7,458円)

手摘み収穫の上質なブドウから生まれた 複雑なアロマ



[白/仏] ドメーヌ・デ・トルイエール / アノリウム・ブラン 2022

4,480円(税込4,928円)

女性醸造家新井順子セレクトの日本初上陸のワイン。残2本


[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール スケヴェルドラ 2012

5,780円(税込6,358円)

完熟した果実味の甘さが拡がるアタックと丸みある綺麗な味わい


[白/仏] セバスチャン・リフォー / サンセール サウレタス 2011

5,780円(税込6,358円)

干し柿やべっ甲あめの香り、酸味や甘みが心地よい


[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・ブラン デ・ガレンヌ 2021

4,850円(税込5,335円)

洗練された白ワインの極致を極めた逸品



[白/仏]ケヴィン・デコンブ / ボジョレーブラン2021

4,350円(税込4,785円)

伸びのあるワインの意味を込めてトビウオをデザイン。残1本


[白/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / キャラクテール 2022

5,890円(税込6,479円)

透明感のある優しいエキスに昆布ダシのように澄んだ旨味


[白/仏] リュドヴィク・ラトレイト / ブルゴーニュ トネール ブラン キュヴェ・イグレック 2022

4,980円(税込5,478円)

ビロードのようになめらかな感触の辛口。


[白/仏] マルク・ペノ / ニュイタージュ123 2018

4,180円(税込4,598円)

複雑でフルーツの香りや花の香りが濃厚



[白/西] ボデガ・クランデスティーナ / ブランク・フジティウ 2021

4,760円(税込5,236円)

洗練された華やかさと薄黄色のストーンフルーツの香りが広がる


[白/西]ボデガ・クランデスティーナ / ブランク センサ・パペルス 2021

4,540円(税込4,994円)

魅惑の香りに柔らかな酸と心地よい苦味が舌を満たす


[白/仏]ユベール・ラミー / シャサーニュ・モンラッシェ・コンシ・デュ・シャン 2021

27,000円(税込29,700円)

シャサーニュの異色な構造が奏でる調和のとれた味わい。残1本


[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シャンガラ 2022

4,040円(税込4,444円)

シャンガラの当たり年!果実の豊かな味わいは旨味がたっぷり


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自然派ワインを取り扱うきっかけは生産者のために仕事をする小規模なインポーターの姿勢に感銘を受けたからでした。当店のワインはオーナーが信頼する小規模なインポーターからのみ入荷しています。

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