テールドシエルの通販

まるで禅の世界。自己と静かに向き合いたい静謐な余韻を残すワイン

Terre de ciel=天空の土地。テロワールを映し出すワイン、空と土が見えるワイン造り。
Terre de cielでは、テロワールを映し出すワイン、空と土が見えるワイン造りを目指しています。社名の由来にもその想いを込めています。 葡萄がなりたいワインになるように 収穫を終え、葡萄を潰したらあとは自然のサイクルに任せます。野生酵母により醗酵が始まり、そして終わるのを見守ります。 醗酵の道のりは様々、近道で行くのか、それとも遠回りをしていくのか。いつも近くにいてその成長を見守り、大切な場面では少しだけ背中を押してあげる醸造。 野生酵母での健全な醗酵に必要なものは、病果のない完熟した葡萄を収穫することです。化学物質で一時的に綺麗にしたものではなく、土壌微生物を活性化させ、団粒構造を複雑化させることにより葡萄の根から健全なもの。キャナピーマネージメント(樹冠管理)を徹底し、枝葉1本1枚まで配慮する事で風通し、日当たりを最適な状態をつくっています。

ソーヴィニヨン・ブランには、ほんのりと感じられる白トリュフの香り、生き生きとしたフレッシュさ、様々な要素が溶け合ったとろんとした質感。中でもシャルドネの、凝縮感と緊張感、輝きのある果実味、伸びやかな酸が続く静謐な余韻には驚かされた。 それぞれエキス分に深みがあり、体に沁み渡るよう。(出典:dancyu 記事より)



Terre de ciel 長野県小諸市滋野甲4063‐5
https://www.terredeciel.jp/

ご購入条件
・テール ド シエル 以外のワインも一本以上、ご購入をお願いいたします。
・お一人様1種類1本まで(合計1本)までとなります。
(※2種類で2本、3種類で3本などのご購入はお控えくださいませ)

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[白/日]テール ド シエル / レザン シャルドネ 2023

3,436円(税込3,780円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン


[赤/日]テール ド シエル / レザン アン ルージュ 2023

3,436円(税込3,780円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン


[赤/日]テール ド シエル / レザン ドゥ ルージュ 2023

3,436円(税込3,780円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。静謐な余韻。希少な残1本早い者勝ち!


[赤/日]テール ド シエル シエル ピノ 2022

4,700円(税込5,170円)
SOLD OUT

まるで禅の世界。自己と向き合いたい静謐な余韻を残すワイン



[赤/日]テール ド シエル シエル ピノノワール 2022

4,700円(税込5,170円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。まるで禅の世界。自己と向き合いたい静謐な余韻を残すワイン


[赤/日]テール ド シエル / シエル ピノメルロー 2022

4,700円(税込5,170円)
SOLD OUT

まるで禅の世界。自己と向き合いたい静謐な余韻を残すワイン


[赤/日]テール ド シエル / シエル ルージュ 2022

4,700円(税込5,170円)
SOLD OUT

まるで禅の世界。自己と向き合いたい静謐な余韻を残すワイン


[白/日]テール ド シエル / シャルドネ 2022

4,800円(税込5,280円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン、空と土が見えるワイン造り



[白/日]テール ド シエル / シエル ブラン 2022

4,800円(税込5,280円)
SOLD OUT

お一人様1本まで。静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン、空と土が見えるワイン造り


[白/日]テール ド シエル/シエル ソーヴィニヨン ブラン アン ベトン 2022

5,000円(税込5,500円)
SOLD OUT

静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン


[白/日]テール ド シエル/シエル ソーヴィニヨン ブラン

5,000円(税込5,500円)
SOLD OUT

静謐な余韻。テロワールを映し出すワイン


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自然派ワインを取り扱うきっかけは生産者のために仕事をする小規模なインポーターの姿勢に感銘を受けたからでした。当店のワインはオーナーが信頼する小規模なインポーターからのみ入荷しています。

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※水曜日の発送業務はお休みしております。



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