ドメーヌ・オヤマダ
万力
Domaine Oyamada
Manriki Rose
タイプ ロゼ
味わい 辛口
VT 2022
国 日本
地域 山梨県
品種 甲州
プチマンサン
シュナンブラン少量
容量 750ml
※商品画像はビンテージが異なります
南西向きの斜面から生まれた贅沢なブドウの香りと味わい
飴色に輝き、芳醇な香りと穏やかな酸味が特徴
日が暮れる前の茜色、オリが落ち着くと非常に美しい。香りから果皮浸漬の酸化の具合が綺麗で、杏の酸やマーマレードのような収斂味が甲州種由来の繊細さを表現している。日が暮れるまでのゆったりとした時間、食欲をそそるワイン。
山梨市万力の南西向きの斜面につくられた段々畑。棚栽培で全て短梢で仕立てられており、3品種が1枚の畑に混植されている。BOW!白のデラウェアの畑である西山や蟹沢からほど近い位置に所在。
■生産者
ドメーヌ・オヤマダ
Domaine Oyamada
本拠地:山梨・長野
造り手:小山田 幸紀
ペイザナ農事組合法人 代表理事
小山田 幸紀
Kouki Oyamada
趣味 は飲酒。
モットーは農民芸術の振興
福島県郡山市出身で、中央大学文学部ドイツ文学科を卒業後、ワイン造りの世界に飛び込むことを決めました。16年間山梨県笛吹市のルミエールで栽培・醸造責任者を務め、現在は退社し、約3haの畑を管理しドメーヌ・オヤマダとしての仕込みを行っています。小山田氏はブドウのポテンシャルを追求し、ワインを汚さないことが重要だと考えています。人生で影響を受けたものは尾崎豊や村上春樹、そして明治から昭和の日本文学であり、趣味は飲酒です。彼は農民芸術の振興をモットーに、周りに人が集まってくる魅力的な話し手でもあります。
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造り手情報
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ご購入条件
*お一人様1本までとなります。
*ドメーヌ・オヤマダ以外に、輸入ワイン「2本以上」のご購入をお願いいたします。