[赤/仏]レ・ドメーヌ・オーリオル / アンフリュエンス・ナチュレル
レ・ドメーヌ・オーリオル / アンフリュエンス・ナチュレル
Les Domaines Auriol / Influences Naturelles
タイプ 赤
味わい ミディアムボディ
ＶＴ ２０１６
国 フランス
地域 ラングドック
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン40%
シラー30%
グルナッシュ30%
栽培 ビオディナミ
容量 750ml
濃厚な赤ワインの極致
複雑な風味が広がり、繊細でありながら力強い味わいは、まさに芸術品
フランスのモンペリエ近郊に位置するカストリ村の畑で育まれました。畑の土壌は粘土石灰質と砂岩質で、この土地の特徴がワインの個性を引き出しています。
「demeter」認証を受けており、自然の力を最大限に活かした栽培がなされています。平均樹齢20年という若干の老木から収穫されたブドウは、20hl/haという低収量で育ったため、豊かな風味と深みのある味わいとなりました。
ワイン造りは、コンクリート製タンクで行われ、自然な発酵を経て完成しました。更に、12ヶ月間の熟成を経て、ワインは磨かれ、複雑な風味が広がります。繊細でありながら力強い味わいは、まさに芸術品といえるでしょう。
■生産者
レ・ドメーヌ・オーリオル
本拠地：フランス・ラングドック
ラングドックを代表するメゾンのひとつとして世界中から注目される存在
地中海沿岸、ラングドック地方のレジニャン・コルビエール村にて1940年代よりぶどう栽培をはじめたヴィアラード家は、加盟していた協同組合から1998年に独立して自社ビン詰めを開始しました。2000年に3代目のクロード・ヴィアラード女史が継承し、メゾン「レ・ドメーヌ・オーリオル」を設立。以降、「ぶどう畑とワインが好きで好きでたまらない」という彼女の情熱と献身によって、大きな発展を遂げることになりました。
今日このメゾンは、認証を受けたビオロジック栽培およびビオディナミの畑を含む73ヘクタールの自社畑を所有する他、70栽培農家合計1500ヘクタールにおよぶ契約栽培畑を擁します。ISO9001（品質マネージメント規格）を取得した最新鋭醸造設備より生まれるそのワインは、フランスの多数のレストランやワインショップで販売されている他、輸出先も40ヵ国を数え、ラングドックを代表するメゾンのひとつとして世界中から注目される存在になっています。
| 型番 |
3569401009762 |
| 販売価格 |
2,480円(税込2,728円)
|
SOLD OUT
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