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ジャンプラセレクション ラ パッション ブラン

旨安ワインで大人気のパッションシリーズ。
世界の名醸造家が注目するルーションのシスト土壌。
葡萄の甘さがそのままワインになったような果実味。

その中でも、南仏旨安ワインの人気者ラパッションの白。
透明感のある薄黄色、グレープフルーツやフローラルの香りにミントのニュアンス、ミュスカのフルーティさとグルナッシュブランの爽やかな酸がバランスを整え立体的な骨格を形成し、瑞々しく爽やかですっきりとした後口が心地良い余韻に包まれます。


ワイン名: ジャンプラセレクション ラ パッション ブラン
造り手: ジャン・プラ
容量: 750ml
味わい: 白辛口
産地: フランス/ラングドック&ルーション地方
品種: グルナッシュブラン60% グルナッシュグリ34%ミュスカ6%
特徴: リュットレゾネ
輸入元: ディオニー


■『フェヌイエの父』 ジャン・プラ氏
『世界で最も素晴らしいテロワールの一つだ』とジャンシス・ロビンソンに言わしめたジャン・プラ氏。
ゆえに彼は『フェヌイエの父』とも呼ばれ、村の誰もが彼のことを知っています。
ローマ時代からブドウが植えられていたラングドック地域のヴァレー・ドゥ・ラグリにあるサン=ポール=ド=フェヌイエという小さな村で生まれ、ブルゴーニュで5年間ワインの勉強をした後、故郷でのワイン造りに勤しみました。


■ジャン・プラ・コレクション
南フランスのラングドック&ルーション地方はフランスで最古のワイン産地で、現在でもフランス全土の3分の1のワインを生産しています。もともとこの地方は高級ワインよりも日常的な品質の気軽なワインの生産地として知られていましたが、今や最高の気候と素晴らしい土壌にあった品種(グルナッシュ種)を栽培・醸造することにより個性が表れた上質なワインを楽しめる産地として世界の注目を集めています。ルーション地方の土壌はシスト土壌と粘土石灰というテロワールですが、このシスト土壌とは、石のミルフィユのような感じで、崩れ易い薄いスレート状の層が重なっている地層でブドウの根がそれを突き抜けて地中深く伸びていき、鉄分などのミネラルを豊富に吸収します。このシスト土壌とそこに植えられたグルナッシュ種の組み合わせこそシンプルでルーズになりやすいグルナッシュが、ここでは別次元のミネラル感を見せ、上品で緻密な味わいとなります。グルナッシュ本来の果実味とシスト土壌ならではの綺麗な酸とミネラルが絶妙のハーモニーを奏でます。
2013年までは、ルーションの小さな農協に依頼し開発していましたが、2014年からは、複数のドメーヌよりブドウを購入し、ジャンのプロデュースにより醸造しています。最高の環境で育ったブドウから出来る果実味たっぷりの味わいをお楽しみいただけます。(インポーター資料より)
販売価格 1,352円(税抜)
購入数

※実店舗でも販売しており、ご注文のタイミングにより商品が売り切れる場合があります。






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第二のロマネコンティと称されるワイン

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実店舗/店主紹介

CERCLE / Junichi Yarita

軽井沢星野リゾート・ハルニレテラス内

■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン

■オーナーソムリエ 鎗田順一
星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする「CERCLE」をオープン。飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間をお届けします。
趣味:アウトドア全般
出身:東京都文京区


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