[赤/伊]カンティーナ・フィオレンティーノ / マードレテッラ・ロッソ
カンティーナ・フィオレンティーノ
マードレテッラ・ロッソ 2020
Cantina Fiorentino
Madreterra Rosso 2020
タイプ 赤
味わい ミディアムボディ
VT 2020
国 イタリア
地域 プーリア州
品種 プリミティーヴォ 100%
栽培 ビオロジック
容量 750ml
秋の爽やかな香りと豊かな味わい
果実感溢れるジューシーさと抹茶の風味が調和
秋の爽やかな風を感じさせるようなフルーティーな香りが特徴的なワイン。プラムやレッドカラントなどの果実の甘い香りが、ほのかにスパイスと土っぽさを感じさせ、口に含むと抹茶のような風味が広がります。ジューシーで柔らかく繊細な味わいは、強すぎず馴染みの良さも兼ね備えており、品種の魅力を余すことなく引き出しました。ステンレスタンクでの熟成後、瓶内でも最低3ヶ月間熟成させてリリースしているため、豊かで深みのある味わいをお楽しみいただけます。
■生産者
カンティーナ・フィオレンティーノ
Cantina Fiorentino
本拠地:イタリア
生産者:ピエールアントニオ・フィオレンティーノ
大地への想いと自然な美味しさが詰まったプーリアワイン
過度な大量生産から脱却し、昔ながらの無農薬栽培とクオリティー重視のワイン造りを実践するワイナリーです。所有する畑は、北から南へと連なる理想的な日照条件で、気候は一般的に暑くて乾燥しています。ビオロジックを実践し、自然へのリスペクトと健全な葡萄でのワイン造りを目指し、プリミティーボ、フィアーノ、シャルドネといった品種を栽培しています。収穫は8月中旬から9月末にかけて行われ、ブレンドされたプリミティーボとフィアーノが絶妙なバランスを実現させています。価格帯からは想像できない充実感と違和感の無い自然な美味しさを持つ、果実味たっぷりで自然な質感のプーリアワインを生み出しています。
カンティーナ・フィオレンティーノは、ヴァローネ氏から引き継いだ伝統を守りつつ、現当主ピエールアントニオ・フィオレンティーノの経験を生かし、精力的にワイナリーを発展させています。
型番 |
8054890340250 |
販売価格 |
1,890円(税込2,079円)
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