フランスの一大産地として知られる、地中海沿岸に広がるラングドック・ルーション地方。フランス南部に位置し、多様なテロワールを持つ地域です。地中海性気候が特徴で、温暖で日照時間が豊富です。地中海からの影響を受けるため、夏は暑く乾燥し、冬は比較的温暖です。この気候はブドウ栽培に適しており、品質の高いブドウを育てることができます。
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地中海性気候によって形成された多様な土壌(例えば、石灰岩、粘土、砂岩、火山性土壌など)があり、それぞれ異なる風味や特性をもたらします。これにより、地域全体で多様なスタイルのワインが生産されます。代表的な品種には、シラー、グルナッシュ、カリニャン、モルヴェードル、ヴィオニエ、シャルドネなどがあります。これらの品種は地域の気候や土壌に適応し、個性豊かなワインを生み出します。
産地のカテゴリ分けとしては、ラングドック地方とルーション地方を一括りにまとめ、こうして呼ばれるのが一般的となっています。法外な畑の地価や伝統的な格付けなどといったしがらみが、ほとんど存在しないラングドック地方。地元の生産者は、古くからのワイン造りの伝統を守りながら、新しいアイデアや革新的な技術を取り入れています。
ボルドーやブルゴーニュなどと比べて、ラングドックではブドウを植える場所、栽培方法、ワインの醸造法など、生産者の考え方次第で圧倒的に選択の自由度が高く、各々が理想とするワインの完成に最も近いかもしれない地域であることからラングドックに集まってくる、優秀で意欲的な生産者は後を絶ちません。その結果、高品質で革新的なワインが生み出されています。
年間生産量は900万hl近くでフランス最大のワイン産地として知られますが、その大部分をラングドックの低価格帯ワインが占めるのが現状で、リーズナブルな価格ながら一定のレベルを備えた品質が高い支持を受けています。
[赤/仏]ドメーヌ・クードレ / ピノ ノワール メラッス ド プルミエール カリテ2020
3,780円(税込4,158円)
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白い果実の香りが広がりフルーティーで花の香が漂うシャルドネ。スタッフ一押し!
[赤/仏]ドメーヌ・バサック / プレス ナチュール ルージュ2022
2,745円(税込3,020円)
搾りたての葡萄ジュースのようなナチュラルな味わい。残2本
[白/仏]ユベール・ラミー / ブルゴーニュ・ブラン・レ・シュタイネール 2022
13,091円(税込14,400円)
ポテンシャルも非常に高く、抜栓後も大きな上昇曲線を描きます
[白/仏]ユベール・ラミー / サン・トーバン・1erCru・アン・レミリー 2022
31,636円(税込34,800円)
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特級畑モンラッシェに連なるサン=トーバンの最高峰 芯が太くスケール感のある味わい。
[白/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / リースリング アムゼル 2020
5,382円(税込5,920円)
SOLD OUT
アルザスを代表する造り手の一人で、 ビオディナミ農法の第一人者のワイン
新入荷した厳選ワイン
7,045円(税込7,750円)
ミディアム|オーヴェルニュ|モンドゥーズ|ビオロジック|SO2 無添加
5,545円(税込6,100円)
果実味が艶やかでボリュームがあり、キュートで強かな酸、ほんのりビターなミネラル、繊細なタンニン
[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / セー・セー 2022&2023
5,245円(税込5,770円)
フレッシュで骨格のあるミネラルと旨みの余韻
5,245円(税込5,770円)
まったりとフルーティーで、透明感のあるエキスに旨味
[白/仏] ノエラ・モランタン / シェ・シャルル ソーヴィニヨン 2022
5,400円(税込5,940円)
これぞ“ピュアかつフルーティー”なワインの真髄
[白/仏] ノエラ・モランタン / レ・ピショー・ソーヴィニョン 2023
4,745円(税込5,220円)
複雑な味わい。洗練されたクリスタル感
[白/仏] ノエラ・モランタン / ステラ・マリス ソーヴィニヨン 2023
4,045円(税込4,450円)
軽い前菜や魚介料理、チーズなどとの相性が抜群 様々な料理とのマリアージュを楽しめる
[ロゼ泡/仏] ノエラ・モランタン / マリー・ローズ 2023
5,045円(税込5,550円)
広がりのあるムースが包み込むノエラの真髄たる芳醇な味わい。
[赤/仏] ラ・ピエール・ルべ / トロンプ・ロンニュイ 2022
3,745円(税込4,120円)
滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン。
[オレンジ/仏] ラ・ピエール・ルべ / ラ・ウ・ダンス・レ・ヴィヴァン 2023
4,245円(税込4,670円)
美しい苦みとフレッシュさを生かしたオレンジワイン。
[白/仏] ラ・ピエール・ルべ / マタン・ブラン 2023
3,945円(税込4,340円)
柑橘の香りにほろ苦さや塩気を伴う果実感を持つ白ワイン。
4,045円(税込4,450円)
クランベリーとバラの調和 軽快でキュートな酸が心地良い
5,900円(税込6,490円)
透明感のあるエキスに旨味がぎっしり詰まっていてる
[白/仏]ドメーヌ・モス / マジック・オブ・ジュジュ2023
4,245円(税込4,670円)
フレッシュでフルーティーなワインに凝縮された旨味とミネラル
[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノノワール サンシュタイン 2023
6,545円(税込7,200円)
完熟したブドウの濃厚な旨味を感じるパワフルな味わい。 できればあと最低 5 年以上は寝かせてほしい!
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ゲヴュルツトラミネール シュタイネール 2023
6,900円(税込7,590円)
アラゴナイトの剥き出しのミネラルがぎっしりと詰まったような、パワ フルで長熟を予感させる力強い味わい。
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリ シュタイネール 2023
6,745円(税込7,420円)
パワフルでボリュームがあり、ガングランジェ曰く、軽く10年は寝かせられるポテンシャルがある!
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / オーセロワ 2022
3,900円(税込4,290円)
透明感のあるエキスにダシのような旨味が詰まっている
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シャンガラ 2023
4,245円(税込4,670円)
2023年のシャンガラは複雑で、個性豊かな味わい
[白/仏]ユベール・ラミー / サン・トーバン・ブラン 1er デリエール・シェ・エドゥアール オート・デンシテ 2022
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