[赤]ベエベエ!!/ピノノワール

ベエベエ!! / ピノノワール
Bee-Bee Pinot Noir

タイプ  赤
味わい  辛口
VT   2018
国    フランス
地域   ラングドック・ルーション
品種   ピノ・ノワール100%
栽培   厳格なリュット・レゾネ
容量   750ml

食卓に、驚きを。
括目のコストパフォーマンス


完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ。
芳醇な果実味と気品を兼ね備えた南仏ピノ・ノワール。

ラングドック地方を代表するワイナリー、ロルジュリルが2019年に発売を開始したIGPシリーズの新ブランドです。ノワール山脈麓の海抜450mの粘土石灰質土壌畑。樹齢25年から30年のピノ・ノワールをコンクリート製タンクで醸造。


■生産者
ベエベエ!!
Bee-Bee
本拠地:フランス ペノーティエ
造り手:バーナード デュラン

食卓に、驚きを。括目のコストパフォーマンス

「ベエベエ!!」(メエメエのフランス語版)は、ラングドック地方を代表するワイナリーのひとつである「ロルジュリル」が2019年に発売を開始した、IGPシリーズの新ブランドです。

世界遺産「歴史的城塞都市カルカソンヌ」で知られるカルカソンヌ市の北西に隣接するペノーティエ村に、1620年に設立されたこの名門ワイナリーは、以来家族経営を貫き、1987年より12代目当主ニコラ・ロルジュリルが運営しています。「ベタンヌ&ドゥソーヴ」をはじめとする各種ワインメディアの常連であり、ミシュラン星付きを含むフランス国内の多数のレストランにオンリストされている他、輸出先も30ヵ国を数えます。

ロルジュリル家のワインの名声を不動のものにしている、大きなアドバンテージが2つあります。
 ひとつは、所有する350ヘクタールの畑すべてが、冷涼な山麓(標高200〜450m)に位置していること。ここから、濃過ぎない、エレガントなワインが生まれます。

もうひとつは、2006年から、醸造神パトリック・レオン(1985年から2004年までの19年間にわたって、「シャトー・ムートン・ロートシルト」や「オーパス・ワン」などを擁する「バロン・フィリップ・ド・ロートシルト」グループの醸造総責任者を務めた)が醸造コンサルタントとして総監修を行い、2018年12月に他界されるまで13年間にわたって、大いに薫陶を受けたことです。
販売価格 1,900円(税抜)
在庫数 残3本(再入荷未定)
購入数



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店主紹介

オーナーソムリエ 鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita

星野リゾートを経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする「CERCLE」をオープン。飲食で人を幸せにすることを胸に美味しい時間を全国にお届けします。
趣味:アウトドア全般 / 出身:東京都文京区

造り手の想いや土地を感じられること、
家での食事が贅沢になること
この2つをセレクトの理念とし、上質な自然派ワインのみを信頼できる小規模なインポーター(輸入商社)からのみ入荷しています。

■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

CERCLE(セルクル)という店名は、お客様と生産者、我々、この三者の繋がりを大事にしたいとの思いからつけられました。生産者というドラマを感じる選択肢の中から、各個人やTPOに合わせて選んでいただければ、より幸せな時間を過ごしていただけます。自然派ワインを楽しんでいただく場として当店の通販ショップをご利用いただければと思います。


営業日カレンダー

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午前10:00までのご注文は最短即日出荷!ご注文確定後、即日〜7日以内に発送。日時指定も対応しております。
当店は年中無休(不定休)です。店休日は赤文字で表示します。
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理解できる入門書だと思います。

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