[白/仏]ユベール・ラミー / サン・トーバン・1erCru・アン・レミリー 2022

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2020036179607

特級畑モンラッシェに連なるサン=トーバンの最高峰芯が太くスケール感のある味わい。

31,636円(税込34,800円)

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ユベール・ラミー
サン・トーバン・1erCru・アン・レミリー
HUBERT LAMY
Sainy-Aubin 1er cru En Remilly 2022

タイプ　　白
味わい　　辛口
ＶＴ　　　２０２２
国　　　　フランス
地域　　　ブルゴーニュ
品種　　　シャルドネ

特級畑モンラッシェに連なるサン=トーバンの最高峰
芯が太くスケール感のある味わい

一級畑アン・レミイは、特級畑シュヴァリエ・モンラッシェの斜面上方に位置。華やかなアロマと、生き生きとした酸が魅力。

外観は輝きのあるレモンイエロー。白桃やライム、レモンなどの果実のアロマに、スイカズラやマッチ棒のニュアンス。口に含むと広がる、砕いた石を思わせるミネラル感と、生き生きとした果実味が魅力。キレのある酸がワインにシャープな印象を与え、余韻にはジンジャーの風味や火打石のようなミネラル感のある風味が長く続く。テロワールの表現に優れており、日照に恵まれた土地特有の、アロマティックな表現と鋭いテクスチャー、そして標高の高さと石の多さゆえの緊張感と切れ味を兼ね備えた逸品。

■生産者
ユベール・ラミー
HUBERT LAMY
本拠地：ブルゴーニュ・サン＝トーバン

1640年に始まった歴史を持つサントーバン村のドメーヌです。先代のユベールは、1973年に自社畑を持ち始め、90年代には有名畑を購入しました。息子のオリヴィエがワイン造りを引き継ぎ、新しい手法でドメーヌを運営しています。現在は17ヘクタールの畑を所有し、18のアペラシオンから赤・白合わせて毎年10万本ほどのワインを生産しています。その品質は高く、70％が海外に輸出され、残りはフランス国内のワイン商、レストラン、愛好家に回されています。ユベール・ラミーのワインは、長い歴史と伝統に支えられながら、オリヴィエの新しい手法によって生み出された、素晴らしい味わいを持ちます。

営業日カレンダー

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長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
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