[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

ノエラ・モランタン
LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン
Noella Morantin
VdF LBL Vieilles Vignes Sauvignon 2019

タイプ   白
味わい  辛口
VT   2019
国    フランス
地域   ロワール
品種   ソーヴィニョンブラン 100%
栽培   ビオロジック(有機農法)
容量   750ml

良い年にしか作られない、ノエラの渾身のトップ・キュヴェ!

パイナップル、アプリコット、黄桃などの熟した果実の甘い香りが広がります。アカシアから広がる花の香りが重なり、香りだけでも彩のあるワインです。

味わいは、フルーティーでボリュームがあり、透明感のあるピュアなエキスに凝縮された旨味と塩気のあるミネラルが感じられます。

飲み口には、じわっと広がる強い酸味が美しく溶け込んでいます。スッキリとした味わいなので、心地よくリフレッシュして、嫌な疲れを癒したい一杯飲みの時にぴったり。また、食事と一緒に飲めば、料理とワインの相性を楽しめ、ワインの豊かな香りと味わいが美味しい料理を引き立てます。

普段の食事や、特別な日のお祝いなど、さまざまなシーンでも楽しめます。


■生産者
ノエラ・モランタン
Noella Morantin
本拠地:フランス・ロワール トゥーレーヌ

教科書にとらわれない自由な発想と
感性を生かしたワイン造り


ワイン造りで最も大切にしていることは「フィーリング」です。栽培や醸造の基礎を押さえつつ、さらに自由な発想と感性を生かしたワイン造りを心がけています。ブドウの栽培には一部ビオディナミを取り入れたり、畑が疲れていると感じた時は「fleur de Bach」というホメオパシーのひとつを散布するなど、現場に出てブドウの状態を観察しながら適した対処を施します。また、醸造においても、マセラシオンの方法、期間、醗酵、スーティラージュ、熟成方法など全てにおいて、テイスティングを通して臨機応変に対応していきます。

常に出来上がるワインを想像し、そのイメージに沿って柔軟に対応し、彼女独自の個性をワインに反映させるよう心がけています。
型番 2020000000118
販売価格 5,490円(税込6,039円)
SOLD OUT

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[オレンジ/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / セレクショネ パー マルク・テンペ MT ヴァン L.06 クルール キャプシーヌ

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3,180円(税込3,498円)

サーモンピンク色、フレッシュいちごやさくらんぼ、セルフィーユの香り、摘みたてベリーの甘酸っぱさが心地良いアタック、ほんのり苦みもありさくらんぼ香が香るアフターです。


[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[赤/豪] スカイワイン / コーダ・ロッソ2022

3,980円(税込4,378円)
SOLD OUT

醸造家が「スルスル飲める赤ワイン」を目指し、完成したの赤ワインブレンド

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[白/豪] スカイワイン / コーダ・ソーヴィニョンブラン2022

2,980円(税込3,278円)

有機栽培されたブドウを醸造した、気軽に楽しむカジュアル・ワイン!残2本

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[白/豪] スカイワイン / コーダ・シャルドネ 2022

2,980円(税込3,278円)
SOLD OUT

Skighの手で愛情を込めて造られたワインは、親しき友人の手に渡り それがまた、人の手によって注がれ、人々に楽しまれる。

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[赤/仏] ノーコントロール / トゥールノエル・ライオット 2021

7,480円(税込8,228円)

ダシのように澄んだジューシーな果実味、線の細い強かな酸と洗練されたミネラル、上品なタンニンとのハーモニー!


[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[赤/仏] ノーコントロール / バビヌゥ 2022

5,480円(税込6,028円)

アセロラのような弾けるキュートな酸と明るくフレッシュな果実味♪

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[赤/仏]ドメーヌ・モス / カベルネフラン 2018

5,350円(税込5,885円)

合計4年ワインを寝かせてリリースしたワンランク上の赤ワイン!

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[白/仏]ドメーヌ・モス / ル・ルシュフェール 2021

6,690円(税込7,359円)

透明感のあるダシのようなエキスに塩気のある凝縮したミネラル!残2本

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット2021

5,850円(税込6,435円)

透明感のあるエキスに旨味がぎっしり詰まっていてる!残2本


[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[白/仏]ドメーヌ・モス / シュナン 2021

4,850円(税込5,335円)

透明感のあるエキスに塩気のある滋味深い旨味、余韻にレモンのようなシャープな酸!

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[白/仏]ドメーヌ・モス / マジック・オブ・ジュジュ2021

3,680円(税込4,048円)

塩気のある滋味深いスレンダーなエキスをレモンのようなシャープな酸が引き締める!

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[赤/仏]ローラン・サイヤール / スカーレット 2022

4,480円(税込4,928円)

チャーミングでエレガントなワイン!

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[赤/仏]ローラン・サイヤール / ラ・ポーズ 2022

4,350円(税込4,785円)

ワインはフレッシュかつコクのある果実味、みずみずしくジューシーで、ほんのりビターなミネラルと若いタンニン。


[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[ロゼ/仏]ローラン・サイヤール / ラ・ヴァルス 2022

4,180円(税込4,598円)

透明感のある淡いサーモンピンク色。サクランボ、スモモ、梨、アーモンドの花の香り。

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノノワール エリオス 2021

5,180円(税込5,698円)

ワインは芳醇かつしなやか、染み入るように柔らかいな果実味

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ ゲヴュルツトラミネール オリジン 2021

5,480円(税込6,028円)

フルーティーで鼻に抜けるオレンジの香りも心地よい♪

[白/仏] ノエラ・モランタン / LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2019

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・フィニステラ 2021

5,480円(税込6,028円)

それぞれオリジンとなるワインを品種ごとに別々に仕込み、最後の瓶詰前にジャン・マルクのセンスで自由にアッサンブラージュしたマセラシオンのトップキュヴェ!


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当店は安心のゆうパック・チルド冷蔵便で配送!! 朝10時までのご注文は最短当日出荷
(※水曜日を除きます)



Wine shop cercle karuizawa
星野リゾート星野ハルニレテラス

長野県北佐久郡軽井沢町/セルクル軽井沢


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御代田店、軽井沢店スタッフ(正社員・アルバイト) 募集!



ナチュラルワインの通販

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自然派ワイン・ナチュラルワイン

「最高に美味しい自然ワイン図鑑」
自然派ワインの造り手たちの世界観を理解できますよ!

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ナチュラルワイン(自然派ワイン)とは?

初心者 おすすめ ナチュラルワイン・ヴァンナチュール
初心者におすすめの自然派ワイン

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当店がおすすめするオレンジワインはこちら

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第2のロマネコンティとも称されるワインを造る醸造家。フレデリック・コサール

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奇跡の自然ワインを!
ヴァン・ナチュールの名作300本


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比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る
人を幸福感に包み込むようなワイン

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第二ロマネコンティと称される自然派ワイン

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きれいで完璧なブドウを収穫すること


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信頼できるインポーターで選べば
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■取扱インポーター
ヴァンクロス、オルヴォー、アストル、ディオニー、稲葉、木下インターナショナル、ヴァンクゥール、ヴィナイオータ、アイワインハピネス、AMZ、ワインインスタイル、ヌーヴェルセレクション、W、ヴィノラム、トレジャーフロムネイチャー、ラシーヌ、野村ユニソン、ノンナアンドシディ、日仏商事、リュードヴァン、アパチャーファーム、アルカンヴィーニュ、ぼんじゅーる農園、シクロヴィンヤード、ドメーヌオヤマダ、ドメーヌポンコツ、シャトーメルシャン、マンズワイン、アズマコーポレーション、VIVIT

自然派ワイン・ナチュラルワイン

店主お任せから選ぶ

鎗田順一
CERCLE / Junichi Yarita

『CERCLE(セルクル)』とは、英語のCIRCLE(サークル)のフランス語で『円』という意味です。また調理器具でも、側面の枠だけで底のない円形の焼き型のことをさします。『CERCLE』という店名は、来店いただけるお客様と食材やワインなどを提供してくれる生産者、そしてそれらに手を加えお客様にお届けする我々、この三者の繋がりを大事にしたいとの思いからつけられました


ナチュラルワイン・自然派ワイン 通販
自然派ワイン入門
自然派ワインの世界をわかりやすく
理解できる入門書だと思います。

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自然派ワイン・ナチュラルワイン
生きたワインの造り手を訪ねて
映画や読書を楽しむように、
好きなワインを好きなように楽しもう。

ナチュラルワイン・自然派ワイン 通販
アウトローの自然派ワイン論
自然派ワインの伝道師・勝山さんが語る
自然派ワインの楽しみ方

ナチュラルワイン・自然派ワイン 通販
リアルワインガイド2020
日本ワインの今。そして、これから
自然派ワイン・ナチュラルワイン

営業日カレンダー

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