[白/仏] ドメーヌ・ソンターク/ ピノ グリ トラディション
ドメーヌ ソンターク / ピノ グリ トラディション 2019
Domaine Sontag / AOC Pinot Gris Tradition
タイプ 白
味わい 辛口
VT 2019
国 フランス
地域 ロレーヌ
品種 ピノグリ100%
栽培 減農薬
容量 750ml
華やかな香りと柔らかな飲み口が特徴。辛口仕立てですが、葡萄由来の微かな甘みが心地良い。フォアグラや豚肉料理と共に。
大変希少なフランス・モーゼルのワイン。華やかで柔らかな飲み口が特徴。フォアグラや豚肉料理と共に
「モーゼル川」の源流はフランス東北部のヴォージュ山脈周辺で、フランス北部のワイン産地「ロレーヌ地方」を通り、ルクセンブルグ、そしてドイツと3か国に流れています。 そのロレーヌ地方の最北部に2010年に新たに認定された「AOCモーゼル」があります。造られるワインは辛口が主で総栽培面積もたったの70ha。そんな希少な「フランスのモーゼルワイン」を産出する生産者がドメーヌ・ソンタークです。
2007年よりクロード・ソンターク氏が当主となりドメーヌとしてワイン造りを開始。畑は減農薬で5haを所有。「フランス・モーゼルのワインは生産量が少ないので殆どが自元消費のみです。是非希少なモーゼルワインを味わってほしい」とクロード氏。
また、「ワインはキッシュ・ロレーヌやベッコフ、シュークルートなどの料理と合わせると、とても美味しい。チーズならばブリーチーズがお勧め。日本料理ならば、きっと天ぷらや寿司に合うと思う」というコメントを頂いております。
(インポーター資料より)
型番 |
7696000000474 |
販売価格 |
3,880円(税込4,268円)
|
SOLD OUT
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