[白/仏] ドメーヌ アンリ・ノーダン・フェラン / ル・クルー 34 ブラン

ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン
ル・クルー 34 ブラン 2017
Domaine Henri Naudin-Ferrand
Le Clou 34 Blanc 2017

タイプ 白
味わい 辛口
VT   2017
国   フランス
地域  ブルゴーニュ
品種  アリゴテ 100%
栽培  リュット・レゾネ
容量  750ml

アロマティックな香りとやわらかな口当たり
ヴァン・ド・フランス格付けの意欲作


100年以上の樹齢を誇るゴブレ仕立てのアリゴテ種古木から生まれた、ヴァン・ド・フランス格付けの意欲作。アロマティックで熟したリンゴ、ハーブや白い花の香りが広がり、口当たりはやわらかく複雑性もあります。酸や塩味のバランスがお食事にぴったりのワインです。手摘み収穫され、厳密に選ばれたアリゴテは自生酵母を使用して発酵される、丁寧な醸造・熟成工程で生まれたワインで、オート・コート・ド・ボーヌに持つアリゴテの5つの区画を合わせた「ル・クルー34」というキュヴェ名に込められた想いも魅力的です。特別な食事や特別な日にぜひお楽しみください。

■生産者
ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン
Domaine Henri Naudin-Ferrand

クレール・ノーダンは、夫であるジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの元、新たなスタイルのワイン「キュヴェ・ナチュール」を造り上げました。彼女は、従来のワイン造りに加え、より自然なワイン造りを行い、酸化防止剤SO2の添加も極力減らしました。このワインには、アペラシオンの名称に加え、葡萄畑に咲く花の名前やユニークな愛称が付いています。彼女は、「ワインは葡萄が発酵して出来たものである。自然なワイン造りを追求する一方、人工的なテクニックに走らず、人的な介入は必要だと考えている。」と語りました。ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェランは、1850年代から続くドメーヌで、現当主であるクレール・ノーダンは1994年に引き継ぎました。22haの葡萄畑を持ち、オート・コート・ド・ニュイ、オート・コート・ド・ボーヌ、アロース、ラドワ、エシェゾー、ニュイ・サン・ジョルジュ等の地域で栽培されています。
型番 3760176503473
販売価格 4,180円(税込4,598円)
SOLD OUT

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