ワイン発祥の地。伝統の滋味深い、身体に優しい味わい

首都をトビリシに構える小国ジョージア(グルジア)は、北に大コーカサス山脈、南に小コーカサス山脈、西に黒海を擁し、シルクロードの昔から交通の要所として重要な意味を持っている国です。紀元前6000年頃の葡萄の種や醸造跡が発見されており、ワイン発祥の地と呼ばれています。

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世界三大美女のひとり・クレオパトラもジョージアのワインを愛していたといわれ、メソポタミアを経由してはるかエジプトの地にまで広まったグルジアワインは、別名「クレオパトラの涙」と呼ばれています。

グルジアワインは、クヴェヴリ(Qvevri)と呼ばれる丸く大きな壺にワインを入れ、地中に埋めることで安定した温度で発酵を行います。この製法は世界遺産にも登録されており、タンニンを含み果実の甘みを残した身体に優しいワインが生まれます。古の製法を守り、果実の甘みをいっぱいに含んだ歴史あるグルジアワイン。
クレオパトラも愛したこの味わいにハマるナチュラルワインファンは数知れず。。

赤ワインではサペラヴィ、白ワインではルカツティリ、ムツヴァネなどを中心に、500を超える土着品種があると言われています。白ワインを丸ごと醸造したオレンジワインは和食とも相性が良く、日々の食事とも楽しめます。

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[赤 / ジョージア]カハ / ゴーゴーワイン ポリアモリア 2020

3,780円(税込4,158円)
SOLD OUT

自然発酵の力強くスパイシーで複雑な味わい。残2本


[赤/ジョージア]アワーワイン / サペラヴィ 2018

4,320円(税込4,752円)
SOLD OUT

ジョージアのナチュラルワインに逸早く魅せられた。残3本


[赤/ジョージア]ドレミ / サペラヴィ 2021

4,110円(税込4,521円)
SOLD OUT

ジョージアの伝統と匠の技が生み出す驚きと感動のオレンジワイン。残1本


[オレンジ/ジョージア]ドレミ / ルカツィテッリ 2022

3,760円(税込4,136円)
SOLD OUT

ジョージアの伝統と匠の技が生み出す驚きと感動のオレンジワイン


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[白/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション ブラン

1,900円(税込2,090円)

『神の雫』でも「リーズナブルで人気のワイン」と紹介された注目のシリーズ

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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

2,845円(税込3,130円)

白い果実の香りが広がりフルーティーで花の香が漂うシャルドネ。スタッフ一押し!


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[赤/仏]ドメーヌ・バサック / プレス ナチュール ルージュ2022

2,745円(税込3,020円)

搾りたての葡萄ジュースのようなナチュラルな味わい

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[白/仏]ユベール・ラミー / ブルゴーニュ・ブラン・レ・シュタイネール 2022

13,091円(税込14,400円)

ポテンシャルも非常に高く、抜栓後も大きな上昇曲線を描きます

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[白/仏]ユベール・ラミー / サン・トーバン・1erCru・アン・レミリー 2022

31,636円(税込34,800円)
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特級畑モンラッシェに連なるサン=トーバンの最高峰 芯が太くスケール感のある味わい。

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[白/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / リースリング アムゼル 2020

5,382円(税込5,920円)
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アルザスを代表する造り手の一人で、 ビオディナミ農法の第一人者のワイン


新入荷した厳選ワイン

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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エム・オー 2021

7,045円(税込7,750円)

ミディアム|オーヴェルニュ|モンドゥーズ|ビオロジック|SO2 無添加

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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペー 2023

5,545円(税込6,100円)

果実味が艶やかでボリュームがあり、キュートで強かな酸、ほんのりビターなミネラル、繊細なタンニン

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[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / セー・セー 2022&2023

5,245円(税込5,770円)

フレッシュで骨格のあるミネラルと旨みの余韻

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[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ピカポル 2023

5,245円(税込5,770円)

まったりとフルーティーで、透明感のあるエキスに旨味


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[白/仏] ノエラ・モランタン / レ・ピショー・ソーヴィニョン 2023

4,745円(税込5,220円)

複雑な味わい。洗練されたクリスタル感

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[白/仏] ノエラ・モランタン / ステラ・マリス ソーヴィニヨン 2023

4,045円(税込4,450円)

軽い前菜や魚介料理、チーズなどとの相性が抜群 様々な料理とのマリアージュを楽しめる

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[ロゼ泡/仏] ノエラ・モランタン / マリー・ローズ 2023

5,045円(税込5,550円)

広がりのあるムースが包み込むノエラの真髄たる芳醇な味わい。

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[赤/仏] ラ・ピエール・ルべ / トロンプ・ロンニュイ 2022

3,745円(税込4,120円)

滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン。


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[オレンジ/仏] ラ・ピエール・ルべ / ラ・ウ・ダンス・レ・ヴィヴァン 2023

4,245円(税込4,670円)

美しい苦みとフレッシュさを生かしたオレンジワイン。

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[白/仏] ラ・ピエール・ルべ / マタン・ブラン 2023

3,945円(税込4,340円)

柑橘の香りにほろ苦さや塩気を伴う果実感を持つ白ワイン。

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[赤/仏]ドメーヌ・モス / バンガラング 2023

4,045円(税込4,450円)

クランベリーとバラの調和 軽快でキュートな酸が心地良い

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[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット 2023

5,900円(税込6,490円)

透明感のあるエキスに旨味がぎっしり詰まっていてる


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[白/仏]ドメーヌ・モス / マジック・オブ・ジュジュ2023

4,245円(税込4,670円)

フレッシュでフルーティーなワインに凝縮された旨味とミネラル

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[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノノワール サンシュタイン 2023

6,545円(税込7,200円)

完熟したブドウの濃厚な旨味を感じるパワフルな味わい。 できればあと最低 5 年以上は寝かせてほしい!

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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ゲヴュルツトラミネール シュタイネール 2023

6,900円(税込7,590円)

アラゴナイトの剥き出しのミネラルがぎっしりと詰まったような、パワ フルで長熟を予感させる力強い味わい。

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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリ シュタイネール 2023

6,745円(税込7,420円)

パワフルでボリュームがあり、ガングランジェ曰く、軽く10年は寝かせられるポテンシャルがある!


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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シャンガラ 2023

4,245円(税込4,670円)

2023年のシャンガラは複雑で、個性豊かな味わい

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[白/仏] ノエラ・モランタン / シェ・シャルル ソーヴィニヨン 2022

5,400円(税込5,940円)
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これぞ“ピュアかつフルーティー”なワインの真髄

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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / オーセロワ 2022

3,900円(税込4,290円)
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透明感のあるエキスにダシのような旨味が詰まっている



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自然派ワインを取り扱うきっかけは生産者のために仕事をする小規模なインポーターの姿勢に感銘を受けたからでした。当店のワインはオーナーが信頼する小規模なインポーターからのみ入荷しています。

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