シャトー・ド・ゴール Chateau de Gaure
本拠地:フランス・ラングドック

リムーの芸術家が造り出す凝縮感と繊細さ且つ安定した味わい

オーナーのピエールは南仏で5世代続いたブドウ栽培家の家に生まれましたが、そこでは醸造はしておらず、ブドウは全て協同組合に販売。ピエール自身も元エンジニアの優秀な技術者。リタイア後、家を2004年に南仏に購入。何と200haもある大きな敷地に13世紀の古いお城があり、そこではペンションも経営しております。その中には25haの畑が付いてきており、それならばワインを造ろうと決心したのです。若き醸造家マーク (1977年生)を2005年にスタッフに迎え、畑造りに時を費やし、2006年から本格的に醸造がスタートし、エネルギッシュなワイン造りをしています。

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[赤/仏] シャトー・ド・ゴール / ピノノワール オマージュ オリヴィエ(二コラ・ルナール)

4,480円(税込4,928円)

醸造家ニコラ・ルナールによる、 オリヴィエに捧げられた贈り物


[赤/仏]ドメーヌ ド マラス / チャポット ルージュ

2,590円(税込2,849円)
SOLD OUT

魅惑のブルゴーニュワイン 深みある味わいと調和した酸味、長い余韻を楽しむ


[赤/仏]シャトー・ド・ゴール / マティス 2020

2,990円(税込3,289円)
SOLD OUT

密度感のあるリッチなブルーベリーの果実感


[赤/仏] シャトー・ド・ゴール / ピノノワール オマージュ オリヴィエ(ジュンコ)

3,990円(税込4,389円)
SOLD OUT

オリヴィエへ捧げる南仏ジャトードゴールのピノノワール


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自然派ワインを取り扱うきっかけは生産者のために仕事をする小規模なインポーターの姿勢に感銘を受けたからでした。当店のワインはオーナーが信頼する小規模なインポーターからのみ入荷しています。

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