ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン / Domaine Henri Naudin-Ferrand

クレール・ノーダンは、夫であるジャン・イヴ・ビゾのコンサルタントの元、新たなスタイルのワイン「キュヴェ・ナチュール」を造り上げました。彼女は、従来のワイン造りに加え、より自然なワイン造りを行い、酸化防止剤SO2の添加も極力減らしました。このワインには、アペラシオンの名称に加え、葡萄畑に咲く花の名前やユニークな愛称が付いています。彼女は、「ワインは葡萄が発酵して出来たものである。自然なワイン造りを追求する一方、人工的なテクニックに走らず、人的な介入は必要だと考えている。」と語りました。ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェランは、1850年代から続くドメーヌで、現当主であるクレール・ノーダンは1994年に引き継ぎました。22haの葡萄畑を持ち、オート・コート・ド・ニュイ、オート・コート・ド・ボーヌ、アロース、ラドワ、エシェゾー、ニュイ・サン・ジョルジュ等の地域で栽培されています。

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[白/仏] ドメーヌ アンリ・ノーダン・フェラン / ル・クルー 34 ブラン 2022

7,545円(税込8,300円)

やわらかい口当たりで複雑性もあり、酸やバランスよい塩味



[白/仏] ドメーヌ アンリ・ノーダン・フェラン / ル・クルー 34 ブラン 2021

6,480円(税込7,128円)
SOLD OUT

やわらかい口当たりで複雑性もあり、酸やバランスよい塩味


[赤/仏] ドメーヌ アンリ・ノーダン・フェラン / ラ・プラント ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021

6,380円(税込7,018円)
SOLD OUT

最高の状態で造り上げる、クレールの意気込みを感じさせる


[赤/仏] ドメーヌ アンリ・ノーダン・フェラン / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ オルキス ルージュ 2020

11,980円(税込13,178円)
SOLD OUT

心地よい滑らかさの中に旨みを感じさせる。余韻も長い。


[赤/仏] ドメーヌ アンリ・ノーダン・フェラン / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ミョゾティス ルージュ 2021

15,045円(税込16,550円)
SOLD OUT

心地よい滑らかさの中に旨みを感じさせる。余韻も長い。



[赤/仏] ドメーヌ アンリ・ノーダン・フェラン / ラ・プラント ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2022

6,945円(税込7,640円)
SOLD OUT

最高の状態で造り上げる、クレールの意気込みを感じさせる


[赤/仏] マルク ソワイヤール / MS ブルゴーニュ ルージュ 2023

4,945円(税込5,440円)
SOLD OUT

2023年ヴィンテージだけのスペシャル・バージョン!


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[赤/仏]ヤン・ドゥリュー / ベーテー ルージュ 2015

22,391円(税込24,630円)

熟成により丸みのある果実と溢れるような酸、太いミネラルの高いバランス。

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[白/仏] フィリップ・パカレ / モンテリー プルミエ クリュ シャトー・ガイヤール 2022

20,091円(税込22,100円)

果実のピュアな味わいを活かした凝縮感と濃密かつ繊細な味わい。


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[白/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション ブラン

1,900円(税込2,090円)

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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

2,845円(税込3,130円)

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27,980円(税込30,778円)
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ミネラル豊富で贅沢な口当たり フレッシュな果実の香りと心地よい甘み。虜になる美味しさ



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自然派ワインを取り扱うきっかけは生産者のために仕事をする小規模なインポーターの姿勢に感銘を受けたからでした。当店のワインはオーナーが信頼する小規模なインポーターからのみ入荷しています。

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