栽培・醸造方法

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ビオワイン（ビオ・ロジック農法）ビオ・ディナミ農法（ビオワイン）リュット・レゾネ（減農薬栽培）酸化防止剤（SO2）無添加

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[泡/仏] クリストフ・ミニョン / ADN ドゥムニエエクストラブリュット NV

12,045円(税込13,250円)

ピノムニエから芸術的なシャンパーニュを生み出すRM

[白/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッションブラン

1,900円(税込2,090円)

それはまるで、南仏の陽光が差し込むアトリエで一輪のミモザが静かに揺れる午後。グラスの中には、喧騒を忘れさせる“静かな情熱”。

[赤/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション・ルージュ

1,900円(税込2,090円)

夕暮れの浜辺に吹く潮風に、摘みたての苺を乗せたグラスを掲げるひととき。軽やかで奔放、だけど芯にあるのは南仏の大地の記憶。

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌブランシュナン

3,045円(税込3,350円)

白桃のようにまろやかで、柑橘のように爽やか。シュナンの魅力を存分に。

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノノワール

3,045円(税込3,350円)

ひと跳ねごとに心がほどける、午後のピノ。赤果実がリズムを刻み、余韻がそっと息を整える。

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

3,045円(税込3,350円)

朝の陽光のもとで、ふわりと宙に浮かぶ縄跳びの一瞬。柑橘の香りが風に乗り、酸がリズムを刻む。

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

3,045円(税込3,350円)

深呼吸のあと、水面へ静かに身を沈めるあの瞬間。凛とした冷たさと、果実の優しさが溶け合う、静かな潜水。

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ガメイ

3,045円(税込3,350円)

静まり返った舞台で、ひとり踊り始めるバレリーナの第一歩。軽やかでありながら、内に秘めた芯の強さがふっと滲む。

[白/仏] ベエベエ！！ / シャルドネ

2,545円(税込2,800円)

羊の群れが風にそよぐ草原で足並みをそろえるように。トロピカルな果実ときりりとした酸が、軽やかにハーモニーを奏でる。

[赤/仏] ベエベエ！！/ ピノノワール

2,745円(税込3,020円)

一匹の羊が、誰にも気づかれずワルツを踊る午後。果実の香りがふわりと跳ねて、気品があとを追いかける。

[白/仏] ジャン・ルイ・ドゥノワ / リムー・サントマリー 2021

4,640円(税込5,104円)

リッチでグリエしたくるみのようなニュアンスがあり、そこに柑橘類のキレイな酸味。

[赤/仏] ベエベエ！！/ メルロ

2,445円(税込2,690円)

羊たちがそっと集まって奏でるハーモニー。濃密な果実が、優しさと自在さをまとって心を撫でる。

[赤/仏] ベエベエ！！/ カベルネソーヴィニョン

2,445円(税込2,690円)

羊の群れに混ざる、一歩芯の通った歩幅。カシスの旨みと整ったタンニンが、静かに場をまとめる。

[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナヴィエーユ・ヴィーニュ　キュヴェ・ノエミ

4,180円(税込4,598円)

赤い果物のジューシーな果実味と鉱物的なミネラルが調和

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / オ・ガラルノー2020

4,350円(税込4,785円)

手作業で育てたブドウと全房ブドウのブレンドでクラシックな味わい

[白 / 仏]ドメーヌ・ドー / シャルドネ

2,845円(税込3,130円)

個性溢れる石灰土壌が生み出すフレッシュな風味と複雑なテクスチャー

[泡 / 仏]ドメーヌ・ドー / ブランケット・ド・リムーテット・ド・キュヴェ

2,945円(税込3,240円)

ピレネーの風味と熟成の調和極上スパークリングワイン

[赤/仏]ケヴィン・デコンブ / サン・タムール　2018

4,680円(税込5,148円)

明るい果実と優雅な香りが誘うワイン温かい絆と感謝の心

営業日カレンダー

午前10時までのご注文は最短即日発送（水曜定休）
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

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