栽培・醸造方法

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ビオワイン（ビオ・ロジック農法）ビオ・ディナミ農法（ビオワイン）リュット・レゾネ（減農薬栽培）酸化防止剤（SO2）無添加

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[白/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / キャラクテール　2023

6,273円(税込6,900円)

透明感のある優しいエキスに昆布ダシのように澄んだ旨味

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / モルティエ・スワサント　2022

6,745円(税込7,420円)

樹齢60年となるのを記念してMortieres 60というキュヴェを特別につくった

[白/仏]ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフ / ロモランタン・フリリューズ 2022

6,045円(税込6,650円)

ワインはピュア＆フルーティーで、透明感のある桃のようなふくよかなエキス

[泡/仏]アドリアン・ダカン / ペット・ナット 2022

5,745円(税込6,320円)

シャープかつキレのある泡立ち、ミネラルとのバランスが絶妙な辛口

[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン 2023

4,400円(税込4,840円)

酒質はスレンダーだがまるで上品な昆布ダシのように澄んだ旨味と酸

[白/仏]アドリアン・ダカン / シュエット 2023

5,245円(税込5,770円)

クリアでミネラル感あふれるエキスとシャープな酸のバランス

[白/仏]アドリアン・ダカン / オリジン（マセラシオン）2023

4,909円(税込5,400円)

フレッシュな柑橘系のみずみずしさと上品なタンニンの心地よい余韻

[赤/仏]アドリアン・ダカン / サヤ 2023

5,045円(税込5,550円)

消滅危機のあるサヴォワの土着品種のみで仕込んだ赤ワイン

[赤/仏]アドリアン・ダカン / ファス・ノール 2023

5,909円(税込6,500円)

凝縮したブドウのエキスとミネラル、キメの細かいタンニンがしっかりとした骨格に

[赤/仏]マチュ・デュマルシェ / ヴァン・ルージュ 2022

4,245円(税込4,670円)

香りのオーケストラミュールの黒い果実と繊細な調和。

[赤/仏]ドメーヌ・スローズ / コション 2022

4,245円(税込4,670円)

COCHON (豚)のラベルが可愛いナチュラルワイン

[白/仏]シャトー・ド・プラド / ブラン・モワルー 2022

3,045円(税込3,350円)

ネクターのような心地よい甘さの中に繊細な酸とミネラルが溶け込むデザートワイン

[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ブリュトゥス 2021

5,900円(税込6,490円)

ピュアかつフルーティーでパイナップルジュースのような酸とトロピカルな風味

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シャンガラ 2023

4,245円(税込4,670円)

2023年のシャンガラは複雑で、個性豊かな味わい

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリシュタイネール 2023

6,745円(税込7,420円)

パワフルでボリュームがあり、ガングランジェ曰く、軽く10年は寝かせられるポテンシャルがある！

[赤/仏]ドメーヌ・モス / バンガラング 2023

4,045円(税込4,450円)

クランベリーとバラの調和軽快でキュートな酸が心地良い

[ロゼ泡/仏] ノエラ・モランタン / マリー・ローズ 2023

5,045円(税込5,550円)

広がりのあるムースが包み込むノエラの真髄たる芳醇な味わい。

[白/仏] ノエラ・モランタン / ステラ・マリスソーヴィニヨン 2023

4,045円(税込4,450円)

軽い前菜や魚介料理、チーズなどとの相性が抜群様々な料理とのマリアージュを楽しめる

営業日カレンダー

午前10時までのご注文は最短即日発送（水曜定休）
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

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