ジョアン・パト(Joao Pato)

ポルトガルは、バイラーダ地方の固有品種とその海から影響を受ける特異なテロワールを表現するポルトガルのトップ生産者!

バイラーダのワイン造り、特にこの地の伝統的なブドウ品種バガ種の可能性に着目。それまで粗削りだったバガのワイン造りを新たな視点で挑戦し、2000年には世界的な評価誌ワイン&スピリッツ誌の年鑑に位置づけられ、同時にポルトガルを代表するプレミアムと評価されるようになった。2004年には英国の評論家ジャンシス・ロビンソンがヨーロッパのトップ25ワイナリーに選出!

(バイラーダはポルトガルの中央北部ベイラ地方にあるワイン産地です。 西を大西洋に、東をダンに挟まれるように位置しており、バガを筆頭に地場品種から深みのある色調のリッチなワインを生むことで知られています)

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[白/ポルトガル] ジョアン・パト / クァーククァーク NV

3,480円(税込3,828円)

実にナチュラル、抵抗なくスルスルと入って行き体に染み込む


[赤/ポルトガル] ジョアン・パト / バガ・ダック

3,180円(税込3,498円)

果実味と酸味が絡み合うアフターテイストが秀逸


[泡/ポルトガル] ジョアン・パト / マリア・ダック ペットナット

3,280円(税込3,608円)
SOLD OUT

澱引きせずに味わいをそのまま表現した 濁りのオレンジ


[泡/ポルトガル] ジョアン・パト / ダッキング ペットナット

3,280円(税込3,608円)
SOLD OUT

マンダリンオレンジみたいな香りが心地良い


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