酸化防止剤(SO2)無添加


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[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット2020<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット2020
5,340円(税込5,874円)
フルーティーで、横に広がるまったりとしたエキスに塩気のある凝縮した旨味!
[白/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ラドレ2019<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ラドレ2019
3,690円(税込4,059円)
贅沢な気分とともに、まるでフランスにいるかのようなひとときを。残2本
[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ジャジャ2022
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[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ジャジャ2022
2,990円(税込3,289円)
フルーティーな味わいが気分をリフレッシュさせ、飲み終わった後も豊かな後味
[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / リーパイユ 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons65.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / リーパイユ 2021
3,340円(税込3,674円)
上品で繊細に美しく調和し、 塩気のあるミネラルな旨味。残1本
[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ブリック・ア・ブラック 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ブリック・ア・ブラック 2021
3,840円(税込4,224円)
カシス、黒オリーブ、メントール、漢方薬の複合的なアロマがもう一杯を欲しくさせる。残2本
[赤/仏] ボワ・ルカ(ノエラ モランタン) / ピノ ノワール オマージュ ア オリヴィエ ヴィニフィエ パー ジュンコ 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/仏] ボワ・ルカ(ノエラ モランタン) / ピノ ノワール オマージュ ア オリヴィエ ヴィニフィエ パー ジュンコ 2021
3,990円(税込4,389円)
お一人様1本まで。新井順子さんが設立したドメーヌ デ ボワ ルカの最後のヴィンテージ
[赤/仏]ヴィニフィエ・パ・ジュンコ・アライ/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ポン・デュ・ディアーブル2022
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[赤/仏]ヴィニフィエ・パ・ジュンコ・アライ/ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ル・ポン・デュ・ディアーブル2022
2,590円(税込2,849円)
単一畑から生まれたピュアな味わい フレッシュな果実の風味と心地よい酸味が鮮やかな余韻を残す。残1本
[オレンジ / 伊] ポデーレ・プラダローロ / エクス・アルバ・ヴィノ・マセラート 2021
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[オレンジ / 伊] ポデーレ・プラダローロ / エクス・アルバ・ヴィノ・マセラート 2021
3,990円(税込4,389円)
お一人様1本まで!煌めくオレンジゴールドの美酒
[赤/仏] ノーコントロール / ロカイユ・ビリー 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/仏] ノーコントロール / ロカイユ・ビリー 2021
6,480円(税込7,128円)
フレッシュかつチャーミングで明るく伸びのあるキュートな酸。残1本
[白/仏]フレデリック・コサール / スキン・コンタクト・ズィズィフレッド 2019
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[白/仏]フレデリック・コサール / スキン・コンタクト・ズィズィフレッド 2019
5,680円(税込6,248円)
100%ブドウだけの味わい余すところなく引き出すために、フレッドが 独自の醸造にこだわったスペシャルキュ ヴェ!
[白/仏]ヴァンサン・トリコ / ラセレネ2021
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[白/仏]ヴァンサン・トリコ / ラセレネ2021
5,480円(税込6,028円)
黄金色にみずみずしい緑の輝き 飲むたびに新たな味わいの発見
[白/仏]ヴァンサン・トリコ / ラセレネ2019<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]ヴァンサン・トリコ / ラセレネ2019
5,480円(税込6,028円)
酸化熟成のようなアロマがあって青梅酒のような味わい
[白/仏]ヴァンサン・トリコ / エスカルゴ2021
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[白/仏]ヴァンサン・トリコ / エスカルゴ2021
4,780円(税込5,258円)
まるで花梨のような贅沢な蜜が甘く広がるかの贅沢な味わい
[白/仏]クリスチャン・ビネール / エルサシッシュ イズ ボンビッシュ2021&2022
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[白/仏]クリスチャン・ビネール / エルサシッシュ イズ ボンビッシュ2021&2022
3,280円(税込3,608円)
ウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンス。
[白/仏] フィリップ・パカレ / コルトン シャルルマーニュ グランクリュ 2018<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏] フィリップ・パカレ / コルトン シャルルマーニュ グランクリュ 2018
46,260円(税込50,886円)
愛好家垂涎の特級畑で仕立てる長期熟成型の1本
[白/仏] フィリップ・パカレ / ムルソー プルミエクリュ シャルム 2018<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏] フィリップ・パカレ / ムルソー プルミエクリュ シャルム 2018
24,690円(税込27,159円)
ムルソーの中でも特に力強く骨格の大きなワイン。熟成する事で深みを増していき圧倒的な存在感に。
[白/仏] フィリップ・パカレ / ムルソー 2018<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏] フィリップ・パカレ / ムルソー 2018
13,980円(税込15,378円)
リッチな口当たりと共に広がる、果実のフレッシュな風味。
[白/仏] フィリップ・パカレ / ニュイ サン ジョルジュ ブラン 2015<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏] フィリップ・パカレ / ニュイ サン ジョルジュ ブラン 2015
12,980円(税込14,278円)
高樹齢のブドウから生み出される、果実味と酸が綺麗に調和した味わいが魅力の1本。
酸化防止剤は、本来ワインの過剰発酵を抑え、醸造や瓶詰め過程で雑菌の繁殖を防ぐために欠かせない存在です。その効果としてワインは「輪郭が一層際立ち」「風味に力強い張りが生まれる」といったメリットを享受できます。しかしながら、自然派ワインの造り手たちは、化学的添加物を極力排し、「葡萄本来の柔らかな芳醇さ」「土壌のエレガントなニュアンス」をありのままに味わっていただきたいと願っています。この“リスク”ともいえる挑戦を可能にしているのは、類まれなテロワールを生かし、手作業で丁寧に醸造を行う生産者の卓越した技術と、日本のインポーターが築いた高度な流通網の賜物です。
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長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。
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