酸化防止剤(SO2)無添加


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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ゲヴュルツトラミネール セレクション
2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ゲヴュルツトラミネール セレクション 2021
6,340円(税込6,974円)
お一人様1本まで。グランクリュも含め、全てのゲビュルツを混ぜて仕込み「セレクション」と名付けられた。残1本
[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ゲヴュルツトラミネール シュネッケンベルグ2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ゲヴュルツトラミネール シュネッケンベルグ2021
6,680円(税込7,348円)
収量が取れた時にしかつくらないトップキュヴェ!
[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノノワール セレクション2021
SOLD OUT
[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノノワール セレクション2021
6,340円(税込6,974円)
フランボワーズ、シャンピニョン、フュメ、赤味噌の香り。残1本
[白泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール・ブラン2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール・ブラン2021
6,180円(税込6,798円)
FESTEJARの意味は「お祭り騒ぎしようぜ!」という意味
[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール・ロゼ2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[ロゼ泡/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペティアン・ナチュレル フェステジャール・ロゼ2021
4,980円(税込5,478円)
フレッシュな泡とキュートなエキスが溶け合う超ドライな味
[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ピカポル (アンフュージョン白)2020
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[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ピカポル (アンフュージョン白)2020
4,750円(税込5,225円)
梨、カリン、煎茶、鉱物の豊かな香りが広がる極上ワイン
[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ピカポル (アンフュージョン白)2021
SOLD OUT
[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ピカポル (アンフュージョン白)2021
4,750円(税込5,225円)
旨味ぎっしり、塩気のある凝縮したミネラルが余韻にじんわり
[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / モル 2019<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / モル 2019
4,180円(税込4,598円)
品質の保証されたピュアなブドウでつくるジェネリックワイン
[赤/西] フランク・マサール / テラ・アルタ エル・マゴ エスティロ・リーブレ 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons65.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/西] フランク・マサール / テラ・アルタ エル・マゴ エスティロ・リーブレ 2021
2,850円(税込3,135円)
明るくジューシーな味わいに包まれる心地よい幸福感。残1本
[白/仏] ジャック・フレラン / エリソン マラン シャルドネ ブラン<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏] ジャック・フレラン / エリソン マラン シャルドネ ブラン
2,300円(税込2,530円)
リンゴを食べた時の味わいのスッキリと心地の良い酸味、豊かなミネラルがアフターまで拡がる
[赤/仏] ジャック・フレラン / エリソン マラン メルロー ルージュ<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/仏] ジャック・フレラン / エリソン マラン メルロー ルージュ
2,300円(税込2,530円)
果実味豊かで完熟した果実の甘味がジューシーで中程度のアフターが続く。残1本
[白/仏]クリスチャン・ビネール / コート ダムルシュヴィール 2019<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]クリスチャン・ビネール / コート ダムルシュヴィール 2019
5,280円(税込5,808円)
アルザスで250年続く名門 ビオディナミが奏でるキュヴェの数々。残1本
[白/仏]クリスチャン・ビネール /リースリング ル シャン デ アルエット2020<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]クリスチャン・ビネール /リースリング ル シャン デ アルエット2020
4,780円(税込5,258円)
ウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない
[白/仏]クリスチャン・ビネール / ブラン・ド・ノワール キュヴェ・エクセロンス 2010<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]クリスチャン・ビネール / ブラン・ド・ノワール キュヴェ・エクセロンス 2010
6,480円(税込7,128円)
貴腐の甘さとはまた違ったやさしい甘さ ワイン単品で楽しめる
[オレンジ/仏]クリスチャン・ビネール / ル スカラベ スキンタッチ2016<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[オレンジ/仏]クリスチャン・ビネール / ル スカラベ スキンタッチ2016
6,981円(税込7,679円)
ウルトラ自然な味わいと印象的な香りに厚みとエレガンス
[白/仏]シルヴァン・マルティネズ  / ガズゥイ 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]シルヴァン・マルティネズ / ガズゥイ 2021
4,780円(税込5,258円)
滋味深い複雑なアロマ、うまみたっぷりの甘酸っぱさ
[赤/仏]シルヴァン・マルティネズ  / コルボー 2014<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/仏]シルヴァン・マルティネズ / コルボー 2014
3,980円(税込4,378円)
落ち着いた輝きのある赤色、溶け込んだ果実味
[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・シルヴァネール ジギ 2017<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・シルヴァネール ジギ 2017
4,850円(税込5,335円)
ダシのように澄んだエキスを骨格のあるタイトな酸
酸化防止剤は、本来ワインの過剰発酵を抑え、醸造や瓶詰め過程で雑菌の繁殖を防ぐために欠かせない存在です。その効果としてワインは「輪郭が一層際立ち」「風味に力強い張りが生まれる」といったメリットを享受できます。しかしながら、自然派ワインの造り手たちは、化学的添加物を極力排し、「葡萄本来の柔らかな芳醇さ」「土壌のエレガントなニュアンス」をありのままに味わっていただきたいと願っています。この“リスク”ともいえる挑戦を可能にしているのは、類まれなテロワールを生かし、手作業で丁寧に醸造を行う生産者の卓越した技術と、日本のインポーターが築いた高度な流通網の賜物です。
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午前10時までのご注文は最短即日発送(水曜定休)
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。
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