ビオワイン（ビオ・ロジック農法）

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[赤/仏] ピエール・オリヴィエ・ボノーム / ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ

3,291円(税込3,620円)

柔らかくジューシーな味わいに複雑な香りが広がる

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌブランシュナン

3,045円(税込3,350円)

白桃のようにまろやかで、柑橘のように爽やか。シュナンの魅力を存分に。

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ピノノワール

3,045円(税込3,350円)

ひと跳ねごとに心がほどける、午後のピノ。赤果実がリズムを刻み、余韻がそっと息を整える。

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン

3,045円(税込3,350円)

朝の陽光のもとで、ふわりと宙に浮かぶ縄跳びの一瞬。柑橘の香りが風に乗り、酸がリズムを刻む。

[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

3,045円(税込3,350円)

深呼吸のあと、水面へ静かに身を沈めるあの瞬間。凛とした冷たさと、果実の優しさが溶け合う、静かな潜水。

[赤/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / ガメイ

3,045円(税込3,350円)

静まり返った舞台で、ひとり踊り始めるバレリーナの第一歩。軽やかでありながら、内に秘めた芯の強さがふっと滲む。

[白/仏] ジャン・ルイ・ドゥノワ / リムー・サントマリー 2021

4,640円(税込5,104円)

リッチでグリエしたくるみのようなニュアンスがあり、そこに柑橘類のキレイな酸味。

[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナヴィエーユ・ヴィーニュ　キュヴェ・ノエミ

4,180円(税込4,598円)

赤い果物のジューシーな果実味と鉱物的なミネラルが調和

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ラ・グランド・ピエス2019

4,340円(税込4,774円)

コクのあるジューシーな果実味とスパイスの味わい。口当たりは滑らかでチャーミング

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / オ・ガラルノー2020

4,350円(税込4,785円)

手作業で育てたブドウと全房ブドウのブレンドでクラシックな味わい

[赤/仏]ケヴィン・デコンブ / サン・タムール　2018

4,680円(税込5,148円)

明るい果実と優雅な香りが誘うワイン温かい絆と感謝の心

[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド

4,440円(税込4,884円)

旨味のぎっしり詰まったピュアなエキス

[白/仏]アドリアン・ダカン / オリジン 2020

4,440円(税込4,884円)

オレンジティーのような華やかなフレーバーとテキスチャー

[白/仏]ル・ソ・ド・ランジュ / ラ・ピエス

3,980円(税込4,378円)

自然と伝統が生んだ深みある味わい

[白/仏]ドメーヌ・バサック / トランキルブラン

2,245円(税込2,470円)

心地よい軽さと優れた品質の白。華やかなミュスカの香りに酔いしれて

[白/仏]ジュリアン・クライン / ケンツァ

4,045円(税込4,450円)

手摘みで丁寧に作られた。辛口の味わいにふさわしい極少量のSO2

[赤/仏] ドメーヌ・ル・ブリゾー / ル・トン・デメ　2021

5,480円(税込6,028円)

収量の確保できた年のみ仕込むスペシャルキュヴェ！

[オレンジ/仏]イヴ・アンベルグ / アンサンブルピノブラン　ピノグリ 2022

3,780円(税込4,158円)

和食にもぴったりな古木の恵みが生んだ至高のオレンジワイン。残1本

ビオ・ロジック農法（有機農法）は科学的根拠に基づいた上で、自然に近い状態でブドウの栽培を行います。
●化学肥料、除草剤、農薬、殺虫剤の使用不可
●機械による収穫の禁止
●ボルドー液の使用可
これらの条件全てをクリアする事で初めて有機栽培されたブドウとして認められ、オーガニックワインの原料として使われるようになります。

営業日カレンダー

午前10時までのご注文は最短即日発送（水曜定休）
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

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