酸化防止剤（SO2）無添加

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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シャンガラ 2023

4,245円(税込4,670円)

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリシュタイネール 2023

6,745円(税込7,420円)

[赤/仏]ドメーヌ・モス / バンガラング 2023

4,045円(税込4,450円)

[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ピカポル 2023

5,245円(税込5,770円)

[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / シレーヌ 2023

4,045円(税込4,450円)

[赤/仏]ヴァンサン・トリコ / トワボンノムマセラシオン・カルボニック2023

5,564円(税込6,120円)

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons5.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] ノーコントロール / マグマ・ロック 2022

[赤/仏] ノーコントロール / マグマ・ロック 2022

6,900円(税込7,590円)

[赤/仏] ノーコントロール / アンサンディ・エ・ピヤージュ 2023

6,545円(税込7,200円)

[赤/仏] ノーコントロール / デリール・デュ・デゾルドゥル 2019

4,500円(税込4,950円)

[白/仏] フィリップ・パカレ / ブルゴーニュアリゴテ 2021

9,291円(税込10,220円)

[白/仏] フィリップ・パカレ / モンテリープルミエクリュシャトー・ガイヤール 2022

20,091円(税込22,100円)

[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ルッチーニブラン 2022&2023

5,400円(税込5,940円)

[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ファイアブラン 2022

7,900円(税込8,690円)

[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ルッチーニルージュ 2023

5,400円(税込5,940円)

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / レルシュンベルグエール 2023

4,545円(税込5,000円)

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリシュタイネール 2022

7,245円(税込7,970円)

[白/仏]ローラン・サイヤール / ブランク 2023

5,545円(税込6,100円)

[白/仏]ドメーヌ・モス / シュナン 2023

5,245円(税込5,770円)

酸化防止剤は、本来ワインの過剰発酵を抑え、醸造や瓶詰め過程で雑菌の繁殖を防ぐために欠かせない存在です。その効果としてワインは「輪郭が一層際立ち」「風味に力強い張りが生まれる」といったメリットを享受できます。しかしながら、自然派ワインの造り手たちは、化学的添加物を極力排し、「葡萄本来の柔らかな芳醇さ」「土壌のエレガントなニュアンス」をありのままに味わっていただきたいと願っています。この“リスク”ともいえる挑戦を可能にしているのは、類まれなテロワールを生かし、手作業で丁寧に醸造を行う生産者の卓越した技術と、日本のインポーターが築いた高度な流通網の賜物です。

営業日カレンダー

午前10時までのご注文は最短即日発送（水曜定休）
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

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