酸化防止剤（SO2）無添加

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[赤/仏] ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ / シルヴァノ 2021

5,280円(税込5,808円)

[赤/仏] ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ / オルチョ　ジュダ 2020

5,780円(税込6,358円)

[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド2022

4,850円(税込5,335円)

[白/仏]アドリアン・ダカン / オリジン（マセラシオン）2022

4,850円(税込5,335円)

[赤/仏]アドリアン・ダカン / ファス・ノール2022

5,850円(税込6,435円)

[赤/仏]ケヴィン・デコンブ / ムーラン・ナ・ヴァン2022

5,690円(税込6,259円)

[白/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ル・ブラン　デ・ガレンヌ　2021

4,850円(税込5,335円)

[オレンジ/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ルトゥール・ド・ミラン 2022

6,040円(税込6,644円)

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / ラ・シラード・ラ・ピネード　2021

4,530円(税込4,983円)

[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット2022

5,870円(税込6,457円)

[白/仏]ドメーヌ・モス / ル・ルシュフェール 2022

6,870円(税込7,557円)

[白/仏]ドメーヌ・モス / コンボ2022

6,040円(税込6,644円)

[赤/仏]オルガ・マロウド・デ・グロット / ゴブレ 2022

5,145円(税込5,660円)

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノグリオリジン 2022

5,745円(税込6,320円)

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / レルシュンベルグエール 2022

4,545円(税込5,000円)

[白/仏]ドメーヌ・モス / シュナン 2022

5,245円(税込5,770円)

[白/仏]ドメーヌ・モス / レボンヌブランシュ 2022

7,545円(税込8,300円)

[白/仏]ドメーヌ・モス / アレナ 2022

8,045円(税込8,850円)

酸化防止剤は、本来ワインの過剰発酵を抑え、醸造や瓶詰め過程で雑菌の繁殖を防ぐために欠かせない存在です。その効果としてワインは「輪郭が一層際立ち」「風味に力強い張りが生まれる」といったメリットを享受できます。しかしながら、自然派ワインの造り手たちは、化学的添加物を極力排し、「葡萄本来の柔らかな芳醇さ」「土壌のエレガントなニュアンス」をありのままに味わっていただきたいと願っています。この“リスク”ともいえる挑戦を可能にしているのは、類まれなテロワールを生かし、手作業で丁寧に醸造を行う生産者の卓越した技術と、日本のインポーターが築いた高度な流通網の賜物です。

営業日カレンダー

午前10時までのご注文は最短即日発送（水曜定休）
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

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