酸化防止剤は、本来ワインの過剰発酵を抑え、醸造や瓶詰め過程で雑菌の繁殖を防ぐために欠かせない存在です。その効果としてワインは「輪郭が一層際立ち」「風味に力強い張りが生まれる」といったメリットを享受できます。しかしながら、自然派ワインの造り手たちは、化学的添加物を極力排し、「葡萄本来の柔らかな芳醇さ」「土壌のエレガントなニュアンス」をありのままに味わっていただきたいと願っています。 この“リスク”ともいえる挑戦を可能にしているのは、類まれなテロワールを生かし、手作業で丁寧に醸造を行う生産者の卓越した技術と、日本のインポーターが築いた高度な流通網の賜物です。

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[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット2020

5,340円(税込5,874円)

フルーティーで、横に広がるまったりとしたエキスに塩気のある凝縮した旨味!


[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / シレーヌ 2021

4,245円(税込4,670円)

奥深く、親しみやすく、飲み飽きしない エレガントな美味しさ。バックビンテージが入荷!


[赤/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ラ・クロワゼ 2021

4,180円(税込4,598円)

柔らかな旨味、心地よい温かみが身体を満たす。残2本


[赤/仏] ノーコントロール / ロカイユ・ビリー 2021

6,480円(税込7,128円)

フレッシュかつチャーミングで明るく伸びのあるキュートな酸



[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / アー 2020

6,840円(税込7,524円)

品種の個性とマセラシオンの厚みの両方をバランス良くまとめた


[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / シューペール・ベー2021

5,680円(税込6,248円)

ワイン名のBはボジョレーのBで 「最高のボジョレー」


[赤/仏]シルヴァン・マルティネズ / ルージュ・ガム 2019

4,780円(税込5,258円)

13.5%あるとは思えない、いきなりうまうまなガメイ!!


[赤/仏]シルヴァン・マルティネズ / コルボー 2014

3,980円(税込4,378円)

落ち着いた輝きのある赤色、溶け込んだ果実味



[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・シルヴァネール ジギ 2017

4,850円(税込5,335円)

ダシのように澄んだエキスを骨格のあるタイトな酸


[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・フィニステラ 2021

5,480円(税込6,028円)

自由にアッサンブラージュしたマセラシオンのトップキュヴェ


[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット2021

5,850円(税込6,435円)

透明感のあるエキスに旨味がぎっしり詰まっていてる


[白/仏]ドメーヌ・モス / ル・ルシュフェール 2021

6,690円(税込7,359円)

透明感のあるダシのようなエキスに塩気のある凝縮したミネラル



[赤/仏]ドメーヌ・モス / カベルネフラン 2018

5,350円(税込5,885円)

合計4年ワインを寝かせてリリースしたワンランク上の赤


[白/仏]ドメーヌ・バサック / プレス ナチュール ブラン2022

2,745円(税込3,020円)

生産者のピュアな人柄があわられているバサックのナチュール


[オレンジ/仏] イヴ・アンベルグ / ピノ・グリ ナチュール 2022

4,480円(税込4,928円)

ねっとり感のジュクジュク、ジューシーオレンジ


[オレンジ/仏]イヴ・アンベルグ / ゲヴュルツトラミネール・ナチュール 2022

4,680円(税込5,148円)

濃密で華やかなオレンジワイン



[オレンジ/仏] イヴ・アンベルグ / N6 ナチュール 2022

4,480円(税込4,928円)

6品種をブレンドしたエプフィグ村産VV。残1本


[ロゼ/仏] ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ / アパックス2020

6,380円(税込7,018円)

年間生産量 1,000本!ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ 限定入荷


[赤/仏] ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ / シルヴァノ 2021

5,280円(税込5,808円)

年間生産量 1,000本!ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ 限定入荷


[赤/仏] ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ / キックオフ 2021

5,480円(税込6,028円)

年間生産量 1,000本!ヴィニヤー・ド・ラ・ルカ 限定入荷


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[白/仏] ジャン・プラ・セレクション / ラ・パッション ブラン

1,900円(税込2,090円)

『神の雫』でも「リーズナブルで人気のワイン」と紹介された注目のシリーズ

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[白/仏] レ・ザスレット・デュ・ヴァン / シャルドネ

2,845円(税込3,130円)

白い果実の香りが広がりフルーティーで花の香が漂うシャルドネ。スタッフ一押し!


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[赤/仏]ドメーヌ・バサック / プレス ナチュール ルージュ2022

2,745円(税込3,020円)

搾りたての葡萄ジュースのようなナチュラルな味わい

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[白/仏]ユベール・ラミー / ブルゴーニュ・ブラン・レ・シュタイネール 2022

13,091円(税込14,400円)

ポテンシャルも非常に高く、抜栓後も大きな上昇曲線を描きます

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[白/仏]ユベール・ラミー / サン・トーバン・1erCru・アン・レミリー 2022

31,636円(税込34,800円)
SOLD OUT
特級畑モンラッシェに連なるサン=トーバンの最高峰 芯が太くスケール感のある味わい。

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[白/仏]ドメーヌ・マルク・テンペ / リースリング アムゼル 2020

5,382円(税込5,920円)
SOLD OUT
アルザスを代表する造り手の一人で、 ビオディナミ農法の第一人者のワイン


新入荷した厳選ワイン

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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エム・オー 2021

7,045円(税込7,750円)

ミディアム|オーヴェルニュ|モンドゥーズ|ビオロジック|SO2 無添加

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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペー 2023

5,545円(税込6,100円)

果実味が艶やかでボリュームがあり、キュートで強かな酸、ほんのりビターなミネラル、繊細なタンニン

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[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / セー・セー 2022&2023

5,245円(税込5,770円)

フレッシュで骨格のあるミネラルと旨みの余韻

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[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ピカポル 2023

5,245円(税込5,770円)

まったりとフルーティーで、透明感のあるエキスに旨味


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[白/仏] ノエラ・モランタン / レ・ピショー・ソーヴィニョン 2023

4,745円(税込5,220円)

複雑な味わい。洗練されたクリスタル感

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[白/仏] ノエラ・モランタン / ステラ・マリス ソーヴィニヨン 2023

4,045円(税込4,450円)

軽い前菜や魚介料理、チーズなどとの相性が抜群 様々な料理とのマリアージュを楽しめる

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[ロゼ泡/仏] ノエラ・モランタン / マリー・ローズ 2023

5,045円(税込5,550円)

広がりのあるムースが包み込むノエラの真髄たる芳醇な味わい。

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[赤/仏] ラ・ピエール・ルべ / トロンプ・ロンニュイ 2022

3,745円(税込4,120円)

滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン。


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[オレンジ/仏] ラ・ピエール・ルべ / ラ・ウ・ダンス・レ・ヴィヴァン 2023

4,245円(税込4,670円)

美しい苦みとフレッシュさを生かしたオレンジワイン。

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[白/仏] ラ・ピエール・ルべ / マタン・ブラン 2023

3,945円(税込4,340円)

柑橘の香りにほろ苦さや塩気を伴う果実感を持つ白ワイン。

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[赤/仏]ドメーヌ・モス / バンガラング 2023

4,045円(税込4,450円)

クランベリーとバラの調和 軽快でキュートな酸が心地良い

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[白/仏]ドメーヌ・モス / ラ・ジュット 2023

5,900円(税込6,490円)

透明感のあるエキスに旨味がぎっしり詰まっていてる


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[白/仏]ドメーヌ・モス / マジック・オブ・ジュジュ2023

4,245円(税込4,670円)

フレッシュでフルーティーなワインに凝縮された旨味とミネラル

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[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノノワール サンシュタイン 2023

6,545円(税込7,200円)

完熟したブドウの濃厚な旨味を感じるパワフルな味わい。 できればあと最低 5 年以上は寝かせてほしい!

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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ゲヴュルツトラミネール シュタイネール 2023

6,900円(税込7,590円)

アラゴナイトの剥き出しのミネラルがぎっしりと詰まったような、パワ フルで長熟を予感させる力強い味わい。

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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノグリ シュタイネール 2023

6,745円(税込7,420円)

パワフルでボリュームがあり、ガングランジェ曰く、軽く10年は寝かせられるポテンシャルがある!


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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / シャンガラ 2023

4,245円(税込4,670円)

2023年のシャンガラは複雑で、個性豊かな味わい

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[白/仏] ノエラ・モランタン / シェ・シャルル ソーヴィニヨン 2022

5,400円(税込5,940円)
SOLD OUT
これぞ“ピュアかつフルーティー”なワインの真髄

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[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / オーセロワ 2022

3,900円(税込4,290円)
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透明感のあるエキスにダシのような旨味が詰まっている



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自然派ワインを取り扱うきっかけは生産者のために仕事をする小規模なインポーターの姿勢に感銘を受けたからでした。当店のワインはオーナーが信頼する小規模なインポーターからのみ入荷しています。

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