ブルゴーニュ・ボジョレー

単一ブドウでテロワールを表現するフランス二大高級銘醸地の一つ

ブルゴーニュ地方のテロワールは、その多様性と優れた品質で世界的に有名です。
以下の４つの要素が組み合わさり、ブルゴーニュのテロワールは世界的に高く評価されるワインの生産に貢献しています。

もっと読む

1.土壌の多様性
ブルゴーニュは複雑な地質学的な歴史を持ち、その結果、異なる土壌タイプが広がっています。主な土壌タイプには、石灰質のマルヌ土壌、粘土質のロワール土壌、砂質のボジェ土壌などがあります。これらの異なる土壌は、畑ごとに微妙な違いを生み出し、ワインの味わいに多様性をもたらしています。

2.プレミア・クリュとグラン・クリュ
ブルゴーニュの畑は、その品質に応じて等級が付けられています。最高級の畑は「グラン・クリュ」と呼ばれ、次に「プレミア・クリュ」、そして一般的な畑が「ヴィラージュ」に分類されます。これらの等級は、テロワールの差異を反映し、それぞれ独自の風味と複雑さを持っています。

3.品種の適正
ブルゴーニュでは、主にシャルドネとピノ・ノワールの2つの品種が栽培されています。テロワールによって異なる条件があり、それぞれの品種が最適な地域で栽培されます。シャルドネは白ワイン用に、ピノ・ノワールは赤ワイン用に主に使用されます。

4.気候の影響
ブルゴーニュは、大陸性気候と大西洋性気候の影響を受ける地域です。これにより、変化に富んだ気候条件が生まれ、異なるヴィンテージごとにワインの味わいに変化が現れます。特にブルゴーニュの赤ワインは、熟成によって複雑な風味を発揮する傾向があります。

さらに絞り込む

アレックス・フォワヤールアンリ・マニャンヴィニフィエ・パ・ジュンコ・アライカリーム・ヴィオネキャホンセット・エヌ・トワ・ウケヴィン・デコンブジャン=ジャック・モレルシャトー・ド・サン・トーバンドメーヌ・アルロードメーヌ・ド・ラ・クラドメーヌ・ド・シャソルネイドメーヌ・ギュイモ・ミッシェルドメーヌアンリ・ノーダン・フェランドメーヌ・モンタネ＝トダンドメーヌ・ロッシュデバンドメーヌ・ルージョバロ・ミロフレデリック・コサールフィリップ・ジャンボンフィリップ・パカレニコラ・フォールルー・デュモンユベール・ラミーユドロ・バイエ

並び替え：

[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナヴィエーユ・ヴィーニュ　キュヴェ・ノエミ<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]カリーム・ヴィオネ / シェナヴィエーユ・ヴィーニュ　キュヴェ・ノエミ

4,180円(税込4,598円)

赤い果物のジューシーな果実味と鉱物的なミネラルが調和

[泡 / 仏]ドメーヌ・ドー / ブランケット・ド・リムーテット・ド・キュヴェ<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[泡 / 仏]ドメーヌ・ドー / ブランケット・ド・リムーテット・ド・キュヴェ

2,945円(税込3,240円)

ピレネーの風味と熟成の調和極上スパークリングワイン

[赤/仏]ケヴィン・デコンブ / サン・タムール　2018<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ケヴィン・デコンブ / サン・タムール　2018

4,680円(税込5,148円)

明るい果実と優雅な香りが誘うワイン温かい絆と感謝の心

[赤/仏]ケヴィンデコンブ / ムーラン・ナ・ヴァン2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ケヴィンデコンブ / ムーラン・ナ・ヴァン2021

5,180円(税込5,698円)

魅惑的な香りと芳醇な味わいチャーミングな酸と筋肉質ミネラル

[赤/仏]アンリ・マニャン / ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュレ・シャンポー２０２１<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]アンリ・マニャン / ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュレ・シャンポー２０２１

19,080円(税込20,988円)

飲むたびに口いっぱいに広がる深みのある豊かな味わい。残1本

[赤/仏]アンリ・マニャン / ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュレ・カズティエ２０２１<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]アンリ・マニャン / ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュレ・カズティエ２０２１

22,280円(税込24,508円)

フルボディでありながらも、滑らかな口当たりフランス国内でも最高峰と謳われる赤ワイン

[赤/仏]アンリ・マニャン / リュショット・シャンベルタン２０２１<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]アンリ・マニャン / リュショット・シャンベルタン２０２１

47,980円(税込52,778円)

石灰岩の風味と古木の深み。これは真のワイン愛好家への贈り物。残1本

[赤/仏]アンリ・マニャン / アロース・コルトンプルミエ・クリュラ・クティエール２０２１<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]アンリ・マニャン / アロース・コルトンプルミエ・クリュラ・クティエール２０２１

13,680円(税込15,048円)

粘土石灰質土壌が織りなす深みと複雑さカヴァン社の樽熟成により洗練された味わいを実現

[赤/仏] フィリップ・パカレ / コルナス 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏] フィリップ・パカレ / コルナス 2021

14,445円(税込15,890円)

味わいはしっかりパカレらしく華やかでエレガント！

[白/仏] ドメーヌアンリ・ノーダン・フェラン / ブルゴーニュオート・コート・ド・ボーヌベリースブラン　2020
<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏] ドメーヌアンリ・ノーダン・フェラン / ブルゴーニュオート・コート・ド・ボーヌベリースブラン　2020

11,980円(税込13,178円)

旨みと酸味の絶妙なバランスと長い余韻を楽しめる

[白/仏] リュドヴィク・ラトレイト / ブルゴーニュトネールブランキュヴェ・イグレック 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏] リュドヴィク・ラトレイト / ブルゴーニュトネールブランキュヴェ・イグレック 2023

5,245円(税込5,770円)

ビロードのようになめらかな感触の辛口。

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン 2022

4,530円(税込4,983円)

エレガントで艶やかな味わいとキメ細かな舌触り

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン・ヴィエーユ・ヴィーニュ　2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏] ケヴィン・デコンブ / モルゴン・ヴィエーユ・ヴィーニュ　2021

5,530円(税込6,083円)

コクと旨みがしっかりと詰まり贅沢な高級感があふれる

[赤/仏]ケヴィン・デコンブ / ムーラン・ナ・ヴァン2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ケヴィン・デコンブ / ムーラン・ナ・ヴァン2022

5,690円(税込6,259円)

魅惑的な香り芳醇な味わいチャーミングな酸と筋肉質ミネラル

[赤/仏]アンリ・マニャン / ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュレ・カズティエ 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]アンリ・マニャン / ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュレ・カズティエ 2022

24,500円(税込26,950円)

フルボディでありながらも滑らかな口当たり仏国内でも最高峰

[赤/仏]アンリ・マニャン / リュショット・シャンベルタン 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]アンリ・マニャン / リュショット・シャンベルタン 2022

53,091円(税込58,400円)

石灰岩の風味と古木の深み。これは真のワイン愛好家への贈り物

[赤/仏]アンリ・マニャン / アロース・コルトンプルミエ・クリュラ・クティエール 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]アンリ・マニャン / アロース・コルトンプルミエ・クリュラ・クティエール 2022

14,980円(税込16,478円)

カヴァン社の樽熟成により洗練された味わいを実現

[赤/仏]アンリ・マニャン / コルトン・グランクリュ・レ・グランド・ロリエール 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]アンリ・マニャン / コルトン・グランクリュ・レ・グランド・ロリエール 2022

24,500円(税込26,950円)

真東向きの畑から生まれる香り高く調和の取れたワイン

営業日カレンダー

午前10時までのご注文は最短即日発送（水曜定休）
長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

© 2021 CERCLE wine & deli, all rights reserved.

ナチュラルワインの通販