酸化防止剤（SO2）無添加

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[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ　ルージュ　2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / シプレ・ド・トワ　ルージュ　2023

3,745円(税込4,120円)

凝縮した果実味と塩気のあるミネラル、キメ細やかなタンニン

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / プルミエ・ジュ　2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ドメーヌ・フォン・シプレ / プルミエ・ジュ　2023

3,545円(税込3,900円)

チャーミングでフレッシュ、ジューシーな果実味。残1本

[白/伊]カ・デル・コンテ / ムージケ 2020<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/伊]カ・デル・コンテ / ムージケ 2020

5,245円(税込5,770円)

濃密で肉厚な果実味が押し寄せる鮮烈なリースリング

[白/伊]カ・デル・コンテ / ソウル・シュガー 2020<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/伊]カ・デル・コンテ / ソウル・シュガー 2020

4,945円(税込5,440円)

果実のコクと旨味が凝縮されたソウルフルなワイン。残1本

[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]アドリアン・ダカン / ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド 2023

5,545円(税込6,100円)

とてもピュアで透明感のある昆布ダシのようなエキスと滑らかな塩気。残1本

[白/仏]アドリアン・ダカン / マムット（マセラシオン）2022

[白/仏]アドリアン・ダカン / マムット（マセラシオン）2022

4,400円(税込4,840円)

アプリコットやハーブなど、香りも味わいもまるで熟した桃のジュース

[赤/仏]カルネージュ / カリ 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]カルネージュ / カリ 2023

6,645円(税込7,310円)

ブラックチェリーやプラムのリッチな果実味に、ローズマリーなどのハーブの香り。残1本

[オレンジ/仏] カルネージュ / ステファン・クイヴァルク 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[オレンジ/仏] カルネージュ / ステファン・クイヴァルク 2022

6,245円(税込6,870円)

心地よい酸味とともにしっかりとした骨格があり、滑らかな舌触りと共にフルーツのフレッシュさ。残1本

[赤/仏]カルネージュ / カリ 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]カルネージュ / カリ 2022

5,845円(税込6,430円)

ガメイのピュアでジューシーな果実味が広がり、酸味とミネラルがバランスよく調和し、軽やかで飲みやすいスタイル。残1本

[オレンジ/仏]クリスチャン・ビネール / シ・ローズ 2019-2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[オレンジ/仏]クリスチャン・ビネール / シ・ローズ 2019-2023

5,254円(税込5,779円)

エキス感豊かな凝縮した果実味とキレのある酸味が溶け合う魅力溢れる素晴らしく豊かな味わい

[赤/仏] ブルノデュシェン / ラルナ 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons31.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏] ブルノデュシェン / ラルナ 2023

5,091円(税込5,600円)

バニュルスの奇才、ブリュノ・デュシェンの赤ワイン。残3本

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オーセリス（マセラシオン） 2021-2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オーセリス（マセラシオン） 2021-2022

3,545円(税込3,900円)

完熟したオレンジのようなエキスを鉱物的なミネラル、紅茶のような繊細なタンニン

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ・オリジン 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ・オリジン 2021

5,400円(税込5,940円)

フルーティーで線の細いキュートな酸、オレンジティーのような繊細なタンニン。残1本

[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ　トリ・オー 2022　（2020-2021-2022）<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・オークセロワ　トリ・オー 2022　（2020-2021-2022）

6,245円(税込6,870円)

ピーチティーのような濃厚なエキスにこなれたしたたかな酸。残1本

[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノノワールエリオス 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・ピノノワールエリオス 2022

5,400円(税込5,940円)

染み入るように柔らかな果実味に滋味深くほんのりビターなミネラル、キメの細かいタンニン

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / オーセロワ 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / オーセロワ 2022

3,900円(税込4,290円)

透明感のあるエキスにダシのような旨味が詰まっている

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ゲヴュルツトラミネールシュタイネール 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons3.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ゲヴュルツトラミネールシュタイネール 2023

6,900円(税込7,590円)

アラゴナイトの剥き出しのミネラルがぎっしりと詰まったような、パワフルで長熟を予感させる力強い味わい。

[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノノワールサンシュタイン 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons3.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ドメーヌ・ガングランジェ / アルザス・ピノノワールサンシュタイン 2023

6,545円(税込7,200円)

完熟したブドウの濃厚な旨味を感じるパワフルな味わい。できればあと最低 5 年以上は寝かせてほしい！

酸化防止剤は、本来ワインの過剰発酵を抑え、醸造や瓶詰め過程で雑菌の繁殖を防ぐために欠かせない存在です。その効果としてワインは「輪郭が一層際立ち」「風味に力強い張りが生まれる」といったメリットを享受できます。しかしながら、自然派ワインの造り手たちは、化学的添加物を極力排し、「葡萄本来の柔らかな芳醇さ」「土壌のエレガントなニュアンス」をありのままに味わっていただきたいと願っています。この“リスク”ともいえる挑戦を可能にしているのは、類まれなテロワールを生かし、手作業で丁寧に醸造を行う生産者の卓越した技術と、日本のインポーターが築いた高度な流通網の賜物です。

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