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酸化防止剤（SO2）無添加

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[白/仏]ドメーヌ・モス / マジック・オブ・ジュジュ2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]ドメーヌ・モス / マジック・オブ・ジュジュ2023
4,245円(税込4,670円)
フレッシュでフルーティーなワインに凝縮された旨味とミネラル
[白/仏] ラ・ピエール・ルべ / マタン・ブラン 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏] ラ・ピエール・ルべ / マタン・ブラン 2023
3,945円(税込4,340円)
柑橘の香りにほろ苦さや塩気を伴う果実感を持つ白ワイン。
[オレンジ/仏] ラ・ピエール・ルべ / ラ・ウ・ダンス・レ・ヴィヴァン 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[オレンジ/仏] ラ・ピエール・ルべ / ラ・ウ・ダンス・レ・ヴィヴァン 2023
4,245円(税込4,670円)
美しい苦みとフレッシュさを生かしたオレンジワイン。
[赤/仏] ラ・ピエール・ルべ / トロンプ・ロンニュイ 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/仏] ラ・ピエール・ルべ / トロンプ・ロンニュイ 2022
3,745円(税込4,120円)
滑らかなタンニンとフランボワーズの香りのあるワイン。
[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / セー・セー 2022＆2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / セー・セー 2022＆2023
5,245円(税込5,770円)
フレッシュで骨格のあるミネラルと旨みの余韻。残1本
[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペー 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペー 2023
5,545円(税込6,100円)
果実味が艶やかでボリュームがあり、キュートで強かな酸、ほんのりビターなミネラル、繊細なタンニン
[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エム・オー 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons7.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エム・オー 2021
7,045円(税込7,750円)
ミディアム｜オーヴェルニュ｜モンドゥーズ｜ビオロジック｜SO2 無添加
[白/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ポラティム ブラン 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons31.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール / ポラティム ブラン 2023
4,400円(税込4,840円)
熟したイエローフルーツのボリューム感。塩辛くスパイシーなミネラル。残1本
[オレンジ/ジョージア] フェザンツ・ティアーズ / ルカツィテリ・チバニ 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[オレンジ/ジョージア] フェザンツ・ティアーズ / ルカツィテリ・チバニ 2022
3,355円(税込3,691円)
ジョージアの伝統と匠の技が生み出す驚きと感動のオレンジワイン
[オレンジ/ジョージア] フェザンツ・ティアーズ / ムツヴァネ・ボドビスヘヴィ 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[オレンジ/ジョージア] フェザンツ・ティアーズ / ムツヴァネ・ボドビスヘヴィ 2023
3,355円(税込3,691円)
ジョージアの伝統と匠の技が生み出す驚きと感動のオレンジワイン
[赤/ジョージア] フェザンツ・ティアーズ / サペラヴィ 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/ジョージア] フェザンツ・ティアーズ / サペラヴィ 2023
3,573円(税込3,930円)
ジョージアの伝統と匠の技が生み出す逸品。
<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons5.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />[赤/仏] ノーコントロール / ソルティール・ド・ランフェール 2019
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[赤/仏] ノーコントロール / ソルティール・ド・ランフェール 2019
4,400円(税込4,840円)
しなやかかつコクのある艶やかな果実味。
[白/仏] フィリップ・パカレ / ムルソー 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[白/仏] フィリップ・パカレ / ムルソー 2021
19,091円(税込21,000円)
ミネラル豊かでリッチさもある凝縮した果実の旨み。
[オレンジ/仏] イヴ・アンベルグ / シルヴァネール ナチュール 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[オレンジ/仏] イヴ・アンベルグ / シルヴァネール ナチュール 2022
4,545円(税込5,000円)
甘やかな花々や芳醇な果実味にレモンピールの 爽やかなほろ苦さと旨みが溶け込む柔らかい味わい。
[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン 2019
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[白/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / レ・ゾシゴアン 2019
8,745円(税込9,620円)
Les Aussigouninsはホジソンの白のトップキュヴェ！
[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ルッチーニ ルージュ 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons33.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[赤/仏] マイ・エ・ケンジ・ホジソン / ルッチーニ ルージュ 2023
5,400円(税込5,940円)
コクのある果実味が染み入るように優しく、梅のようなキュートな酸、若いタンニン。
[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・ミュスカ オリジン 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons26.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー/ アルザス・ミュスカ オリジン 2023
5,900円(税込6,490円)
スパイシーで、みずみずしい桃のようなエキスに滋味深いミネラル、ほんのりビターなタンニン。
[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・フィニステラ 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />
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[オレンジ/仏]ジャン・マルク・ドレイヤー / アルザス・フィニステラ 2023
5,745円(税込6,320円)
自由にアッサンブラージュしたマセラシオンのトップキュヴェ
酸化防止剤は、本来ワインの過剰発酵を抑え、醸造や瓶詰め過程で雑菌の繁殖を防ぐために欠かせない存在です。その効果としてワインは「輪郭が一層際立ち」「風味に力強い張りが生まれる」といったメリットを享受できます。しかしながら、自然派ワインの造り手たちは、化学的添加物を極力排し、「葡萄本来の柔らかな芳醇さ」「土壌のエレガントなニュアンス」をありのままに味わっていただきたいと願っています。この“リスク”ともいえる挑戦を可能にしているのは、類まれなテロワールを生かし、手作業で丁寧に醸造を行う生産者の卓越した技術と、日本のインポーターが築いた高度な流通網の賜物です。
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長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。
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