[赤/伊] イ・カンジャンティ / プロミスコ2019

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2020000000098

異なる要素が交錯する至極のブレンド家族の絆と伝統を感じるワイン

3,890円(税込4,279円)

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イ・カンジャンティ
プロミスコ
I Cangianti
Promiscuo

タイプ　　赤
味わい　　ミディアムボディ
ＶＴ　　　２０１９
国　　　　イタリア
地域　　　トスカーナ
品種　　　プリニョーロ・ジェンティーレ70%、
　　　　　カベルネ・ソーヴィニョン20%、メルロ－10%
容量　　　750ml

異なる要素が交錯する至極のブレンド
家族の絆と伝統を感じるワイン

手摘みで収穫されたブドウが全房で自然発酵し、品種ごとに醸造されました。醸造添加物は不使用で、足による櫂入れや手動の圧搾を経て、熟成されたワインは無清澄・ノンフィルター・SO2無添加で瓶詰めされました。フルーティでありながらもエレガントな風味が広がり、赤い果実やスパイスのニュアンスが感じられ、柔らかな口当たりと心地よい酸味が調和し、バランスの取れた味わいを楽しめます。

Promiscuoとは、『異なる要素のミックス』という意味です。このワインのブレンドを象徴している名前です。エチケットには、マッテオとルカの父であるアルフィオの姿が描かれており、家族の絆と伝統を感じさせます。

■生産者
イ・カンジャンティ
I Cangianti
本拠地：イタリア・中部

ウンブリアとトスカーナの境界に広がる特別なワイナリー。マッテオとルカ、ストッピーニ兄弟は若くしてこの道に進み、ワインの専門教育は受けずに異なる分野を学びましたが、自然との触れ合いに魅了され、家族と共に2019年にワイナリーを設立しました。イベントでの経験を通じて、一般の方々が心地よく楽しめるナチュラルワインの創造に情熱を注いでいて、祖父母から受け継いだ伝統と現代の知識を融合させ、自然の魅力を再び蘇らせることに情熱を傾けています。イ・カンジャンティはその情熱と伝統を胸に、独自のナチュラルワイン造りを追求しています。

営業日カレンダー

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長野県北佐久郡軽井沢町長倉2145-5 ハルニレテラス
CERCLE KARUIZAWA
※未成年者へのお酒の販売は致しません。

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