アレックス・フォワヤール
ボジョレー･ヴィラージュ
Alex FOILLARD
AC Beaujolais Village 2021
タイプ 赤
味わい ライトボディ
ＶＴ ２０２１
国 フランス
地域 ボジョレー モルゴン
品種 ガメイ
栽培 ビオロジック
容量 750ml
フルーティで深い味わいにも関わらず、
飲むごとに飲み続けたくなるようなさわやかさ
フレッシュで華やかな香りが魅力的な、フルーティーな味わいのワインです。イチゴやクランベリーの明るい赤い果実の香りが広がり、高貴な赤いバラの香りも香り立ちます。ワインそのものもフレッシュで艶やかな果実味が豊かで、ジューシーな味わいが特徴です。チャーミングな酸味や、ほんのりビターで鉱物的なミネラル感が美しく溶け合っており、飲みやすいのに深い味わいを楽しめます。
スタンダードなフルーティで軽やかな味わいが魅力的で、料理との相性も良く、特に軽めの肉料理や中華料理、チーズやパテなどのおつまみと非常に相性がよいため、ディナーパーティーやワイン会に最適です。また、冷やして飲むこともでき、BBQやピクニックにも最適です。
このボジョレー･ヴィラージュの魅力は、飲みやすい口当たりであることです。
フルーティで深い味わいがあるにも関わらず、グラスを飲むごとに飲み続けたくなるようなさわやかさがあります。
また、お値段も手頃で、気軽に飲める点も嬉しいポイントです。
■生産者
アレックス・フォワヤール
Alex FOILLARD
本拠地：ボジョレー モルゴン
エレガントな果実味と深みのある味わい
アレックス・フォワヤールは、ワイン造りに父からの遺伝子と母からの味覚の鋭さを継承している。2012年にボーヌのワイン学校で学び、オーストラリアでの1年間の経験を経て、自らのドメーヌを立ち上げる。現在、2ヘクタールの畑を自ら管理する一方、父のドメーヌでも働いている。彼のワインスタイルは、父からのベースに加え、フィネスや洗練された旨味を引き出した「エレガントな果実味と深みのある味わい」が特徴である。
彼のワインには、厳しい品質のこだわりや向上心が反映されており、母からは物静かで冷静沈着、かつ負けん気が強いと評されている。彼の趣味は、ウォータースポーツと食べ歩きで、日本に滞在していた際には蕎麦やしゃぶしゃぶ、すき焼きに興味を持ったという。アレックスは、父譲りのセンスと母譲りの味覚を結集し、自らのドメーヌで素晴らしいワインを生み出している。
![[赤/仏]アレックス・フォワヤ](https://img07.shop-pro.jp/PA01263/373/product/174167350.jpg?cmsp_timestamp=20230425023542)
![[赤/仏]アレックス・フォワヤ](https://img07.shop-pro.jp/PA01263/373/product/174167350_o1.jpg?cmsp_timestamp=20230418121636)
![[白/仏]ヴィニョーブル・デ・トロワ・テール （セバスチャン・マン）/ メリ・メロ 2015](https://img07.shop-pro.jp/PA01263/373/product/172083380_th.jpg?cmsp_timestamp=20230112180914)
![[白/仏] ベエベエ！！ / シャルドネ](https://img07.shop-pro.jp/PA01263/373/product/150915947_th.jpg?cmsp_timestamp=20230523204532)
![[赤/仏]オジル / グルマンディーズ 2021](https://img07.shop-pro.jp/PA01263/373/product/166470054_th.jpg?cmsp_timestamp=20230609174359)
