ジュラ・サヴォワ

伝統的「山のワイン」知る人ぞ知るフランス最古のワイン生産地

ジュラ地方は、フランス東部の美しい自然が広がる地域であり、そのテロワールはユニークで多様な特性を持っています。フランスとスイスの国境に近い山岳地帯に位置し、標高の変化によって、地域内でさまざまな気候が見られます。南部は比較的暖かく、日照時間が長い一方で、北部は涼しく湿度が高い気候が特徴です。これらの気候条件は、ワイン生産に影響を与え、個性豊かなワインを生み出します。

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土壌は、石灰岩、粘土、石灰質の泥灰岩など、多様な地質から形成されています。これらの異なる土壌タイプは、異なるワインのスタイルや風味に寄与します。例えば、マルトリンやアルボルといった特定のブドウ畑では、ワインに独特のミネラル感や酸味が生まれます。

サヴァニャン、プリュヴォー、トルーション、プワゼなど、独自のブドウ品種が栽培されています。これらの高品質な品種は、地域の気候や土壌に適応し、個性豊かで複雑なワインを生み出すことができます。自然派ワイン生産者は、これらの品種を大切にし、テロワールの表現に活かしています。また、伝統的な製法を尊重し、ワイン造りに慎重なアプローチを取っています。木樽での醸造や酸化による独特の風味が特徴的であり、これらの製法は地域固有のワインの味わいを生み出します。

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[オレンジ/仏] カルネージュ / ステファン・クイヴァルク 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[オレンジ/仏] カルネージュ / ステファン・クイヴァルク 2022

6,245円(税込6,870円)

心地よい酸味とともにしっかりとした骨格があり、滑らかな舌触りと共にフルーツのフレッシュさ。残1本

[赤/仏]カルネージュ / カリ 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]カルネージュ / カリ 2022

5,845円(税込6,430円)

ガメイのピュアでジューシーな果実味が広がり、酸味とミネラルがバランスよく調和し、軽やかで飲みやすいスタイル。残1本

[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / セー・セー 2022＆2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / セー・セー 2022＆2023

5,245円(税込5,770円)

フレッシュで骨格のあるミネラルと旨みの余韻。残1本

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペー 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons32.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ペー 2023

5,545円(税込6,100円)

果実味が艶やかでボリュームがあり、キュートで強かな酸、ほんのりビターなミネラル、繊細なタンニン

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エム・オー 2021<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons7.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[赤/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / エム・オー 2021

7,045円(税込7,750円)

ミディアム｜オーヴェルニュ｜モンドゥーズ｜ビオロジック｜SO2 無添加

[オレンジ/仏] ロクタヴァン・ネゴス / シナン 2022<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons30.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[オレンジ/仏] ロクタヴァン・ネゴス / シナン 2022

6,045円(税込6,650円)

赤果実の可憐さに軽いスパイスが寄り添う、伸びやかで心地よいワイン。

[オレンジ/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ジェー・エ・エム（マセラシオン）2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[オレンジ/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ジェー・エ・エム（マセラシオン）2023

5,745円(税込6,320円)

香りが弾むように広がる、躍動感あふれるラ・ボエム。

[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ジー 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / ジー 2023

5,900円(税込6,490円)

ピュアでチャーミング、ラ・ボエムらしい自然体の一杯。

[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / セー・セー 2023<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons29.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

[白/仏]ドメーヌ・ラ・ボエム / セー・セー 2023

5,400円(税込5,940円)

明感ある果実にハーブが寄り添う、しなやかで涼やかな味わい。

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